本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 7 D+ B5 D5 U0 Z0 z* f5 N$ `3 J T* e
# ]6 t& ?8 Z" e3月13日：5 i* F/ i+ f; u
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
- i5 e/ M4 J4 t7 w$ V& u: {0 N5 h中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒3 H! Y/ V3 l: B# `3 o6 m0 k
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鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。1 Q4 I( \: |# B5 s$ _* T3 N' n1 P
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煲汤基本3部曲：& }: \3 [4 E. F" ~- K
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1. 汤料浸泡清洗! x5 m) e9 {9 t0 ? h4 t
2. 肉类飞水% u' d$ _: Y `2 \1 m
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）6 @. W& C& x1 a/ |( m! Y
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）( b; f/ s2 c8 q# S
; p: f7 o* ?# Y% e, s3 }配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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- K; x: E% f9 M9 X. v; ]煲制过程：4 [ h p ?; B7 D3 i
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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& g" o2 ~8 T3 k) _, K: [2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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