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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。
& l' n* w, q3 k2 @1 z& f: R0 ^家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。! \8 {, j+ I% a* y) o
2013年的年夜饭预计菜谱如下:
2 k- F6 V" Q) A' F! O& _4 I$ _8 }2 o- y, m
7 W- q! [ v! p1 ^
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝); B* }% \$ ^0 e i+ z! Q8 s
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药 7 \" ? d# X8 y9 j2 {4 N
5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花: u" E* ?4 ]/ ~- p
4 R* A( U, m$ N' R P热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
( N. y6 Y1 r; g7 F6 u: r 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
3 _* ]% i4 ^* y& c; {/ Y2 S 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡& l0 k6 F" m; f; K$ N
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