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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 2 y m9 z- g5 W0 h) l7 z A
$ \3 P9 r0 G& x# l7 B4 ~唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
0 `+ h' g9 |" ^& w1 k比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。
% ?' G4 X3 F9 ]& I2 y一张两分钟搞定。手上不沾面粉。% b u( | t5 Y) j7 I$ y! K. g2 x
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，$ t( g: E# ^2 V2 s. s5 a8 Q
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
, q$ Q, \1 @( I* I' T" S& g; D又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
h( d4 _* G8 m4 [% f! h试试！你也会喜欢吃的！# s4 N2 i$ `* ?. q/ ?) K6 l" W
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
( P- b1 V% P& j% W记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。& _! W8 ?8 D7 ?0 L9 [# x
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
& s) u$ e% t; N/ C4 w
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发表于 2012-5-18 20:23
