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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 / ]8 v7 j d; }0 V: ^- |, }
% P' T* _# G l5 U- p唉，做饭真累！尽量懒着做吧！9 t9 o9 R# k7 p
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。7 L6 K) z% x5 s# h3 Q6 D6 o1 M
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。# x! p t; b, m, b. _
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
8 ^8 O7 R! h' C" I0 }. X$ r5 D一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！# @& r# n1 J2 C
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！3 C0 K$ ~7 \$ d$ o& @
试试！你也会喜欢吃的！
* e7 m1 E0 S/ D7 Z" G爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。- D! k+ O+ X8 b+ i" E
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
+ ]% K* {* b4 p4 @! y* H放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
6 E0 q' B5 \% M. k$ ~! A7 s, x2 E; t9 V7 D/ `( {+ n0 |9 A4 I7 r4 q' v) _ q9 S
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发表于 2012-5-18 20:23
