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【有奖话题】大家来说一说夏季食物保鲜的小妙法~豆豆奖励哦！ ...

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-25 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
对于忙碌的上班族来说，每天回家都能吃到新鲜的蔬菜食物简直就是奢望，下班以后紧张得接娃做饭没时间购买，周末买好储存又怕时间长了不新鲜。如何才能解决这个矛盾呢？当然是掌握夏季食物保鲜的技巧了~！除了放冰箱以外，大家有什么食鲜的小妙招呢？来说一说吧，互相学习哦！9 l3 ]6 Z4 l( J! m6 W7 j0 I+ U

/ u0 [4 t/ c4 D" s2 j参与有奖哦：经验：25-35
6 }( e  c1 [5 N                     豆豆：15-30+ p5 o7 Y& M6 q* x  j2 d$ Z  u
. h7 S. x) }! a6 A2 T: n

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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

沙发
发表于 2012-5-25 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
分享一个醪糟的保鲜方法
: f- u7 i* R* A  T0 P7 i# q
, C9 j# S4 Z- s! a9 t" r把储放的容器表面加热，放冰箱，可以保存1-2个月。+ D( E" a/ v4 l& z8 M. ]6 L

. s4 j1 s! e" `) J7 w8 S1 k8 B一般绿叶蔬菜都是当天买，吃不完装保鲜盒放冰箱。
+ H, J0 `! e$ q! n放装蔬菜的泡沫里面，可以保鲜1周。; a7 r! S; f5 f' k8 M

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mibaole

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爱心活力豆
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-5-25 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿色蔬菜至少每三天买一次（蔬菜在冰箱的保鲜时间就三天，用保鲜袋装好）；肉类可以一星期采购一次，放入冰箱保鲜（最好买排酸肉）；水果建议两天买一次，最好不放入冰箱
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颖澜澜 + 25 + 20 谢谢分享

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天之娇子

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宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

地板
发表于 2012-5-25 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
     1、西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。
$ q0 J7 H, L% N' Q: |2 [, E7 g  2、 木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。

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杏子DE妈  学习了  发表于 2012-5-27 01:30
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2012-5-25 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对于我这种主妇来说& `; R: b5 }* P/ {( v0 p& P
天天买菜
- ]: A% q) T; f& Z; @  ~也就不存在保鲜了
, s6 I3 f) e* R" K天天买,天天新鲜,呵呵
" a: A+ t5 h1 |9 l) _

点评

杏子DE妈  真勤快  发表于 2012-5-27 01:31
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

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发表于 2012-5-25 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天天买菜',也就不存在保鲜了,天天买,天天新鲜,呵呵7 \1 m* v1 [% ^& R
我虽然不是主妇可是和老人一起住虽然生活习惯不好但是吃菜新鲜，我以前自己买一个礼拜的菜
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筱笑翛

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发表于 2012-5-25 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将豆腐放在大碗内，加入凉开水，水以淹没豆腐为准。在水中添入盐，盐与豆腐比例约为500g豆腐加入50g的盐。经处理后的豆腐放在常温下可以保存2~3天左右。6 ?) ~: T, {6 o# r+ k3 o  u+ H2 m

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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-5-25 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习喽~~~
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家有糖宝贝

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发表于 2012-5-26 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将青菜用报纸包好放入塑料袋里，封住口，放入冰箱冷藏室，可以保存5--7天，没有报纸的用卫生纸也可以，纸会把水分吸收，这样青菜就不容易腐烂了，非常好用的，我一个人带孩子，买菜不方便，每次买菜都是买一星期的，用这个方法就可以保持青菜每天新鲜
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杏子DE妈

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发表于 2012-5-27 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1、西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对 ...
学习了
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杏子DE妈

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发表于 2012-5-27 01:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对于我这种主妇来说/ W- ?) Q( \1 }6 C6 H
天天买菜
: y+ z% Y% b' }! U% q& }; X0 O也就不存在保鲜了
真勤快
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上班族，每周只有周末买一次菜，
3 k( O+ @4 j- E: X; i买点儿绿叶菜、茄子等，前2天吃，
& [% v( u+ I: U$ ?6 ?$ }5 J再买点儿土豆、紫甘蓝、洋葱等能放的，后几天吃。
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xiansbzc

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发表于 2012-5-28 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2012-5-28 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保鲜盒，保鲜袋我一般都会用，根据食材特点分开保存，不过最好当天买当天吃
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