【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼蒜泥豇豆卤猪蹄 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 * J# G& P3 D0 O9 Y/ }# I% k, I% H

昨天逛完回来
爷俩睡觉1 u) F/ B7 e4 _1 ~& N
我在厨房捣鼓4 X5 G" e+ J$ s% n9 x0 a7 Q+ \

香酥炸带鱼蒜泥豇豆卤猪蹄" |9 g8 N, f7 j$ @
主食:包谷珍子馒头粽子(哈哈,啥都有)

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蓬絮\|	+ 40	+ 35	看可可吃饭就是香啊！

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沙发

发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着 a J- A Q9 G' B2 E8 O
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)

依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
油不要太热,8成热就可以8 f }- F$ i8 n. K( q

: b! c; r7 y' H7 R
金黄黄的,炸了一大盘# g* Z: P& d% m
外面很酥哦

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可可妈

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板凳

发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑

蒜泥豇豆- d9 x: M" |# z0 r9 ]% I  |7 n/ V
洗净切段,汆下水,再过个凉水  N# E7 x- k/ e% N
加蒜泥,各种调料凉拌即可
  [' X3 o! ^: g* O

小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励; b- q. T  R. [# ?& K3 K2 V: @

! y- L H! V+ y: K: \. Y* q$ ]
P& K" @" x- K' N- k0 o! I4 u) Z

3 m. n/ w( Q* z; {( O

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地板

发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪蹄是买的,下次自己做

菜齐了

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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾' ]% F7 k% W8 ^) m) O* d
# s+ [# U0 [$ ?; _* H: j5 `
$ V$ ?1 o( K' D0 V' |8 M

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可可妈

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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝粥4 @/ d# b4 X8 k! _7 ^' F# @! q2 T9 C
) q* H/ D g% u# i

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可可妈

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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

端起大老碗
' v0 t# f! U' D) y5 i0 V# k; `( D v
: @( d8 w4 g3 G5 b
干了

# s0 A* \$ U2 A2 ]5 j
吃完啦

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃得美啊

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馨馨妈

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9^#

发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你

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可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-5-29 09:50 ! a) S9 ^% l+ s: H! E/ W$ S
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了7 l4 Z- g( I( X+ A; I" }

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佳佳萌萌的妈妈

萌萌妈

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

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可可妈

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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳佳萌萌的妈妈发表于 2012-5-29 15:17
! \) R5 V. y5 O- j6 U可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

可以直接这么吃+ N! Q8 r6 U3 u
炸的多 ' H; c& y9 k) R6 D: S3 d
下一顿可以再弄点汁子烧一下

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈好棒

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曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊

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