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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？; q% T2 \$ D$ N) T2 ^
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首先看黄瓜的颜色、形状：
( w) L( D& o4 a* e9 I 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。5 s8 D! Z9 a3 j+ @3 L9 }
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。
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8 b5 W8 u/ v: S1 k6 q6 V$ B9 m 黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。. C4 B+ Z/ B$ l8 K! u
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。( B3 s9 V; M" o% ^
6 b% k' x( x$ t参与有奖哦： 6 R7 t, d" K' I. }1 P3 C' S$ f
经验：20-35 豆豆：15-30# `% T# F- o1 L
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发表于 2012-5-18 12:56
