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[陕西小吃]

五一用嘴巴过节，我吃的美食

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mibaole

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楼主
发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
（1）到秦镇吃米皮。
/ Z& |9 J( Q$ T2 Z, ^! D7 E（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。
4 b2 Z1 w4 s3 S
* X/ D, w/ e- b. C2 G' e) B( h% p8 {0 R* [* ]

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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊？

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蓬絮|

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沙发
发表于 2012-5-2 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mibaole 发表于 2012-5-2 11:26 ' g) V9 E- L1 g& s
（1）到秦镇吃米皮。
' b- r- L7 C$ O* V/ g（2）户县县城钟楼吃小吃（摆汤面、大肉辣子疙瘩）。

; }* Q# B# b$ o$ j- ^大肉辣子疙瘩是么？看起来很好吃的样子。
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mibaole

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发表于 2012-5-2 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑
$ ?4 G  L5 K% n
7 ~% E# h7 |6 Y. A回复 蓬絮| 的帖子
% @5 Y* G' D6 V# O4 C4 y' P2 J# W
! A3 X5 ^7 b( d$ @  h7 c! L我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似：都是汤＋肉＋馍；不同之处：泡馍的汤是肉汤（高汤），馍是死面饼，放的卤好多牛肉片或者羊肉片；  这个户县小吃：汤是调制的酸汤辣子很旺，，馍是发面饼；放大块的猪肉块。
* s) A4 ?) w8 ^9 c) d- `% U（店家的介绍：盛在一个有二十多公分的大老碗里，按照传统，那碗还须带着蓝花，是地道的耀州瓷。满满一碗红汤，满得要溢出来，红得像油泼辣子。而且特别地滚烫，与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物，一是大肉，大块猪肉，吃起来仿佛坛子肉，酥烂油香；一是疙瘩，有点儿像饺子，有点儿像馄饨的疙瘩，多半是韭菜馅，清素鲜香；一个就是辣子，辣子汤，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，却竟然油而不腻，辣而不燥）! v, E) H$ H& q8 E
1 d; m$ m9 Y: d7 x
  [. E" u2 P' `* f
3 c6 ?3 t& f  }* L% k( A

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佳佳
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发表于 2012-5-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太美了
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mibaole

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发表于 2012-5-2 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳佳@xa 的帖子; K  a0 W: v+ U3 f

: g7 L$ e$ {/ ]  c) H$ M谢谢！我做了功课，你可以下次直接到那家店吃。& f, \* O4 a  S/ }' D
户县县城：
4 q; I" s7 a) ^$ M, \; R1 D摆汤面：$ M; P5 R" m2 g% |3 x6 |# D6 ^
         地址：钟楼南街。
+ H! ^0 B; ]" P; ]: I) g         店面如图1
+ ^: u1 e2 P$ O) N2 j大肉辣子疙瘩：/ {3 L; }; x5 N) h) @
        地址：钟楼东南角。
4 d+ ?* }6 Z( n3 |, f         店面如图2
7 T9 u0 J* d- K
, Y+ S3 K( J! o/ k8 R. B3 S- }# |
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2012-5-2 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次听说大肉辣子疙瘩
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筱笑翛

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发表于 2012-5-2 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是看着凉皮亲切
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大肉辣子疙瘩，是不是超级辣？
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小小乖妈妈

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发表于 2012-5-2 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香香。。。。。
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-5-2 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
3 o# `0 b9 ?! u) r% }0 r
. u$ S4 a2 H7 O% N有空带着宝宝去转，顺道吃。（车很方便。有直达户县的公交车。928路）
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-2 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子3 S7 R4 n: v' `" q% d8 a

) J$ e4 E# {" J* j: Z/ n噢，那我就要去尝试一下了
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nancyrosa

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发表于 2012-5-2 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方，里面应该是肥肉，红油辣子，美的很
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mibaole

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发表于 2012-5-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 3 ]/ A: P4 k- p+ L' y
我是地道的户县人，那个不是正宗的摆汤面，摆汤面应该是宽面，牛肉粉丝等，大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...

# r' ~" M! R, R$ C0 L* p/ Q谢谢！给推荐个地方，吃到地道的
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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mibaole

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 & A3 I+ q6 G, |) t2 M
看着好香啊

- k5 J' Z% i$ K4 t8 R0 I/ N6 E5 m如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
9 @2 A: s  v+ g0 N2 R8 e- \1 W好羡慕你哦，有两个孩子
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" i  A  r! a; _; L& M) F4 E6 n
) U9 @* i4 J; Z9 e呵呵，也很辛苦啊！
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mibaole

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发表于 2012-5-3 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
% b/ o7 `$ V- _3 N回复 mibaole 的帖子
( F9 [9 ?$ Z, x9 t' C
6 T* K' q( d1 {$ u呵呵，也很辛苦啊！

) w* t2 H) M2 w& R5 n; f5 W$ n# ]! ?等孩子大了。你就可以享福啦！
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-5-3 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mibaole 的帖子* p7 ], c. j4 W! _, v* `7 O2 E
( [3 a& O" a$ g& }3 _9 Q/ S
嗯嗯嗯
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