- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-9
- 帖子
- 1822
- 积分
- 13318
 
- 经验值
- 13050
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 长安区
- 街道:
|
4 t$ C* F5 |$ R( b/ Q; B
1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水' d# Q% F( U, V3 z
! U. K) o0 `4 W) e4 x! G; j/ t2 r
+ y" Z, D% @6 h/ P2.锅内入油少许，切好的干红椒入锅煸炒。。。, \4 d/ J. W" r( V$ x
1 \6 M1 e+ d# K& A" G$ w
$ M5 b, \7 d* h s J Y) T
3.放入沥水的豆腐，倒入少许酱油，少许胡椒粉（我喜欢吃黑胡椒），翻炒后加水莫过豆腐即可。。。盖锅盖，收汁后滴入适量花椒油（我觉得花椒油比花椒面类的口感好）勾芡（芡粉里面加点鸡精）3 b& S; F' j) N5 @; r3 o
k* M, b3 N& r
1 D3 J5 `- ?" T2 w, t6 V x
4.勾芡后的样子
. V/ i6 O2 r" V. R+ ]* w" e
3 Q9 n: _! c* ? g0 a
4 k6 x5 i u4 D- n' ^5.成品，出锅啦
* t7 b6 [# a# u5 \# F3 |% O1 M! ?1 r" y c: ]) f x. E
# f& B' D4 \7 h+ N6.来张特写。。。不是很辣，淡淡的辣味道，淡淡的麻香味。。。（今天酱油没小心放多了，汗）
9 ~# l( I( `+ m' b2 s2 |" Q9 A$ w; `. a. Y9 d- d: s# K
- ~, N; ~: \7 j7.再来碗乌鸡冬笋土豆汤
/ ~* d2 N, o; j8 x. r8 d( U5 T! x1 \; y0 b9 X' B3 d
/ x" e2 L5 X0 Q M: z
2 S9 x4 v2 a3 f
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 35
查看全部评分
|
发表于 2012-5-7 21:22
