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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。' A* x2 u$ ?7 y- v/ _0 D7 k
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。7 I6 K: {& x% a2 o, i
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
% P/ K" Y4 |6 G/ B2 F k
I! k) Q' T. ~* M, v l3 q( ~2 K% r; U
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
& F) n' K1 u9 {2 W+ y' D, k: N 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
- M0 s+ c- l3 D" t# h% H9 \3 y 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
`8 ?! }$ k1 R1 J
- `5 u9 D5 r- H5 D" O3 `4 s热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排9 Q; j" @& ^* n0 s3 p9 n, w0 d
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼2 L: N5 v8 {; `& `( \" `% ]
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
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