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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
) U' s, S% @5 b ^ P
, \+ X8 V, }# m0 W+ J4 N( F唉，做饭真累！尽量懒着做吧！( `$ e+ G) Y! @' B
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
( y8 k# X; Q* l3 H0 s( d/ _一张两分钟搞定。手上不沾面粉。" a; Y8 N0 h( h) D! ?! a7 f& a
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，6 q9 ]1 \- h* T
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！7 S2 I- \; b4 K* {- V) B
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
+ y8 T: h- J* n. `9 p试试！你也会喜欢吃的！ g9 P3 q; A" I" C3 F; H& V
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。* \/ {. N8 w3 u
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
8 `! l/ O3 D8 y Y# g* B. R' k放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！% L3 T# b2 M/ A6 j6 s6 E. C
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发表于 2012-5-18 20:23
