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牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一，有促进生长作用；第二，有抑制肿瘤生长的物质；第三，有抗菌和抗真菌作用。
4 B; ^3 w$ [6 @/ N7 }! p身边的朋友常喝牛蒡茶，坚持每天饮用，二个月后乳线囊肿得以缩小,（消炎散结），对乳线增生女性饮用起到预防作用# p- f( z1 x6 r" Q! x1 V; x! i
如哪位朋友有常喝牛蒡茶，汤水的，请进来和大家分享一下效果........' a5 z3 M) M; W
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牛蒡的功效：
4 F; ~# P" `/ _$ D2 g; r# a* }(1)能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
2 G5 Y& C" q* T# b+ S& p(2)促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。' {. j' n( X% O' X
(3)促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。% J' p* q: q3 F9 f$ C
(4)在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。+ e4 [$ Q- R h+ G4 e# B% g8 b( t' a
(5)增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
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《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。- T3 o& ]$ i! _2 O, z
牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮
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今天我就为大家介绍牛蒡煲猪骨红萝卜汤的做法，既营养又美味，是一款不可多得的食疗养生大餐。4 H8 C+ [/ z; N8 i
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原料：
+ E8 N0 r0 [3 e猪骨300克、新鲜牛蒡2根（附上图片）、红萝卜 盐少许。
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# t" Q f# d% k. h; H; j9 s/ N做法：8 O9 v, A! c8 G0 @
1、猪骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出猪骨。0 i$ O% J3 d8 y0 [; U7 i) y
2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时。' g, a/ v9 p8 @9 P, j4 k" C0 v
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色。* C/ o5 \! O z7 Q% z3 Q
4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味，美味的牛蒡猪骨汤就做好了。9 c- Q2 x, m7 |
$ U J, w& F$ U0 X; P$ ?煲好汤水的图片给大家看！5 F, J9 Y* x( Q0 A9 B2 }4 m
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发表于 2012-3-29 16:23
