本帖最后由 猪猪清 于 2012-3-13 15:56 编辑
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3月13日：' y' y* ?0 |9 q, P
西安的三月依然寒冷，气温徘徊在零度左右，有点春寒料峭的感觉
& o* Y3 U; Z- |. Z. F中医认为，春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主 春天，总是让人充满憧憬，寄望未来一年健康幸福下面我就学习了几道适合备孕春季的汤，发上来一起学习，我会不断更新的哦！ 忽冷忽热的时候，很容易患流感，喝点鸡汤不仅暖身，还可以提高抵抗力，远离病毒
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: w3 ~8 C/ }1 g' P9 {" }2 H# g' l鲨鱼软骨、黄芪、花菇都有提高免疫力的功效，配以清润的玉竹、沙参等煲汤料，这个汤很适合春季护肝、清补。
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8 d# D! l& u+ S% n0 x) N9 F煲汤基本3部曲：
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1. 汤料浸泡清洗" r% ]0 P& |8 u+ I+ F4 c9 V
2. 肉类飞水$ L o* o& p; R, b9 O
3. 煲汤（1.5~2小时最佳）4 h: o: t8 f, u8 Z$ W3 H
准备材料 主料：鸡半只（我用的3个大鸡腿和3只鸡腿骨，肉拿去做菜了）# u6 W; i( s: e$ f) ~
) l+ W. i9 L$ _+ j$ K" J配料：鲨鱼骨 花菇 黄芪 枸杞 沙参 玉竹 无花果 蜜枣
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8 ~6 w; s* a" \# W. s煲制过程：
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1. 将配料用清水浸泡几分钟，洗净待用。鲨鱼骨和花菇需用温水浸泡1~2个小时9 J/ ^* B2 ?- N9 `. @
# Y0 o7 N/ `# @ N7 r2. 鸡飞水，再用凉水冲洗，沥干待用1 P! s; D! s; _" x4 T: r
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发表于 2012-3-12 16:09
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