本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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, M5 k: N7 L% Q5 Y9 }3月13日：6 D8 Z; A7 |# } Z
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉8 R: [/ P5 Y# {$ t2 L
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒& t3 l3 m$ R* C$ D% q2 f
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。; P3 ^% @% d; b. n" U
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煲汤基本3部曲：- I% _) E0 @3 \- v0 g
, ?) Q i" S$ J/ o1. 汤料浸泡清洗. S1 u4 L2 W U# J( B$ S+ z/ h
2. 肉类飞水
8 c- T1 Y4 [# ^0 ^3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
; N0 k/ G1 h1 Q5 v, Y准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）# ?: d; F3 h+ W0 M& S3 ?# r
5 E) ~* D+ w3 ~9 f$ \- x配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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0 I0 K2 l; x! o煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时, z+ ?2 _2 X2 f: V% g/ s3 K( d( T
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2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用& `* A8 m8 W* ^6 `, b1 u
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发表于 2012-3-12 16:09
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