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[美食DIY]

【美食练练看】6元钱搞定辣子鸡

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2012-8-14 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2012-8-14 10:22 编辑 0 R+ w/ _2 r* ^; S9 ^
! q- @! O/ a9 c% Q" x) `
前几期美食练练看的食材都是我不爱吃的，这期是鸡，我超爱吃的，赶紧做个发上来
0 K; m/ n% `3 H2 `% r: Y( d: g. p; R6 N' v4 [9 i0 T6 c
辣子鸡随便一个餐馆都要20-30元一盘，今天我做的这个不到6元，而且味道很好呢，大家也不防试试吧
! a- F. m5 r* g# m  @2 b5 g) G& f5 ?" Z* i5 d3 r
先上成品图% z6 M! f! `" g3 t" v

/ L% X; |3 W% `; h
4 @9 Y9 q: n9 v8 R4 k9 q( ]" P4 q) J3 Z, p& I0 c% u
主料：大鸡腿一个（5.5元），小红椒50g(大概0.2元)6 ]  S* c' G, U; \/ B% Y
配料：蒜片4瓣，花椒若干，料酒2茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，白芝麻少许，还可以放姜和葱段，我没放
- l9 ?* f9 y  V8 k+ \0 K
5 n8 A2 d$ |& E; ]9 J& K3 Z7 K. S3 c1 C" x0 X9 E% ~9 @

" w" o; q) |! C1.鸡腿切成小块) {# S/ ~8 Y9 O5 E' r. p

4 R# s5 L9 e2 f3 I
1 m+ X+ s2 K: k% ?2.鸡块里加入半茶匙盐，2茶匙料酒，腌制片刻/ Z& X0 N( e5 M# Q: M( S
1 {% Y& @; T- m5 h

$ D- f7 t1 [+ I( {8 K" Y% x
% J# t3 d' K! w2 q1 K: T9 j1 N( u3.鸡块下油锅炸至金黄色，沥干油盛出
, h" m: g/ [; B3 \- o, X7 w5 q8 M8 \- z3 h+ l- o: q" C
  r0 ^/ t# n; B& x" V
4.重新起油锅，爆香花椒、蒜片，加入红椒，加入鸡块，放半茶匙白糖，翻炒均匀. r3 k* m/ C9 |3 n
/ \: Y/ y" b2 h$ B. S
  |/ X5 z! I9 ]" G
! p. x5 @$ t7 ^0 P+ V# f$ ]* a
5.最后撒上白芝麻，就可以出锅啦，热着吃很酥的，凉了味道也不错! M9 r* `- s0 ^" s9 L6 v- k- t' _3 \

' N1 Z+ o4 g+ W3 w" n5 m
& P. V5 B# l9 ^4 N. f$ z! P- D6 k
. }% `' y. G0 h& U( @4 H/ g& ~# N, m" t) S2 \1 ^7 q# Z" s

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 妙手菜，还便宜，推荐。

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梅梅

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沙发
发表于 2012-8-14 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶

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诺诺妈0319  谢谢帮顶啊  发表于 2012-8-14 10:48
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筱笑翛

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发表于 2012-8-14 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦  发表于 2012-8-14 10:49
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一恬妈妈

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发表于 2012-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香
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诺诺妈0319
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大学毕业

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发表于 2012-8-14 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错   帮顶
谢谢帮顶啊
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

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6#
发表于 2012-8-14 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物美价廉
是啊是啊，现在好多菜都比鸡肉贵啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-8-14 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多木多土

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发表于 2012-8-14 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊，顶啦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-8-14 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~: i; ?/ E7 T+ U

7 `* O* p& _( T! R& |! Z我昨天10个鸡翅要17元呢
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nono_妈咪

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发表于 2012-8-14 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈出手  看着都香
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米小加

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发表于 2012-8-14 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~

点评

诺诺妈0319  盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶  发表于 2012-8-14 17:43
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凡星果
果果

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发表于 2012-8-14 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美呀，食欲
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2012-8-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。
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云之阁
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发表于 2012-8-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭

点评

诺诺妈0319  是很下饭呢  发表于 2012-8-14 17:44
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诺诺妈0319
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15#
发表于 2012-8-14 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的不错~ 盘子也很漂亮~ 哈哈~
盘子有点单调呢，翻边冰箱也没找出个可以陪衬的绿叶
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-14 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，下饭
是很下饭呢
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-8-14 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~

点评

诺诺妈0319  是呢是呢  发表于 2012-8-15 09:08
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诺诺妈0319
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发表于 2012-8-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。好吃又实惠~
是呢是呢
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