本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑 " [& `* Z& K! E1 M, L: ?+ Z3 B
' C8 v7 j6 B3 ?5 u' F5 A' ~3月13日：. n% G+ v1 l: q7 N) I& _
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉; I; d/ M: c+ M% X2 D F
中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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) T0 W. U5 U& \! R8 J" d鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。: _) Z( ?) \! j; t v9 X! x
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煲汤基本3部曲：- x6 M+ [( [, Q& r
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1. 汤料浸泡清洗
0 E! j% e: X& O& f( d2. 肉类飞水
, q! w) I1 W( _3. 煲汤（1.5~2小时最佳）
* F! Y" v5 A+ ?- N0 _( x" }; e# f准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）& z: p g# V6 H# t5 a, ~+ B
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配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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煲制过程：0 `0 ^& ?1 a+ K- Y8 g2 Q
% K; ^6 S5 N" A1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时
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J6 [. V& |3 A" d2 f2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用
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发表于 2012-3-12 16:09
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