本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 3 v! r' R3 M0 A2 c
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3月13日：/ @& |4 y; m3 R5 T
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
2 c1 ?) D. d: V, v0 e中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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' s* I/ @% B) N' t3 U1 B- F鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。/ \, m1 r D4 f0 U* n
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煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗
3 @# s% s/ }9 n4 B C9 a7 {2. 肉类飞水
7 k, g9 l/ G2 T( e' I3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
: g: C' x' f7 E7 C6 y准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：! E* i3 @# e- M& S! s5 p
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时9 E* [. V) w- C# C
) @, \7 e8 Z2 N; X' K2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用. j! W5 G0 O2 j% h" W' i
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发表于 2012-3-12 16:09
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