本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 . O( v" Q' I) m/ k: h
: j8 ? R- H/ T. Z3月13日：5 v( O3 R5 W$ s. x. r0 P
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉6 k2 P! A# h3 a. N
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒' [; A$ ~2 t/ F7 C% L
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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煲汤基本3部曲：
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' Q: T$ V9 s/ p5 V* s8 h1. 汤料浸泡清洗" b. O9 L2 H) P1 d2 J
2. 肉类飞水: S. [0 G" K* F& [4 c" ]/ w
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
, X$ M+ u' O, J5 A准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣, X' Y! R, f- X+ `2 r% m0 G
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煲制过程：
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: J7 g c) S9 W8 t* O; b1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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# @4 P# o3 E3 P& ?% y- b2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用. p' ~/ n* q+ X7 i5 W
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发表于 2012-3-12 16:09
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