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本帖最后由 阿Boo 于 2011-5-3 21:46 编辑
1 T( @3 N1 `+ Y8 f! w
! @) h. v, j. l `6 Q( ^) s) g配料:葱末,姜粒,蒜蓉,, ]# e* ~+ V) [- k1 `1 o
辅料:豆角,(用开水汆烫一下)辣子、洋葱(各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜)7 E/ I$ Y$ r/ I8 Q$ M& B! y
做法:开火倒油后依次放入葱末,姜粒,蒜蓉,然后下辣椒,辣椒不太好熟,然后放洋葱,各种蔬菜烧熟后出锅备用。! \) _# C; `& J! R" L) b
还有一个方法比较普遍:蒸。这个做法可像老妈做的卤面,于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。 外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行,必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用,夏天多吃点蒜
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