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馨馨妈

贵宾

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楼主
发表于 2012-5-25 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
对于忙碌的上班族来说,每天回家都能吃到新鲜的蔬菜食物简直就是奢望,下班以后紧张得接娃做饭没时间购买,周末买好储存又怕时间长了不新鲜。如何才能解决这个矛盾呢?当然是掌握夏季食物保鲜的技巧了~!除了放冰箱以外,大家有什么食鲜的小妙招呢?来说一说吧,互相学习哦!* @0 m( j- b! F! [  D  k: n

3 F: |8 _5 _. T0 F) h参与有奖哦:经验:25-35
* K( d6 _, E4 u5 o                     豆豆:15-304 u& W9 V( V1 x- \( E
( _' t  x- s- c1 J! \7 i

无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

分享一个醪糟的保鲜方法! N+ }" V( Q% X; ?8 Y4 l' X

' E- _# c$ c6 u( E1 X  C9 U# _把储放的容器表面加热,放冰箱,可以保存1-2个月。
# c+ L* H. K/ m! P& Q+ l) U9 ]8 k5 r4 r2 F7 ]
一般绿叶蔬菜都是当天买,吃不完装保鲜盒放冰箱。6 Z. ]8 q4 K% [  m' Q2 b# W2 V
放装蔬菜的泡沫里面,可以保鲜1周。
! j: Y9 @! W7 h. b" C+ j9 m/ [
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绿色蔬菜至少每三天买一次(蔬菜在冰箱的保鲜时间就三天,用保鲜袋装好);肉类可以一星期采购一次,放入冰箱保鲜(最好买排酸肉);水果建议两天买一次,最好不放入冰箱
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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

     1、西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。
9 B8 s$ `1 s6 {# ]% w3 n  2、 木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。

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杏子DE妈  学习了  发表于 2012-5-27 01:30
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可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

对于我这种主妇来说' l% R8 _4 Z: U! C8 ]3 _. |* A5 _
天天买菜
7 Y# V) x5 `+ d2 A- u也就不存在保鲜了
3 g" H" u9 u' G, x7 t3 u& p  J1 }" G天天买,天天新鲜,呵呵
& U2 E) \: M# l2 \. ?

点评

杏子DE妈  真勤快  发表于 2012-5-27 01:31
宝宝妈

博士

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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

天天买菜',也就不存在保鲜了,天天买,天天新鲜,呵呵& w3 J: a( q, M; ^
我虽然不是主妇可是和老人一起住虽然生活习惯不好但是吃菜新鲜,我以前自己买一个礼拜的菜

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将豆腐放在大碗内,加入凉开水,水以淹没豆腐为准。在水中添入盐,盐与豆腐比例约为500g豆腐加入50g的盐。经处理后的豆腐放在常温下可以保存2~3天左右。
2 I& l2 E( b% F
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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宝宝生日
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2014口碑王

来学习喽~~~

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将青菜用报纸包好放入塑料袋里,封住口,放入冰箱冷藏室,可以保存5--7天,没有报纸的用卫生纸也可以,纸会把水分吸收,这样青菜就不容易腐烂了,非常好用的,我一个人带孩子,买菜不方便,每次买菜都是买一星期的,用这个方法就可以保持青菜每天新鲜

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宝宝生日
2008-11-01 
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1、西瓜保鲜看上去其实非常容易,只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对 ...
学习了

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2008-11-01 
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Medal No.11

对于我这种主妇来说( q: X6 `$ s$ m, s# s# i
天天买菜
& h# y/ W. @5 {0 R7 V9 ?也就不存在保鲜了
真勤快

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1995-04-19 
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Medal No.5

上班族,每周只有周末买一次菜,4 T2 e4 w6 E* L6 C1 {& W8 p
买点儿绿叶菜、茄子等,前2天吃,
8 I+ Q1 d' h9 }& j* b( j, O: D再买点儿土豆、紫甘蓝、洋葱等能放的,后几天吃。

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爱心活力豆
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博士后

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保鲜盒,保鲜袋我一般都会用,根据食材特点分开保存,不过最好当天买当天吃
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