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发表于 2012-5-2 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
(1)到秦镇吃米皮。
+ ]( N3 V" G& T4 j) l, L6 W3 [% v(2)户县县城钟楼吃小吃(摆汤面、大肉辣子疙瘩)。/ `" k7 _0 @4 |) i
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蓬絮| + 35 + 30 最后一个是神马好吃的啊?

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mibaole 发表于 2012-5-2 11:26
/ W( }+ i. r4 g) N* Q2 r(1)到秦镇吃米皮。% ^& ?) Z* `; d4 S# I; s4 z
(2)户县县城钟楼吃小吃(摆汤面、大肉辣子疙瘩)。

; Q& y  J% V( [, x" b大肉辣子疙瘩是么?看起来很好吃的样子。

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-3 13:24 编辑   M% a0 w, X$ |: w
& b5 d6 _* e, i6 k# h% u
回复 蓬絮| 的帖子
% Q8 I' d+ ?9 R& T; ]
7 A( J& n( h. b0 ]我也是第一次吃。我个人觉得与泡馍类似:都是汤+肉+馍;不同之处:泡馍的汤是肉汤(高汤),馍是死面饼,放的卤好多牛肉片或者羊肉片;  这个户县小吃:汤是调制的酸汤辣子很旺,,馍是发面饼;放大块的猪肉块。! u+ o$ V% {3 V
(店家的介绍:盛在一个有二十多公分的大老碗里,按照传统,那碗还须带着蓝花,是地道的耀州瓷。满满一碗红汤,满得要溢出来,红得像油泼辣子。而且特别地滚烫,与云南的过桥米线差不多。这碗里头有三样食物,一是大肉,大块猪肉,吃起来仿佛坛子肉,酥烂油香;一是疙瘩,有点儿像饺子,有点儿像馄饨的疙瘩,多半是韭菜馅,清素鲜香;一个就是辣子,辣子汤,伴有少量香醋,酸辣咸香。可能你想象不到,这热腾腾、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩,却竟然油而不腻,辣而不燥)
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回复 佳佳@xa 的帖子6 f; |" y  f9 R2 _. R7 b

$ k+ f. @, @) |2 v谢谢!我做了功课,你可以下次直接到那家店吃。% C% J  t0 O6 K7 l5 G7 t
户县县城:' r$ L! C7 u; b$ [5 z
摆汤面:7 ^% B+ x$ J( Y( o+ x! R
         地址:钟楼南街。
6 {$ l3 b6 \! Z, x         店面如图1
% O8 _# R! _* ]/ S/ _& ~+ H, r大肉辣子疙瘩:
. m  A! _0 u1 w4 y# |& t        地址:钟楼东南角。! D9 q5 ?  _' f' b! I
         店面如图23 Q$ u$ B& x/ N) Y, S/ K: y

1 h( G. }& i  W8 f/ S

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第一次听说大肉辣子疙瘩

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还是看着凉皮亲切

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大肉辣子疙瘩,是不是超级辣?

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香香香。。。。。

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看着美很

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
( r3 ~, o0 y2 [% e3 D4 r' o% f  ^+ ^; L0 w! }. o* t, {7 Y2 k
有空带着宝宝去转,顺道吃。(车很方便。有直达户县的公交车。928路)

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

回复 mibaole 的帖子
6 y# [, u5 k+ ^  y8 L# E
. @$ T# N: G$ D. Q噢,那我就要去尝试一下了

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我是地道的户县人,那个不是正宗的摆汤面,摆汤面应该是宽面,牛肉粉丝等,大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配方,里面应该是肥肉,红油辣子,美的很

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nancyrosa 发表于 2012-5-2 16:49 # l3 q% f. A8 B% |3 V; m) V
我是地道的户县人,那个不是正宗的摆汤面,摆汤面应该是宽面,牛肉粉丝等,大肉辣子疙瘩相传是孙思邈配的配 ...
, e' N- v# X& o& u
谢谢!给推荐个地方,吃到地道的

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看着好香啊

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 14:55 " S- H' |* Y" n
看着好香啊
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如果吃的惯臊子面。其这个味道就能适应。户县小吃汤都是酸味的。
. A) A  V1 C8 l: o6 |' @) N6 y好羡慕你哦,有两个孩子

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回复 mibaole 的帖子# q. }% a: Z' v& p# H

; V4 o5 Z; Q% e. d- M呵呵,也很辛苦啊!

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-5-3 16:57
( U# `7 i: {+ i) |回复 mibaole 的帖子) R+ s% B0 j% |, e% y: @2 j

* t5 G, s1 j& b呵呵,也很辛苦啊!
+ d  e1 x% k. J, w7 W, A6 X, U
等孩子大了。你就可以享福啦!

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; D9 u/ w+ n9 n8 e  @8 T& d$ d3 p9 t) e' E6 U& V; y3 W
嗯嗯嗯
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