西安凉皮

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& U9 M& h0 M8 b: o% d! ~6 h5 a( ?8 v懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了，煎个鸡蛋，抹上沙拉酱，两片土司就OK了
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6 x8 k' Q' j  x这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧！5 S, W; c) e) B2 o' x
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豆子110

秀色可餐~

西安凉皮

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方子：高粉150克，酵母3克，蜂蜜20克，糖 10克，蛋 30克，奶70克，盐1克，黄油 15克" G' b5 x+ W9 k4 O& R' M$ T

  o$ f7 S/ t  W* b除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油，再继续揉20分，自动发酵，现在室温发就可以了
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" z/ A$ ~7 h, H) ?! w: l发好面后，排气! n- r6 \3 B+ h
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) x# n8 E  U5 y: B& [发酵好的面团分成4个大面团每个50克，8个小面团，每个10克，滚圆静置10分钟
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9 Q( B! C3 Y1 N# M% X1 \# h- x# B+ ]10克的小面团搓成这样的长条，两个一组哈当做耳朵，放在烤盘里把耳朵根压平) l7 b) R' B9 _- m
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$ z# e. B* l# p; j1 V* V* l大面团揉圆压扁，放在耳朵上进行第二次发酵，
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二次发酵好后刷上蛋液5 j( U! c: ]% E5 W5 E  a$ z( A
提前预热烤箱 180度10分后放入中层，烤20分左右9 N1 W. x4 ^2 ?7 q5 b- o

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西安凉皮

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( Z! q& y  ]: W2 _& w烤好后的样子，丑丑的，# @; V: Y: V0 U, ^

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% q( b0 X# O7 o2 Y5 a把巧克力笔放入热水中深化，画出小兔子的样子，我画时已经到了吃晚饭时间了，所以着急，随便画了画，丑死了6 m- [6 N5 r4 P+ d( |2 i
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颖澜澜

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

你是我的偶像~求教程。。。。。。

蓬絮|

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

肿么可以这么可爱，咬掉咬掉。

贪嘴妮儿

我也想吃，这也太诱人了，有这个妈真好

筱笑翛

不像是做面包，更像是涂鸦，呵呵

佳佳

你太厉害了

笑笑娟

高人，我也想去蹭面包去，先吃耳朵，哈哈

mia1mia2

一口一口吃掉，吃掉~~~~

柠檬520

太可爱了，我做了一次椰丝面包，貌似面没有妈起来，一点也不好吃。

小雪悠悠

我想要一个。

芝麻开门

好可爱。。。

诺诺妈0319

太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

瑞琦妈妈

强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

羊羊妈0320

我是圆面包都做的不好看的
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西安凉皮

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36
6 J) }: D9 u4 h2 V# R强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...

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来吃吧，我这人比较贪心，一做就是两盘，

西安凉皮

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12
- D3 f% \8 r( o' P" a& S1 d0 k  L- f太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

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我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

诺诺妈0319

我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

厨师机好贵啊，我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗？我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555