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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑 5 x8 v" R, ~, k7 v! b1 i2 @
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把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香+ g |9 z M9 D: @
: C7 P5 S! }% @' x# F* `0 d1 V. V" F) d
当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁
/ y. q* R+ `0 @. t3 b' p u$ n; d
7 j7 B- t; U$ n4 G/ q/ \同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面) V$ p' E- H2 T0 e( Y S
当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了3 v( j& r& n) r
. p7 _8 s; P5 s5 b! o) B6 C* H
0 t( |; h; p. B5 v- ~虾就做好了
2 D9 b# |0 g% M: K
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