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发表于 2012-5-24 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. _$ [4 z5 [: b! E+ l
这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
9 ~1 x: z+ I+ B) t0 W
6 l# X: T) a" @/ g; y5 h
1 v; n& m/ {1 T0 P* h6 y0 w7 k& g3 n) w" ]% V0 M* e

! S5 @" g1 m8 y6 m0 B9 j: z0 E/ _3 T% `) T* m: w
彩椒炒蛋3 t2 j. U+ B; c* _7 T

+ m# O# K6 D, I! o+ Q: E
& C: a" H. G% Z+ D' ~1 C. Y1 t6 z+ O; i8 U8 B+ [" p/ C
炒南瓜
; O) f; E- }( y0 v' E/ E  R6 R2 n, s  t: m

. o: t# T5 I1 I9 x4 A* R9 i; b6 h" f: a清蒸带鱼
8 }% V" @/ x2 M
0 x/ D$ E$ J  `8 P: p+ x4 p- u1 D6 m* e' v. E2 ^
来个全家福
$ Z8 F) v" _+ x2 S. h* f, B4 d% s2 b' _, p; R, l
午饭还有个排骨冬瓜汤,在锅里没盛出来宝宝就闹了,来不及照了。哈哈- T, h1 R  E! B# Z: r4 ?. D

点评

蓬絮|  清蒸带鱼看起来好好吃呢  发表于 2012-5-24 11:24
颖澜澜  呵呵等午饭呀  发表于 2012-5-24 09:53
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啥时做的午饭呀 真早,还给宝宝把鱼刺都去掉了,真不错。

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本帖最后由 ziyi1119 于 2012-5-24 09:25 编辑
7 ^- ], {" r  x; ]# M4 a! ^& h4 b* ~( y
好········第一次知道,带鱼可以清蒸

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回复 邦妈@xa 的帖子
/ g  @) E' k0 ^$ x0 i: u; I5 h
* t8 ^* B, d4 C4 f早上起来做的,
7 Y$ T, Q- q8 O6 c5 N头一天晚上把菜切好,放到保鲜袋里。带鱼淹好,直接做就可以了。
. I" U. y& y, S: g很快1个小时不到就好了
馨馨妈

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
呵呵等午饭呀

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回复 ziyi1119 的帖子; J/ I2 y/ I. @9 n

& s4 c. }% S, }7 A8 t我也是第一次做,以前都炸了红烧的。

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不错不错。。。

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这个是给早饭准备的,卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
清蒸带鱼看起来好好吃呢
无所谓

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等中午来了

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卤汁鹌鹑蛋?、怎么是白色的呢,什么汁??带鱼也能清蒸?我从没有做过都是炸的,学习一下,蒸带鱼放什么料呢

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好丰富啊。。。。。。。
和妈

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很美味~

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本帖最后由 小虎虎2010 于 2012-5-24 14:49 编辑
9 A/ v4 a* k  J1 E
4 p! j' {: Q' V# w回复 可爱满满 的帖子
- H! @, H5 u, i9 k+ F
  J+ K, X) T0 h  ~: U, ?2 m鹌鹑蛋是先放凉水里,然后水开就关火。这样比较嫩2 j8 j; ?5 g  l( R
再闷一会儿,水温下降到手能摸了,剥皮( j/ R/ `3 K% G2 s2 L9 O% H
放到头一天的红烧鸡块的汤里,淹了一晚上) @& P, h$ ^$ f0 r8 X

% C" D7 [5 `5 S/ {3 @+ k& t: ^/ e因为怕凉,第二天放开水里温着了~~

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跟炸的调料一样
1 W" L$ J5 O4 b6 I5 r* x我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐,然后料酒、酱油、葱姜,淹了一晚上
4 [# ], I5 F5 q  O/ ^+ c3 j第二天一蒸
( h2 O0 ?7 U8 c. j蒸完了,跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去' |& X+ W) j! ^2 I7 s

  L$ l3 R9 `; j( {% Y( S" |7 Y其实就是省略了放油的步骤。

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我家今天也有鹌鹑蛋·+ h. `9 y" m% M/ K( J* q

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鹌鹑蛋看着油油的
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晒晒今天的午饭
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