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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 3 j; A% p, N) }6 v
: ]8 V1 @: o- V6 q2 a
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！1 \8 a5 p) o8 B8 d/ ^
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
- ~" I0 y8 X4 n7 V" T4 a一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
& n0 W: @( A7 u! y2 k1 Z& b! Q% p不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
/ ^$ P- Z4 h; y6 X4 i3 R! u7 l一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！& n, z& e+ B) N; @1 D/ D0 ]
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
, x s; ^% U3 ]9 [试试！你也会喜欢吃的！
' p& ?) y4 N0 W7 k爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。* q& m" U: T H2 V% ^" s) C( F
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。, q$ y0 h; _$ U; r# w7 e) A0 Z
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！4 A+ Y$ n) M+ f/ `. Q" m
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发表于 2012-5-18 20:23
