本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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; y3 J. h, ?3 |3月13日：
1 r+ |5 R7 L* n, \6 m西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
! K" P7 @8 y' p2 Q7 {0 A0 V中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒+ I+ D, a- { @0 }; q
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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4 w$ c9 ]. X: W, k: {$ w! R煲汤基本3部曲：6 }4 d6 P' ?: p! \
0 C+ s6 U) Y+ @1. 汤料浸泡清洗, ^5 u1 h2 N8 l% D. h- A3 ]2 ?
2. 肉类飞水' k- g- W; v3 @% `/ I" H
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）7 M4 R& y* J8 ~+ u' _
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣& F9 |! f: m% R. D: U( Z# B
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煲制过程：5 w$ L: m1 Q" d! J
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时6 y9 {% a) r, d* U$ R: F( [& D
' f, C h% [/ a. Y2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用" w$ r) f9 A8 `$ B2 _% G9 K- o/ |
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发表于 2012-3-12 16:09
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