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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 ! [# z4 I1 b# D
6 ]& ?4 B! R. `5 f5 f5 ?! W
昨天逛完回来
# U" @/ \2 K* o7 K' `4 Y爷俩睡觉
6 D% d( D8 \9 ^/ k; L4 P/ u我在厨房捣鼓
$ S* w% \. Z; w2 e/ E& h7 v, V; U& b8 R7 \
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
) c9 ]0 `6 x4 ^- w' I, u+ g/ _主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)
% R4 Q1 {' W8 e9 V) o; V/ U% J/ ?& X& b0 N# \& N

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
+ c( l. v2 i, C( [* n& @+ }+ o- n用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
  j4 z1 C  x8 a$ P) Z: F8 ]8 M2 L& b6 H; s; c; ]
4 M0 n  e. S, g* F) n' ?- g+ ^
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
& B+ J+ |0 |" p$ v" a油不要太热,8成热就可以" D! @: u$ N+ b9 i( I

+ ]" a3 R2 Y5 s5 |4 u9 X# u! |3 J5 F" \! B3 e4 `  D3 @
金黄黄的,炸了一大盘* [; \  o3 ~7 p8 d
外面很酥哦
1 ]5 V: D; F# [$ I$ K" D- y: z  G( O& m0 ^6 J+ L; f

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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑 0 Z& K" i: S; A5 z' o+ ^# |
0 B" ~$ D' q) [, l1 w  n( r3 s
蒜泥豇豆
) ~9 {% b/ J6 k3 Y0 ^2 O洗净切段,汆下水,再过个凉水
$ Z8 H' g, ^; Y4 L加蒜泥,各种调料凉拌即可+ m3 P/ l6 R) G

& Z  @: f) T  Z! i( g- r: O  s' a- ]# Y6 q/ T! ^: T3 `* K
小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励& x$ @9 {2 G7 O

1 z( x! U0 s5 a7 H7 P! M3 G4 c8 _5 z
. k" D2 P# m, `' j4 F+ Z
1 j7 J6 |8 _8 x0 G) I; k. G+ _' b; l  C; U- t

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地板
发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做3 ^8 R: j* T1 Z

2 O& B! P4 s2 G( ~  U/ N! b: t" O4 [+ t- X7 y
; a. B$ t. f3 A
菜齐了! F( A" ?+ y) A/ |/ g" j

3 A0 b3 G7 S5 H) u& f
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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾. y& ?3 \) H8 e! K$ O/ m( V

. E$ b7 f; S4 _+ x( q+ b5 ?4 v. {; j) t2 d/ s* q- a/ P
) x6 C0 D# W9 U3 Z# x

+ C. G* Q8 q2 M# x9 v, m; M
+ g4 b3 r) k+ F$ s; V1 R
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥& R, o% M9 e/ p' ?

1 u1 Q; E' R: m/ d  n2 ]' }: E
; L9 @" v! g0 p0 v: o/ m4 `- \7 g' {8 G5 C% {! _$ \5 e

5 x  {/ s% l! ^2 {+ v/ h0 O5 p5 c4 o( }

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端起大老碗
8 h! Q- m3 ]) h( E8 s; Z1 q& Q- C
( e' T2 n' P9 e0 A/ x
- z4 n( ]/ @' R7 C( k5 q干了, T! T- f3 N4 U3 K. I8 w

2 E; d1 d( t1 I% z5 a* N, ] * q3 J* U7 ]( k  u3 \% Y8 G
吃完啦; ]  v" L& U/ a
$ d6 _; f4 k2 s6 E

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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50
) O% k1 ]- M/ g5 F/ ~5 j可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

, d, A  I* `0 p6 W/ @2 z主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了: @- u6 y  E4 q' W) e

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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

上初中

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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annie0822
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17 ' N# Z/ s$ o5 {. f+ F0 K( S2 V
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

. w6 t# b4 P$ E, [% X5 U  g9 s8 K可以直接这么吃' L5 A0 Z$ C2 i9 H6 O
炸的多
. w. n' P0 X3 a; R* I. Z  l! p下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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