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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。% E6 b! J$ j4 X" b
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。# l+ G! |4 `7 N% ~' `+ E
2013年的年夜饭预计菜谱如下:$ N2 {' k4 Z) {' H* y
+ X3 A G" p: k$ E* Z5 ]) l. u+ j" R$ \1 z" _. W
凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)
! p5 T) m$ R4 \6 j1 l4 L ? 3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
7 ^0 ?$ V. S! [. @, g. N f 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花8 p5 G1 y5 |0 y) B6 Y: [0 a, S8 O
! I4 i) b( D$ @# ^热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排
" W* N+ [: K+ U( n9 a 3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
/ u1 D' w3 a( A5 o 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡9 g- g; d7 t1 A, T
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