本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 / ]$ r4 q1 q) C: ~& m$ V, N
' }. P- B. I% Y0 l* h8 ?3月13日：) G4 I3 ]* b* T" y( ]
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉6 F" Y0 }- f3 K* h& R6 m- i/ K
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：1 d% V7 a8 U$ Y& O e& K
9 K$ R/ }; A/ g3 ]: e1. 汤料浸泡清洗- p& s' Y$ D' e
2. 肉类飞水
: P$ G* @" z( X; q* u- J3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
2 s2 X0 _( C4 u$ x; {, Z) y, R准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）) i$ O* b9 n1 B
' G8 Y/ { l" ]3 [3 A5 Z' W( @0 [配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣' V+ ?- T, @3 f2 B" s
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煲制过程：
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( w; b0 Z& a$ ^- S! f1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时9 z G E" h: }' Q+ C9 M' d
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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