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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
4 M1 i( {+ b4 S家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。: G; Q+ Z: e1 Y: X; c* c
2013年的年夜饭预计菜谱如下:. {( ^$ y" n2 R) a1 D
7 j+ U. ^/ e4 S6 d- P) X
6 l0 |! O* ^2 z D, Z* i* Q凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
0 }. p" [1 R6 T9 P; A8 Q8 z 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 7 o' A2 W. n/ A2 p, f8 c6 G
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花
/ y1 J! o9 u2 G2 S7 a* m+ v- {. ?) g Z' s7 I' `
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
% x+ R" e3 D( L% Y( n( R 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼* @: ~$ l% s( a* I7 \& Z* E+ H# L
5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
* X( p! Q2 ~- N9 V% I
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