本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
8 Z6 d9 ]1 S: U2 p6 E- }/ S' Y8 o2 P; s% r- ~) T
3月13日：
0 Q) u2 e# \; T( E, P/ t西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉* f0 r$ p; O% s+ @
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒: O9 r+ `, S4 i9 w0 l2 o5 T
5 W8 K5 T7 \8 w0 Q, @8 R. z
鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。5 o: ^: H$ @0 X9 J0 s2 _ A
5 h0 h% l. g3 a j/ `3 H) D煲汤基本3部曲：/ l- |0 [2 ^5 V9 w. v# C
3 U8 m4 _+ Y7 g! T- N1 E+ l
1. 汤料浸泡清洗
+ h, b( H$ W V U0 t: m2. 肉类飞水' }0 J! v, { L# K
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
% } O' p: j" f, p) N* Y4 F准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
, N4 o' |. N0 F: Y4 I& A4 U
7 `+ r# J8 Y& s; C配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
: a; ?5 ?- v* H
) v$ d4 g$ h+ ~1 [3 j煲制过程：' H9 i( e \9 ?% C6 [+ c
! l- x; @( v0 c; `+ v
1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时 q7 M3 w2 u/ A1 S3 D
. ?, ~) |/ p0 s1 w4 D0 z$ Y
2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用; e+ U: }: x% z" @. c g. G
0 ]1 x M3 b; A& ]% ]
4 d& I2 n0 P+ T8 r6 H9 G9 w
| 
发表于 2012-3-12 16:09
发表于 2012-3-14 09:32
