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味道不错 就是叠的太难看了~
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材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油3 s3 Y) E* T5 ~, s
做法:/ e; K1 t+ @) u) m1 X9 G
1. 火腿 香葱切细碎; U9 B5 w( X- V, s/ ]
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
, d" j3 G/ U7 s/ _3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
: v7 l! U8 N, V4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
# ]& _2 m2 ~# I. d1 J/ S3 l------
/ R# }7 v* A% ^$ {1 o8 k0 W4 w# Z卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~# M2 H1 D5 N/ C3 U& i1 \/ K
, R& L% A: A n4 w# |+ z# n
# y$ }9 s0 C4 W/ ?
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