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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑
/ o7 a; i' x6 \! V
, Q; M7 Y3 w& X: Q, {& C' k8 _昨天逛完回来4 {9 U+ |& E' P. ~. B0 r
爷俩睡觉
8 c$ j' k/ {5 R% L# P, B我在厨房捣鼓
3 ?. r2 D5 `; S
8 K, W/ ^& i4 [; [5 P( f香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
* Q3 N9 W! ]3 T, I) t主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)
, [' ?' ?8 y. |$ b2 H
4 n# \, u+ ^) m* J$ i  }
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着& b+ @. u6 l" G+ |8 x9 K
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)# T+ Q0 e' C' |6 E* {4 X

$ }6 f9 ]4 x9 m4 B  i# k+ B5 H0 m
5 Z; ^5 I  r, M' G' O依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
9 U" I7 f; T+ b1 T油不要太热,8成热就可以/ k0 g* J& _4 v% w% |. J

1 V# Q0 G. o: e& p" Z1 Z9 s( p4 H
% P2 P3 y# t7 X! }" Q金黄黄的,炸了一大盘
* a2 q1 s, z* G4 g4 [外面很酥哦' ?% P0 e+ I. _/ l  {: [
" Y' t6 |4 D: Y: r! l# i* i2 h/ e

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
, `1 B3 c' a* e- T8 j+ V9 C: H1 b6 y$ u2 b* {. x4 C9 V: g/ I
蒜泥豇豆/ J6 ~! C. A% p9 V
洗净切段,汆下水,再过个凉水8 Z/ E% v7 }- v* F; t% l) h
加蒜泥,各种调料凉拌即可
% p" m# h, P) f7 B9 {
1 _8 g4 f5 `: r2 C; L* @
4 _: C! [- Y9 c$ g6 i3 d小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励
$ l# _/ Y$ v  _% ~" f& s7 I  x" d " B+ B# @0 }% P+ m" Q
1 E4 }! z2 x  h- P4 p4 M
7 l2 n$ q. x, U5 w
% ?  f5 S9 Y9 q( @4 @" L5 g

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发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做
9 Q$ `/ X% {" j% |; m; E
1 J$ S/ Z0 Y0 U+ Z" k& F" {. t( r3 l5 ]2 j

- z) e" g. O' p; t0 a8 B, t菜齐了
6 d* H! h% I4 c4 `# W9 ~9 z- B) r; G& w1 D) d$ y; K

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾" T# H! w+ w( e- H6 k/ G2 [% c8 P

4 T& p: d/ F' U
) z$ ~( ?4 ^3 x/ k- i1 m, M3 y; u9 R7 e7 c& ^6 i/ H
! {+ p. y+ a" Q+ {& \% V$ O" {
4 \; R$ I) `/ R7 s  L

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥% d6 L, |9 ]- K9 h

9 y8 k' P. B$ _# P# @+ s  a2 M# N7 m/ {! @! u

  O2 L% l% d* m& {/ h9 N$ R: D4 a. Y' K) \: t
7 j4 k8 e& E! o' T

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端起大老碗
1 @1 C- o  t( d9 W3 ~- ]# U3 n. |5 Y& \6 c- C: @) @
0 j3 \) W3 e- [+ H/ _( U. `( l
干了
! _! i+ \% {6 v# P) ?* @+ b8 ?) t) Q5 f7 f: m# C* O
' f8 d0 w1 J2 O" }8 Z! C2 O: z
吃完啦
# h: T# y+ M0 Y- M4 T7 A& ?: J  ~# b% e6 C: C5 R

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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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annie0822
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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50 1 o: ~: X6 I% r& Q
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

  B4 i. T) a0 ?% i( R) o: h5 U主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了% \* C+ R7 \+ \

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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

上初中

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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annie0822
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17 ; \8 w) C2 @8 }: Z" \, X8 T
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

8 z5 P9 c/ Q" u* P可以直接这么吃
5 W* M/ l' ^( w8 q( `3 N炸的多
$ x) L, p5 H' R+ Y) k1 c9 }下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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2008-04-09 
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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

上初中

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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