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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 4 F' Q9 E! b" d$ Q( m; E& F# P

: u2 P5 B: V! Y- ]昨天逛完回来
9 A# L& v* N, O& \! M爷俩睡觉
9 B9 X- ?' R( B& j) M% n' d* W我在厨房捣鼓
5 a; v! u% S1 ^% Y  Y- U5 u" R/ ~* t8 D" i4 v
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
# n* l7 R, u' u! [# C/ {& _& T主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)
( K. Z$ v: i, V; B4 q5 a
2 [( y' P$ o  C; o
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蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着$ h$ g4 V6 m' y+ {7 j3 u
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
# M  _5 u- ^$ k9 m
! U7 q2 v7 u+ S( u. @1 o9 T; v8 D4 I/ a
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸' X& B  y! ?: B% y3 y
油不要太热,8成热就可以( P; o& e- g& c! p- b: h

7 S' e7 ~- L' D& N& E5 r; F9 Y; k/ U0 W8 }- b" S) Y7 w
金黄黄的,炸了一大盘( Z& P3 x9 [( d9 m- d' J9 {
外面很酥哦( u$ O/ u$ Q) b5 b% O2 G3 q+ G

7 y" e$ |& I7 l3 W) K
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发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
! v2 `/ z! x# R* n0 a$ g6 N4 ~; j! F/ K1 O' ~! f* z3 k& ]' p; @
蒜泥豇豆! E# A  ^2 y# Z2 L# P( P
洗净切段,汆下水,再过个凉水4 H0 o9 r# B+ V7 t# O6 v
加蒜泥,各种调料凉拌即可
# R! i" `' V5 e2 R5 ~: K  h$ n4 B! d' W! z

: ?/ ^4 v' b4 U) O7 x, t. H小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励" y* j' c  Z# {- {! T

- P1 A; u$ S6 U+ M/ N' I
. s  X' x5 I( N8 u( h5 A- j
8 ~- d" l/ |" a- [* i8 m2 ^* {( n. w& u( w% P0 |; h& K& c

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发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做
1 X7 ?& Q* a4 d" c' M7 ^/ H4 |
% c' [. }& i8 ^7 K" W+ b0 o/ L7 c8 L9 H

/ S& q1 _& z; _6 o8 V菜齐了0 M( A2 E5 g. k* x
4 {5 N7 X+ N+ z7 t7 D' G' F6 ~* d

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾
) z1 ~  }5 E' h& a- h
+ o9 P# c* I. l1 D* }  A4 Y- X4 P9 `9 @7 r% X' W, f

( p. _4 i: O& x; |0 D# H
& P6 y' j1 d8 C0 j; U8 V1 q3 E# [) ]! e, }9 ~; a4 u2 d- C

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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥% `4 ~7 ]0 y( \5 d0 y  z& W
5 }8 g2 ]" t% W* r0 K9 H: E

8 @  _6 [; C) A0 j' e# b
7 l+ Z( `0 i5 {! M7 c/ R
5 A, l2 y- J2 H0 e2 u% k# i4 x* t! d. c% [. T* W. C

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端起大老碗4 @; P3 G5 g( W6 K5 p3 o6 |

7 X; u" `. L; O4 I
; Z% x+ l" K7 L- u: @干了
2 S0 `" O( _6 b/ `: @# n
/ X' l% F* I1 K& P) K, D  \2 o( L: k
/ R$ E( Q& n! O; _. b0 A/ _吃完啦
8 R; ?/ @, L% o$ ^: t7 Z4 Z* ^, f: ^% A. T( }

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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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annie0822
可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50 / j: p1 T/ J# H+ x  Z
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...
( R* D% v7 l/ M* e* ]. ?, b$ z& U" N
主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了
% ]4 s6 j' g' E2 b$ C. t+ b, d
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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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annie0822
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17 * {9 V0 w( B/ k/ {7 F, G
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
6 D  M: o+ U. W4 K* F, P! ?
可以直接这么吃
: w5 j' [& ?* _/ n炸的多
! E# k7 {+ ?& U7 U2 Z  a) ^下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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