- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
0 \8 G5 p! F( _/ ` 老公说老吃米饭炒菜没意思，所以想到做这个卤肉饭，做起来简单，吃起来味道超好，老公吃了连连叫好，说下次还要吃！ 小馨馨也不好对付，用巧虎餐具组做了巧虎米饭，上边浇上汁子，小家伙一气就吃完了。嘿嘿！上图：
" R P8 Y$ ^% _5 o U光线有点不好，照糊了！
' K6 S. h8 H' v* t
3 C- D: W5 y. `; v1 O. w
, n$ ?; ~* K, U4 S7 A) c H2 n9 A% e
: D4 t* K% o# ^ j
馨宝的巧虎米饭 ，这是没浇汁子滴！浇上就不好拍照了！
5 H& h6 ? w% M& F0 R5 O$ t) D& \% o6 W" |+ B$ m
: Q* a0 b3 S9 F3 K9 I E( g; n4 \
卤肉饭这样做:（简易制作步骤）9 T; r: z' Y; K9 N+ c
& E) v. T a' s) i' k 肉切小片（一般要切碎籽，但老公不喜欢吃那么碎的肉肉），胡萝卜或土豆切小片，洋葱切碎。锅内下油，七成热放入洋葱碎，炸黄取出备用，放入八角二个，桂皮两三小片，炸出味，放入冰糖使其溶化起泡，放入腌好的五花肉，略炒至出油，加水至没过肉，放入老抽与酱油，稍多点，十三香，不用放盐。烧开后转小火，20分钟时放入胡萝卜等辅料，炖30分种至一小时，视肉块大小，30分钟为底限。将汁子收浓，放入味精，就可以起锅了。
. p+ m$ f5 `# d; X U3 }鸡蛋要先煮好，上边用刀开几道口，与胡萝卜一同放入即可。
9 p$ }6 p6 ?. K0 j) ^) K4 }! w) P ]' f2 ]/ x
|
|
发表于 2012-5-7 11:38
