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[陕西小吃]

五一用嘴巴过节，我吃的美食

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mibaole

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楼主
发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
（1）到秦镇吃米皮。
9 u5 t; \! U; P. A$ W3 ]（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。2 @/ c5 o/ M, j

- G0 _4 @6 F+ i* }( ~( A- D3 x
* X' Q1 ^3 {- Y7 y+ m( |0 x) e! z0 G
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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊？

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蓬絮|

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沙发
发表于 2012-5-2 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
3 f8 s  y: x# n" ?9 o（1）到秦镇吃米皮。2 |9 l! \8 h, O- K7 r
（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

; f" Q/ f* I8 U* p, w& I! T大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。
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mibaole

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板凳
发表于 2012-5-2 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑
- |0 Q/ r( c) }5 U
; `/ k/ c" |9 H- D) v% U回复 蓬絮| 的帖子  s1 s+ t2 j1 A" k' g% b4 w6 G) Z

% w( C; d# n; {我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
# Q7 ?$ N! L5 z3 z+ H（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）+ y/ o6 A. ^) q- P
9 S+ ]1 H. r2 i8 S" h

0 v4 c" K' T1 G7 C; p, K0 \; t- R# Z6 Q0 X/ C( w

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佳佳
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发表于 2012-5-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了
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mibaole

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发表于 2012-5-2 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子
7 c, E4 |& G5 H$ C$ A, x6 G- }& B( }* a8 G6 F8 K$ L. x5 d( n4 b
谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。
1 r( A& v! j4 o$ T8 n- q户县县城：
' N$ V: H$ \1 t% M" O- L) j摆汤面：* A& }/ \7 }6 \2 A. W
         地址：钟楼南街。) z3 F2 p+ F: T& O& O& x$ N: Q3 x
         店面如图17 F0 w8 }, A% B# V5 z* Q9 s
大肉辣子疙瘩：
0 t9 y( i: n5 j, v$ y        地址：钟楼东南角。: o$ Y4 B. @4 B9 T
         店面如图2! q4 U) p! A8 I* R! y
6 Y6 R5 j! b: |1 v0 }0 s6 a6 y

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melody_qj

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发表于 2012-5-2 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次听说大肉辣子疙瘩
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筱笑翛

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发表于 2012-5-2 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是看着凉皮亲切
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-5-2 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？
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小小乖妈妈

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发表于 2012-5-2 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香香。。。。。
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-5-2 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
5 ?+ b4 Z8 e; G: N; P  z- i/ x3 w/ N' @
有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子9 b, S; y, w) e# y' @

5 U% C  k! I- g. |8 s噢，那我就要去尝试一下了
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nancyrosa

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发表于 2012-5-2 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很
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mibaole

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nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 8 _( f) o7 d  }9 z6 K5 V# A
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

. Y) ?0 p1 K. @* L* f谢谢！给推荐个地方，吃到地道的
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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mibaole

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发表于 2012-5-3 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55
4 Q0 J, g1 e2 `8 y5 x' ?8 Q- b) X看着好香啊
! Z6 ~0 h3 |6 g
如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
5 N. K* \! _+ }" D好羡慕你哦，有两个孩子
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' ^! ]$ G9 _* \3 a8 a$ Z
& ?* j& J6 u$ A5 m呵呵，也很辛苦啊！
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mibaole

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发表于 2012-5-3 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
# ~8 ]) T$ k! I/ X. x回复 mibaole 的帖子
5 c( @( r# o" C  K0 _2 _5 k$ Y7 ~6 `9 n4 |
呵呵，也很辛苦啊！
. A& ^7 i* v6 q0 V; [' Q# O2 q; Y
等孩子大了。你就可以享福啦！
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ G" H5 j, t+ d
! G0 A- @) K, m8 I1 {嗯嗯嗯
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