- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
. H8 K* s$ {$ q+ S) {2 q 老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:% E; n+ J. b% E; l5 \0 ]# k6 |
光线有点不好,照糊了! " C& m. s$ S9 a7 |& g
5 m: m4 S0 X, |% D5 \9 ~9 }* ?! v g4 t" f! ^/ E0 T9 C- e
0 Y3 ?: [2 d% x( L: I6 ]
! ?6 S: q, ~3 t: _; y( U) Q馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!7 V. G- Y+ `, l9 b+ `
* k' }( y. _( r, x, {
, A; f+ p! N) V3 M8 p$ g: Y
卤肉饭这样做:(简易制作步骤)- i3 ?3 w9 P$ N3 g3 c D" s: R i! M
3 N- P" B+ B1 {- i5 |/ A% D. j1 a
肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。! N- ?( Z: j- z9 [; H4 i& y! i9 l3 e
鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。
" E4 d. f0 M/ C! d9 O/ p$ e, m8 c. }7 D6 g1 B) A, g
|
|