本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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* A7 O2 D/ E+ i8 q A2 V- ^% W3月13日：
+ u8 y) o; i1 ]* j+ K3 q; T7 N: y9 D西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉$ S2 | I8 O$ X4 l% ~# B
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒/ F) j3 D- _- `+ O5 c2 p/ u9 ?
6 S& G4 D3 k2 Y$ q v鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。5 c! K% `* `8 I8 `" p' X8 _2 U
/ {5 o" a* B- x7 W8 m# z4 u煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗8 v4 C# I* r4 A
2. 肉类飞水5 @! j w4 Y2 z8 p/ X: g7 a
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
6 J8 a* Q# ~4 U/ C& O& K; f* w准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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: j# n3 Z3 y0 |2 n5 A配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣4 d- y2 u3 |: k- K+ E" }# n9 |/ f
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煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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