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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 ( A8 d; B8 N/ ]7 C+ n
/ T. ~6 ]/ F# |' l6 |5 \唉，做饭真累！尽量懒着做吧！# o8 d2 C5 z7 X; z6 E( c
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
; M8 t' N2 |9 K$ X一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
+ e* v4 H; ]: h5 g r不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，7 G: L% J" P) T+ ^
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
+ r" G/ W5 V7 S3 c! q3 f" r+ g! I F7 A又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
X7 t+ b, x4 S4 E' o9 v" m: ~3 C; X试试！你也会喜欢吃的！
. T+ R1 o' [ e+ t% p爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
: [& v; O( p4 g+ e记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
. q2 z9 ?: O, ]+ t/ p6 T. G放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
, r* P! x% R! ^4 p: d0 p# b) D- V1 o0 b# \+ a* X/ R8 O
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发表于 2012-5-18 20:23
