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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
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; V! B& S% Q/ |, ]; x唉,做饭真累!尽量懒着做吧!: i0 y. Y" k4 c3 X: J! L( x
比如,给孩子整几张凉皮,用小铁盘蒸。
/ Z: e( y5 u; K: ^/ ?, e一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
% F8 N& o: F9 M不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里,用筷子或勺子划几道,
! z: Z# S. h0 j5 ?4 U" J一条条夹出来,放到提前调好的西红柿汁子里面,就是热米皮了!
! b2 v, w: D8 q- h8 ]; S又光又韧还凉快,孩子很喜欢!
/ O* N8 \: S- Y7 ~试试!你也会喜欢吃的!
$ {! a! r$ r8 g7 d1 y' ?2 e爱吃凉的,就要放到案板上凉凉再切。
$ p4 J0 T; i! _# S# R记得每蒸一张之前,要在盘子底部抹油,防止凉皮粘在盘子里。
2 n, `! I# Y# x4 H J% @# A9 U放到案板上也要在每一张上面抹熟的油,防止都粘在一块了!) e/ a- \/ \% r/ B* j3 Q0 \
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