【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼蒜泥豇豆卤猪蹄 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 ! m9 v* _/ ^* B! V) t# L7 |
% F' P, T" T6 D4 j+ I& A4 H
昨天逛完回来) m  G% Y. s$ o, g7 [" K
爷俩睡觉+ e: f% C4 {1 g( A7 M# P1 V
我在厨房捣鼓

香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄  W4 W: d; Q1 |/ [9 |: \
主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)
4 K' k, P. R# ]& P. V" p

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可可妈

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沙发

发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
- _  P% y9 j! c% F8 g

依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸; S. w) L7 j. j- i  T3 j$ c+ D" R
油不要太热,8成热就可以
: L! n" P0 p6 D  q2 |. R3 @

金黄黄的,炸了一大盘7 ~9 c- L2 G* S) q- D# W
外面很酥哦$ O( k, Q! b# ]  i
( U% e5 s, ^* O

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可可妈

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板凳

发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
/ o9 G2 \! o$ A+ d
蒜泥豇豆
洗净切段,汆下水,再过个凉水
加蒜泥,各种调料凉拌即可, u. \3 u/ c* }5 t
1 ~1 ~9 y# u+ s7 v n( \( l7 d

小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励# c0 R& V: S) M

& ]- ~& H" |) c0 P+ Y! f1 s( R4 E- p5 P

7 C% j7 ] C# b' K
, |2 d& w, I, B/ O

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可可妈

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地板

发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪蹄是买的,下次自己做

4 V) b0 ]; l. E5 \
菜齐了! L% ^* g; @( P- H) c& N/ ^

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可可妈

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5^#

发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾

% b' L7 r8 ^) y% h9 j0 U
/ R' A* [3 @' N

# t, T8 ]0 `. u

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可可妈

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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝粥
1 F6 `9 F' {6 ~7 E4 y! L
0 D, d9 q% U0 }$ V0 Z; T
- d! a7 m, b( q. F3 i* l; h f
% }3 i# j5 l+ E! i
4 Q9 Q- K: X# @" ` v

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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

端起大老碗

干了
! X. v: |- }7 q

吃完啦
2 x% n# v' L2 y' [5 }- C S# n

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8^#

发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃得美啊

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馨馨妈

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9^#

发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你

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可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-5-29 09:50
" r( u- \* n; k- e, F可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了5 C6 c7 Z" l4 M/ R7 d8 X

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佳佳萌萌的妈妈

萌萌妈

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11^#

发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

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可可妈

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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳佳萌萌的妈妈发表于 2012-5-29 15:17 / R2 a' R( t7 w( Q
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

可以直接这么吃/ a& m5 T0 k+ @1 l% f4 d. f0 s
炸的多
下一顿可以再弄点汁子烧一下

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈好棒

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曼曼妈

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14^#

发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊

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