‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 1592 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-24 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 思嘉丽@xa 于 2012-5-24 22:32 编辑
) m+ a. F( ^0 K" ~5 p
5 r9 A) G7 j* L/ e' l" u最近很闲,也就突发开始钻研美食,我的人生理想很渺小:走遍中国,吃遍中国美食.不过,做一个美食家,自己是首先要有几刷子的,不能只吃不做的.不然就只能称为一个吃货.这几天迷上各种色彩缤纷的美食,养眼又营养又美味的饭饭.所以今日隆重推荐一道营养晚餐---五彩营养炒面/ @8 ?3 S7 h# S$ x" [4 }# I

( g# F% B; x6 P" p! K/ g" _4 v. F. r/ K& r
# ~  W- J2 }$ Y% r
一:原料:湿面条(也可以自己擀面,呵呵,不过对擀面我可~~),洋葱,青椒,彩椒,葱姜蒜,胡萝卜,肉丝 鸡蛋,酱油, 盐
3 v7 R8 B  Z; a5 j$ F) y
) g' A" a( k; W4 r# ]/ f) I2 S9 O6 ]- K8 m
9 f2 S- t5 x5 `  Z
& _! x3 i$ q" c7 ]
' Z  \5 w- J3 a& V* |  E% ]

2 G+ A3 n, W, t0 V" ^% W) X1 |7 R" m$ |; G# S5 E! O* Z
9 S- t* @; t; \5 T+ g, @
彩椒,我选的是黄椒.五元一斤,好贵呀,买了两个四元.

2 ?3 Y4 r* P! F! t8 x( Y& c& Y0 M二:做法:1.湿面条上锅蒸,蒸半个小时后,取出在凉水中过凉,然后逼出凉水.拌上生油.搅散后再次上锅蒸5-10分钟.
4 Y0 b9 K9 C, ?  j3 s/ Y" U  d' V+ A* s1 O* @8 {, \3 Q7 h

& d0 A  P% z% p# t5 |7 K
9 K( I$ {: a- a, \: g! ?  d4 ?拌过油的熟面条
; D* i; z" `/ |4 g0 ]2 X( L. `1 j3 f- M
7 |( L6 E7 k" e0 y- d  S5 ~0 _" C
2.在蒸面条的时间,把洋葱切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末,辣椒切丝.

1 g- V! X4 Z# t. R& w. U
3.用鸡蛋液剪一个蛋饼,然后切丝.我这次用了两个鸡蛋,但不是很成功,看来我炕蛋皮水平还有很大提高空间.

  @  R' o1 ~6 S" L

) X) d+ C' s8 W2 l8 k+ d! m, j: j
$ T% ^9 G6 |0 }# q2 r+ I6 r' J
很失败的蛋皮
5 Q. ?9 B7 i* h* p* ?; ~9 O

+ s5 b1 r! a$ _$ i
! p5 ]) U3 {: _- }9 q- A# s+ F
不过味道还好,呵呵,所以也就能凑合了.
  y6 K  Y/ b' U) g
4.炒肉丝,这个我就不细说了,我用的是上午做干煸牛肉,提前留下的牛肉丝.

+ H8 K. U) R6 l
3 {; \% Q4 ^7 s! n& R9 R' F8 e0 m* O2 ?# F1 l9 M
5.现在面条好了,我们可以开始了.锅烧热,倒油,下几个干辣椒丝,小火.等干垃圾稍微变色后,倒入葱姜蒜,爆香后倒入洋葱.炒至洋葱变软后就倒入红萝卜丝 青椒 彩椒 鸡蛋皮 牛肉丝.稍微炒一会,就倒入蒸熟的面条.加一点点水,让面条更容易进味.最关键一步要加酱油哟!并稍微多点.让面条上色.最后加入精盐和鸡精就可以装盘开吃了.因为已经加了酱油,所以盐要少放,不然就咸了.
0 v& Q  e& h# t: L3 S( W8 M

9 j1 \9 A6 i5 @- a6 ?& s

8 f$ s3 S) a# C7 A. ?6 s) w7 k' R3 y. |" u- @! L
昨晚六点半做好的,最近西安天气不好,所以光线也就不好.
但是很养眼吧!并非常美味哟!.其实这个也可以换成意大利面条.那就成了西餐了.还可以加点胡椒粒,加点番茄酱.
创意在于你自己,好的厨师是要有悟性的,才能不断从别人的做法中悟出适合自己口味的美食.
! Q& q) l" Q# _" y* ^/ X
+ K6 o0 w- y1 J: [2 G2 u

2 N1 }! b+ _3 `
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 25 + 20 养眼的美味呀~

总评分: 经验值 + 25  金币 + 20   查看全部评分

童妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
207751  
爱心活力豆
70  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

看不到图

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 小童童的妈 的帖子# I- @+ L) b" Q1 L

2 u  [& m$ L% _5 V& y; k! U谢谢提醒,现在可以看见了.

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
真好看啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 筱笑翛 的帖子8 i# v4 N5 p. u4 V

- p( l$ Q( |# V: |6 o  ~8 ~谢谢顶贴,亲也可以做做试试,很简单.还很有营养.

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2373  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
真不错,回家也试试。。。。。。。。。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14563  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-05-26 
地区:
新城区
街道:
长乐中路街道
看着很有食欲啊!我们这彩椒8元一斤

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19173  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2002-01-27 
地区:
街道:
哇,真不错哎,颜色很好哎,看着就有食欲呢

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 筱笑翛 的帖子1 E* G8 y1 V! }8 g
1 |/ [/ g/ z: w8 i2 _
试试吧,很简单的.

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 虎娃妈妈100606 的帖子& ^  ^2 G( z: P; N. T' h  p
+ s2 _: c: p7 S- X  I0 h
呵呵,充分说明中国的物价之高.

Rank: 8Rank: 8

经验值
5204  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
1999-12-25 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 小楠妈@xa 的帖子
5 I! @  {! B4 \% ~
& U4 n3 u7 i4 H  P+ n& j! o谢谢欣赏,试试吧,味道也还不错.
‹ 上一主题|下一主题
五彩营养炒面
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部