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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一，尤其是炎炎夏日，吃上一口凉拌黄瓜，美味可口，清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜，有很多是激素黄瓜，大家都知道，长期吃这样的黄瓜对人体有害，尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢？0 I1 h8 `. g9 w
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首先看黄瓜的颜色、形状：
) K* Q4 w+ s$ S% x 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮，顶端的花已经枯萎，刺儿粗而短。
% ?7 F" ]9 H8 }) k) y% b 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，顶端的花鲜艳刺细长，瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道：新鲜黄瓜有清香味，催熟的没有清香味，药物多甚至有发酵的气味。
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. N) a* K0 O) z U8 a6 ], V3 i 黄瓜的重量要不一样：同一品种大小相同的黄瓜，催熟的水分含量大，会重很多。6 e5 z7 B9 v+ n
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗？欢迎说出来，与大家分享。
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经验：20-35 豆豆：15-30) q% Z: i9 C, w" B4 B
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发表于 2012-5-18 12:56
