西安凉皮

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- V# h7 @1 h, Z% g2 {( W' O" l1 j) W8 @懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了，煎个鸡蛋，抹上沙拉酱，两片土司就OK了
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7 C- D( u7 `, B6 I3 t这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧！) B: S$ w( T+ Q9 o0 Z

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豆子110

秀色可餐~

西安凉皮

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方子：高粉150克，酵母3克，蜂蜜20克，糖 10克，蛋 30克，奶70克，盐1克，黄油 15克+ |- K' S* n4 v4 `; V; {( j0 S

$ n. m/ n# B8 w% A0 n' h; v除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油，再继续揉20分，自动发酵，现在室温发就可以了, p% n! V5 i. [/ ]7 N$ E  H

3 b7 t" C0 P, ~$ `% P: J  a6 J4 x发好面后，排气
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发酵好的面团分成4个大面团每个50克，8个小面团，每个10克，滚圆静置10分钟# ^; {2 W2 n% [( u* y

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10克的小面团搓成这样的长条，两个一组哈当做耳朵，放在烤盘里把耳朵根压平( C: T- w3 N1 f" u/ ^- u8 W( j
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# [# r5 D% G6 i大面团揉圆压扁，放在耳朵上进行第二次发酵，
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, f9 @; q: F4 j  ^" R二次发酵好后刷上蛋液4 h: |, q& K6 C- x
提前预热烤箱 180度10分后放入中层，烤20分左右
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西安凉皮

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$ L( {- Z2 a/ x! ~回复 西安凉皮 的帖子* T$ }# j+ |2 e( V- f9 b

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烤好后的样子，丑丑的，
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# U: L1 S6 y# R# I把巧克力笔放入热水中深化，画出小兔子的样子，我画时已经到了吃晚饭时间了，所以着急，随便画了画，丑死了
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颖澜澜

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

你是我的偶像~求教程。。。。。。

蓬絮|

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

肿么可以这么可爱，咬掉咬掉。

贪嘴妮儿

我也想吃，这也太诱人了，有这个妈真好

筱笑翛

不像是做面包，更像是涂鸦，呵呵

佳佳

你太厉害了

笑笑娟

高人，我也想去蹭面包去，先吃耳朵，哈哈

mia1mia2

一口一口吃掉，吃掉~~~~

柠檬520

太可爱了，我做了一次椰丝面包，貌似面没有妈起来，一点也不好吃。

小雪悠悠

我想要一个。

芝麻开门

好可爱。。。

诺诺妈0319

太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

瑞琦妈妈

强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

羊羊妈0320

我是圆面包都做的不好看的
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西安凉皮

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36
& v, R+ f6 f$ ~0 ~. @强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...

6 h- ?0 j. B& O& K8 ]* x* J来吃吧，我这人比较贪心，一做就是两盘，

西安凉皮

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12
$ f8 U: {' }. s8 F太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

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我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

诺诺妈0319

我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

厨师机好贵啊，我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗？我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555