【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑
# ~# H/ ^' n: z1 i# s6 v
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
5 O$ s; G/ q+ b8 q5 t  l/ x& m
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
6 b( _0 n0 S2 D9 z' K
先上成品图
# D/ ?( {  X+ R
" N/ j9 S3 y( p7 e# r
* [" B, g: _3 M7 R& }% y! B' l
主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)6 f4 ~! X: G& ]# ?5 x: r
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放

- Z9 U0 l& @9 n3 e

1.鸡腿切成小块% j0 k) l1 k" k

. p" }6 C) z( H& L, b4 Y
2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻& }* A. Y  @# U% i* X7 m9 ^
0 t, u% J' W2 V6 v! m( [7 A
, L( S0 T% [. p
$ O2 f+ W7 n# f7 m: y- C. I/ t
3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
( k( q6 s  Q! G( K

4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀
$ @6 `% L) \1 ]7 K0 z$ L
9 s5 |- }  [" ~+ s" m/ ?$ q
. Q$ N# @8 I" F- R' h
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错

( R  S: l! X+ ~4 h

8 r; i. K& ^; i  q

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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梅梅

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沙发

发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错帮顶

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诺诺妈0319 谢谢帮顶啊发表于 2012-8-14 10:48

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

物美价廉

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诺诺妈0319 是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦发表于 2012-8-14 10:49

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香

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5^#

发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错帮顶

谢谢帮顶啊

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6^#

发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

物美价廉

是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦

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多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很香啊，顶啦

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~7 G+ s+ T3 Q( `% \
7 r0 x$ H8 ^) q v* k" {' w
我昨天10个鸡翅要17元呢

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺诺妈出手看着都香

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

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诺诺妈0319 盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶发表于 2012-8-14 17:43

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果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美呀，食欲

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豆子妈

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。。。

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可乐妈

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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲，下饭

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诺诺妈0319 是很下饭呢发表于 2012-8-14 17:44

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15^#

发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶

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微信平台号：fanqie_365

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16^#

发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲，下饭

是很下饭呢

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319 是呢是呢发表于 2012-8-15 09:08

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18^#

发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。好吃又实惠~

是呢是呢

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