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牛蒡的药理作用概括为三个方面：第一，有促进生长作用；第二，有抑制肿瘤生长的物质；第三，有抗菌和抗真菌作用。1 e! a) W) @3 N
身边的朋友常喝牛蒡茶，坚持每天饮用，二个月后乳线囊肿得以缩小,（消炎散结），对乳线增生女性饮用起到预防作用
0 Q/ ^, |# _' [% L& d% D8 Q3 }" C如哪位朋友有常喝牛蒡茶，汤水的，请进来和大家分享一下效果........
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牛蒡的功效：8 I$ y* \% T9 M
(1)能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
. y% u, {7 z1 ~# L7 D* `! [(2)促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
0 G$ h* y( ~, x- z0 U4 u(3)促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。6 B! s0 q; l& Q
(4)在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。7 d. U3 Y# v7 W
(5)增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
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- k) D- s& H* M9 d# {$ ^《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。* H& H. a% K7 z {+ g3 p" ~! x8 a
牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮6 t: H7 K1 s* I8 S6 N
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今天我就为大家介绍牛蒡煲猪骨红萝卜汤的做法，既营养又美味，是一款不可多得的食疗养生大餐。% ^) ]; t# O! A7 O
2 |% ]; [' s P Y" g+ v. w原料：
) ~9 {: _' ] O, M% s: Z5 _猪骨300克、新鲜牛蒡2根（附上图片）、红萝卜 盐少许。
! @- v# j3 u/ U3 ]
' J6 s. i G3 P' v- l" ]做法：
) d% K' I$ `+ A3 U1、猪骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出猪骨。
7 l1 H! ^) @7 I9 ~2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时。" `% C; m- t: h e0 ^4 w- K
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色。
0 i0 [% Y; X. O2 J" D4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味，美味的牛蒡猪骨汤就做好了。& u1 e1 h f" E& D
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煲好汤水的图片给大家看！4 Q* M. }) v4 I3 Y. m, H4 o
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发表于 2012-3-29 16:23
