本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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3月13日：( H9 Q% g; |1 C1 Q8 S7 v: s! l
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉: D6 f9 |5 u8 D) ?$ s
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒* R8 B5 i: i8 |5 L1 T
. r) Y; E: W+ c. z9 j3 ~! j7 h鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。0 a+ `( j( b2 {: Y- w
7 r3 a( v, x% o }煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗/ W. E1 P" z0 g ~3 y1 g( v, _
2. 肉类飞水: _: u# j6 N4 Y
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）. o. v; N; m/ ~- f% }% l
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣8 p O6 ~' A' `4 K: e+ c7 N
4 w. N: u {2 R) X m煲制过程：. u9 J L8 ^2 N. z. T* M7 a
. |+ D6 D) q8 j* {( \( {1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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2 I" ]; ~% y" R( b# c2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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