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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
$ ?- w( V& U) F( p家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。) ]) x4 _+ t# ?- @
2013年的年夜饭预计菜谱如下:$ W6 K, Z. H9 s. x. q1 E/ C0 ~5 y
" m$ W; ~) {5 F: m9 p- t
; s* O+ |8 b& w2 `* b
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
- s1 w" a& Y6 H: D# g 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
! j. q1 {& E: q 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
2 w* {$ ?% P' [1 y$ Z I' |" F
2 a/ U/ t g! y9 ~2 G, z热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排* V5 X- `4 k+ j+ K7 D, z n, u
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
a% x7 T! k! k* y2 g 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
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