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4 ?( H0 H8 D2 \ 老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:
/ ]/ {; |. k7 s7 {光线有点不好,照糊了!
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! w$ e+ R& u i3 [" [7 z% f5 j8 g K6 w* r& j
3 i8 [- m/ D1 O+ H- B馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!
! W: r0 Z8 m0 y9 H, b% ?4 X, H9 v& X* u( D/ c, U$ C) U/ L0 L
7 f3 T* o/ h3 j$ `* z卤肉饭这样做:(简易制作步骤)4 e3 k3 L" I3 }' h5 k
; n$ O: e1 ~7 w& d6 r 肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。
6 _: s5 U7 c* Y" h# E9 x鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。& ~5 d1 z6 B# `2 Z
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