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[美食DIY]

晒晒今天的午饭

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小虎虎2010

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Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-24 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ e, d' Y5 M! i3 M1 @8 q6 i
这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
/ g( C( J8 t; }2 U" N3 O
- ~' L: t4 O2 `& v2 r
* X# V# Y, V9 C; P- r! y0 U* t* D) |
/ E  Y5 V" U  x* A6 {- {/ x3 G% l" E5 w7 K5 M

3 d' ?) T8 h+ |8 V6 p) C& A) {彩椒炒蛋% Q* x8 X3 h; J! p4 U9 F: |/ L  g& L
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/ o/ l) \% W9 D+ a) K炒南瓜
# ]  V. u* F! K  S- W# n! [+ W: S" R' D+ o+ z1 j2 D

5 K/ u, ]7 M0 g6 U4 J6 R2 i' L清蒸带鱼
+ B, q7 a4 z, `* {  |, K7 P9 s: c* [" t
) D8 M( O9 d/ a
来个全家福8 f" H, O) e0 S. }9 J% n! o) R
0 C1 |3 ^0 O7 u1 |0 \1 c6 _# w
午饭还有个排骨冬瓜汤，在锅里没盛出来宝宝就闹了，来不及照了。哈哈
0 a/ J" b7 n* ?9 X! j1 o+ T  d( s

点评

蓬絮|  清蒸带鱼看起来好好吃呢  发表于 2012-5-24 11:24
颖澜澜  呵呵等午饭呀  发表于 2012-5-24 09:53
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颖澜澜 + 20 + 15 好细心的妈妈

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邦妈

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宝宝生日
2002-08-28 
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沙发
发表于 2012-5-24 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啥时做的午饭呀 真早，还给宝宝把鱼刺都去掉了，真不错。
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筱笑翛

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宝宝生日
2009-10-12 
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板凳
发表于 2012-5-24 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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ziyi1119

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0000-00-00 
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阎良区　　
地板
发表于 2012-5-24 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 ziyi1119 于 2012-5-24 09:25 编辑 + A+ D9 K- i- B1 Y7 W$ K# e: h

$ @4 b* \0 u" i+ u5 v# p* ]好········第一次知道，带鱼可以清蒸
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小虎虎2010

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爱心活力豆
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5#
发表于 2012-5-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子4 Z% b1 o, Y+ U. L
" D! u) g- c# R  ]2 {! f
早上起来做的，1 N2 c1 q; Q% K4 A& L4 K1 y
头一天晚上把菜切好，放到保鲜袋里。带鱼淹好，直接做就可以了。1 p! M9 V# q3 b. v6 {
很快1个小时不到就好了
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

6#
发表于 2012-5-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
呵呵等午饭呀
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小虎虎2010

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Medal No.11

7#
发表于 2012-5-24 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ziyi1119 的帖子
5 z" }. b3 d' q4 }% L+ L: J% \! A0 }, e( ]
我也是第一次做，以前都炸了红烧的。
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xiansbzc

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高新区
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8#
发表于 2012-5-24 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错。。。
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蓬絮|

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曲江街道
9#
发表于 2012-5-24 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是给早饭准备的，卤汁鹌鹑蛋。还有豆浆和面包片
清蒸带鱼看起来好好吃呢
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-5-24 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养全了
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时光水稻的楚京

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2007-01-01 
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碑林区
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张家村街道

Medal No.11

11#
发表于 2012-5-24 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等中午来了
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可爱满满

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爱心活力豆
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2009-06-18 
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莲湖区
街道:
12#
发表于 2012-5-24 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卤汁鹌鹑蛋？、怎么是白色的呢，什么汁？？带鱼也能清蒸？我从没有做过都是炸的，学习一下，蒸带鱼放什么料呢
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hei_jing

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2373  
爱心活力豆
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0000-00-00 
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13#
发表于 2012-5-24 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊。。。。。。。
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嘉明妈
和妈

贵宾

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爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
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莲湖区

Medal No.11

14#
发表于 2012-5-24 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很美味~
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小虎虎2010

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Medal No.11

15#
发表于 2012-5-24 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小虎虎2010 于 2012-5-24 14:49 编辑 , C# ~, f8 K0 c$ H) t
2 ?' ^$ c6 x' K( i6 T5 w7 Z. z
回复 可爱满满 的帖子+ e8 m5 |" H# M( h1 k# B; q

9 ]+ J  s  V0 S3 Q6 ]$ X% g3 u4 F鹌鹑蛋是先放凉水里，然后水开就关火。这样比较嫩2 M. L* d, K9 T0 K3 k
再闷一会儿，水温下降到手能摸了，剥皮
' b& i* W: Z" Z+ z" y" T( T放到头一天的红烧鸡块的汤里，淹了一晚上6 j) `" W6 m- B4 [" w9 t1 W
  {9 f/ S+ M6 N- H5 V. r. S: E
因为怕凉，第二天放开水里温着了~~
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小虎虎2010

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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Medal No.11

16#
发表于 2012-5-24 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可爱满满 的帖子
- _: \6 i) o" @6 \/ R
) h; i8 y, ^+ Y! r跟炸的调料一样
& v5 \: R: D- i: \4 p/ a我是先把带鱼洗净、身上抹一点点盐，然后料酒、酱油、葱姜，淹了一晚上/ N1 n( s0 U- f- K
第二天一蒸
$ {4 Z. B3 j2 E蒸完了，跟咱做炸带鱼之后裹汁子一样做个汁子浇上去# K$ I8 i' q) k( o+ @  p) |

. [1 M7 X3 x4 Y1 o7 `1 A其实就是省略了放油的步骤。
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浅浅酒窝

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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13886  
爱心活力豆
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地区:
莲湖区
街道:
17#
发表于 2012-5-24 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家今天也有鹌鹑蛋·
/ o* w/ m# Q; p/ ?& M
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xiao豆荚

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经验值
1270  
爱心活力豆
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2010-12-13 
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枣园街道
18#
发表于 2012-5-24 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鹌鹑蛋看着油油的
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