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发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
(1)到秦镇吃米皮。% b4 X; ~' s/ a0 Z( C  d
(2)户县县城钟楼吃小吃(摆汤面、大肉辣子疙瘩)。
; d8 m2 K  l, k$ {7 |9 F5 R1 W) n9 x, u

* C0 p4 j/ \; O
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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊?

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mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
0 r( C! {$ A; X(1)到秦镇吃米皮。9 B6 s# p% c# s6 x# N3 \
(2)户县县城钟楼吃小吃(摆汤面、大肉辣子疙瘩)。
/ p3 D6 k# h8 X
大肉辣子疙瘩是么?看起来很好吃的样子。

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑 ( f& P4 K$ y: g
, b9 ^/ W6 g0 B5 B# T$ }) H4 b* ?
回复 蓬絮| 的帖子- x* K% D1 z# R+ }

, A$ N( b3 ^5 V: Q4 x* ~# Y我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似:都是汤+肉+馍;不同之处:泡馍的汤是肉汤(高汤),馍是死面饼,放的卤好多牛肉片或者羊肉片;  这个户县小吃:汤是调制的酸汤辣子很旺,,馍是发面饼;放大块的猪肉块。
6 M5 M3 q7 N- o(店家的介绍:盛在一个有二十多公分的大老碗里,按照传统,那碗还须带着蓝花,是地道的耀州瓷。满满一碗红汤,满得要溢出来,红得像油泼辣子。而且特别地滚烫,与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物,一是大肉,大块猪肉,吃起来仿佛坛子肉,酥烂油香;一是疙瘩,有点儿像饺子,有点儿像馄饨的疙瘩,多半是韭菜馅,清素鲜香;一个就是辣子,辣子汤,伴有少量香醋,酸辣咸香。可能你想象不到,这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩,却竟然油而不腻,辣而不燥)$ w$ _' i/ H- I: \2 W
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  v$ r0 ?, V7 s2 o( L
谢谢!我做了功课,你可以下次直接到那家店吃。
5 Z6 M7 v2 g: G% M% z- k9 \1 W6 \- X7 m户县县城:- \! ?  S/ u/ r4 L1 [# Q5 v
摆汤面:, E! g6 K4 B  B9 s
         地址:钟楼南街。  s% {, H# y, M; {" w4 }
         店面如图1
0 w0 @& f! o9 g5 q7 t' j9 {大肉辣子疙瘩:* X5 @5 t. Q& Z0 j
        地址:钟楼东南角。
& F3 F+ z. z% T" T5 F6 _         店面如图2
8 G: f0 f" e, o. i/ R/ B3 V
0 S  n# _* X+ J9 ^( F: n

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第一次听说大肉辣子疙瘩

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还是看着凉皮亲切

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大肉辣子疙瘩,是不是超级辣?

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香香香。。。。。

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看着美很

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, {( G! I# j* s7 m$ v
有空带着宝宝去转,顺道吃。(车很方便。有直达户县的公交车。928路)

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

回复 mibaole 的帖子! D2 S( @' s6 S4 \+ ~6 t

& E/ @" M, G, A) W+ c8 }噢,那我就要去尝试一下了

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我是地道的户县人,那个不是正宗的摆汤面,摆汤面应该是宽面,牛肉粉丝等,大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方,里面应该是肥肉,红油辣子,美的很

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nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 8 w6 ^7 i' M  \5 [/ e
我是地道的户县人,那个不是正宗的摆汤面,摆汤面应该是宽面,牛肉粉丝等,大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...
& G6 ?* [; a2 q4 T3 \2 C
谢谢!给推荐个地方,吃到地道的

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看着好香啊

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 1 M' C: p) D. Q
看着好香啊

- x2 t" N& Z. X) [如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。- ~+ A. q  ~1 Q0 T. R) ~
好羡慕你哦,有两个孩子

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) o* K- d8 N6 A8 u- k6 Q
2 {; ?( [& p# m0 B呵呵,也很辛苦啊!

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57 2 Q; J! j$ N7 r' B; Q
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$ X% h! R2 K' h: R- X
& J4 T, o) y+ @3 g2 [4 Z; A呵呵,也很辛苦啊!

, v1 ]- a, ?( O5 C等孩子大了。你就可以享福啦!

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5 K/ ^& Q" m  K8 s* N5 O4 u2 P
' g8 b" Y. j; q嗯嗯嗯
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