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本帖最后由 381827362 于 2012-9-13 09:11 编辑
/ s' B) j+ e% q% z& f. Z+ G6 w, j: E3 g: R; D+ r, W
看到本周的食材都是我的最爱! I* j# m; { ?5 P% O3 M* n
不自觉地想要露两手* v: U1 a" Q! g; p& b% ?1 p' @
今天就来个简单方便的6 T4 g% i- L m8 o5 L% X& B
香菇扒菜心
A6 [1 n* b/ o% t- C6 k1、青菜洗干净控水6 X0 y4 R7 y6 h
. k& Z" Y- F1 n z2、因为我用的是干香菇 需要提前泡水$ D$ T3 o# Q2 q$ ^, `1 V" l
8 E1 I# F$ E. X/ |% Z- \( p6 o0 A5 F& t5 A; u j3 O
3、青菜焯水 水里滴入菜油 使青菜的颜色更加翠绿
P) h6 W9 e% ^& y5 O: O% B6 t& D* W# K6 P6 R0 U2 g3 h
4、焯好的青菜装入盘中备用
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d2 K$ u* {( q! T9 e) [0 t5、炒香菇酱 c: m' Z: A2 h }9 S8 h
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) A2 k7 `+ E3 v5 M) l纪念一下. U0 b/ w% t; ]+ v- x
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