‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 27 | 浏览: 3293 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-10 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-5-15 10:32 编辑
+ [8 _3 Q5 k1 M4 Y1 |
1 c9 [/ r; k8 L, |* d懒人一枚,懒妈一枚,现在一般只做土司,简单万能,所以造型面包很少做了,导致小男人早餐也可以自己搞定了,煎个鸡蛋,抹上沙拉酱,两片土司就OK了
1 U9 \. a/ }2 N5 K  [% S) s. x. i) A
这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧! E; P! X) t5 e0 J
9 u# N# |6 @0 R. O

2 w! G' b# I; ~7 ?, {2 ?
4 {  u' h# V3 R1 b

点评

蓬絮|  肿么可以这么可爱,咬掉咬掉。  发表于 2012-5-10 11:17
颖澜澜  你是我的偶像~求教程。。。。。。  发表于 2012-5-10 11:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 哈哈太可爱啦

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2011  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
秀色可餐~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-10 11:27 编辑
5 M- F0 L* l+ g$ \
) P4 x" N2 \/ v) @* b5 [3 `: ^3 {' v7 p
方子:高粉150克,酵母3克,蜂蜜20克,糖 10克,蛋 30克,奶70克,盐1克,黄油 15克
/ T5 z, ~4 {2 I( x8 K' B- ?
3 ?7 ~% z5 o8 d# Y0 g7 K7 s除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油,再继续揉20分,自动发酵,现在室温发就可以了, \/ g6 z3 K4 l9 Q# c5 P0 i

3 Y" L$ x& K+ a3 f6 ^. N4 g8 t发好面后,排气% ^" i8 j7 y4 e, @! S! Q( s
% F+ E& q% W( c+ k6 N
, S5 M# }: }8 @

/ x: l9 O! V* _% F7 P) j& s8 v6 ~. c& o/ j' r
$ T9 s5 R% P0 L1 z

5 C  g: N" q$ b. r; D发酵好的面团分成4个大面团每个50克,8个小面团,每个10克,滚圆静置10分钟
! V9 Q3 j" J7 r0 d, H1 ]& `. O4 K5 v1 E9 Z; `' X
8 _* a0 ^' L+ f8 j; F* F+ l
$ W2 A% s+ x$ u6 B/ L
+ G+ c, [: |( J7 q3 }
10克的小面团搓成这样的长条,两个一组哈当做耳朵,放在烤盘里把耳朵根压平. K& `, v' J# x' x1 w& Z

! b+ ~0 K9 Q& R. j% x) J% T
* k) H' \) w& L* Y9 p
! O$ k: ^5 q' d/ C0 T& a6 y2 b0 y  [
* P* ^" h& ]5 m' I) n: Z
$ g( \. v1 c2 m  B, ~$ _大面团揉圆压扁,放在耳朵上进行第二次发酵,
; P. J- U( ?! ~; o) A3 M
$ Q' ~; C- f: j# d# s6 e+ T
2 p& n/ N+ X2 W* {) ]# u5 z# @  ?2 k( U9 k" [3 K1 N

9 O9 D0 O, Q! y( b9 {  I6 j) N二次发酵好后刷上蛋液( Y1 z; o7 h) M& |( B' q
提前预热烤箱 180度10分后放入中层,烤20分左右' @1 P) W5 R! |8 W

" i2 L/ I4 F0 W( C! `3 l3 Z( B0 G2 }
& }6 I& u% B" c9 E5 y$ k( C" n

* S4 l7 _5 }7 v
6 `9 x/ R. H2 B% O$ X: t3 e, H, C8 N) z4 y* W( l
; k8 `6 I# G3 B! E/ |. a; m

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-10 11:28 编辑 3 U1 g% i& B9 _: Q! i! K
0 U. f  M3 h+ R6 P( r- A8 N
回复 西安凉皮 的帖子0 [% o; @; s6 `2 S

6 F: [3 Y. d4 c$ v) t8 m% k2) U3 v. q0 f7 G3 ]# L

8 e4 n) z7 Q& i1 F3 M( T9 R3 T+ A/ ~6 x8 M3 `9 }

6 h, t: g8 f; A: y# M3 ?! R( o1 x! {9 [+ x- h

5 [# l( T* I( [8 P烤好后的样子,丑丑的,
, J% k7 j4 V9 c  W% {" b9 K5 ?2 O  w1 [

4 O. J  w$ r+ d% `( a9 r; t& @
5 W7 j  @( j/ Q3 I* n) Y
9 H8 ~# ?3 z5 h& d' H( ~7 x4 z  ^; n$ |9 l: _& k; h9 I8 _% v

( F" J3 g7 H+ T& U3 Q2 m把巧克力笔放入热水中深化,画出小兔子的样子,我画时已经到了吃晚饭时间了,所以着急,随便画了画,丑死了
) D& D+ J+ P0 _9 M8 }' s& c/ k$ E' ^, T3 W( Q+ }$ d# _' x) \1 l0 [

, U, P" Z! a0 g# I/ @* N) W  o* b/ k; I8 N0 F# g9 j

; I3 a: O7 Q4 i6 G* U& J1 s" h7 R3 `9 F4 D# z

5 U2 P2 K" d7 L8 ]0 a4 p' e
/ o- R1 b& l+ }! _# l/ Y) L
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

懒人一枚,懒妈一枚,现在一般只做土司,简单万能,所以造型面包很少做了,导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...
你是我的偶像~求教程。。。。。。

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
懒人一枚,懒妈一枚,现在一般只做土司,简单万能,所以造型面包很少做了,导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...
肿么可以这么可爱,咬掉咬掉。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

我也想吃,这也太诱人了,有这个妈真好

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
不像是做面包,更像是涂鸦,呵呵
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

你太厉害了
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

高人,我也想去蹭面包去,先吃耳朵,哈哈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37749  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-12-30 
地区:
街道:
一口一口吃掉,吃掉~~~~
柠檬520

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13357  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2009-08-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

太可爱了,我做了一次椰丝面包,貌似面没有妈起来,一点也不好吃。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

我想要一个。
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

好可爱。。。
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

太可爱了,我家面包机不给力,看来要换个才行

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
47314  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2006-02-26 
地区:
街道:

Medal No.11

强烈要求邮寄小兔兔面包哦!说你懒,那我就是特勤快啦,对于这方面,我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

Rank: 8Rank: 8

经验值
4599  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
 
地区:
街道:
我是圆面包都做的不好看的
, |; G3 V( g7 O# N9 N' Q. d

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36
6 S7 h# y' S+ \% Z/ B强烈要求邮寄小兔兔面包哦!说你懒,那我就是特勤快啦,对于这方面,我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...
2 b. I) O1 |' C8 |+ x$ q2 r' k7 ?' c
来吃吧,我这人比较贪心,一做就是两盘,

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12
5 P6 {6 v3 m1 C. m* L: [; d太可爱了,我家面包机不给力,看来要换个才行

8 W* c) y( i6 @# O: H我也是第二个面包机了,其实厨师机更给力

点评

诺诺妈0319  厨师机好贵啊,我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗?我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555  发表于 2012-5-11 22:06
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

我也是第二个面包机了,其实厨师机更给力
厨师机好贵啊,我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗?我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555
‹ 上一主题|下一主题
【烘焙达人秀出来】-----吃掉丑小兔
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部