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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？
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" }0 j1 ]- }8 |8 r% ?6 F% W8 ] 首先看黄瓜的颜色、形状：$ V% ]& Z/ [# X, {
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。
7 R0 h3 \! q/ w1 ` 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。
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6 X5 ]" d$ c" _& X 黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。; p$ m' w; H& L A& D; s7 C" G1 C- c
% x7 Q/ f0 V8 o* }6 y7 A; R9 H 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。, A& F5 T( U3 y# [$ D
+ Y, U+ l9 _$ f参与有奖哦：
7 `, {" C/ R9 F$ @( p' F3 V 经验：20-35 豆豆：15-30/ V3 B2 l1 z7 e$ s4 t. q
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发表于 2012-5-18 12:56
