【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼蒜泥豇豆卤猪蹄 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑 # K8 y& B8 H& g7 y

昨天逛完回来  f$ p3 b, d# C" I9 Z6 c2 [- p
爷俩睡觉
我在厨房捣鼓- N$ O% a$ Q1 x, I8 J
0 }( E7 O% k& d: {) D: P% N
香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄
主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)5 C& {2 r6 C# B  @0 f4 j
* U. X! |( S# U) l9 w; F$ X$ p' E; m

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可可妈

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沙发

发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放). l5 ~/ O$ N1 |. H7 A: i
& b% p! i+ [- J7 \6 M# f, D2 m
0 y. c9 j3 e* c# [9 [% v4 `
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸" H  B( L) t% }  E! V/ [3 n4 n# |% l
油不要太热,8成热就可以- J( |% g. p3 X! R. Q( L; v7 }

: P+ x& u8 L5 J+ T  d. h8 p
金黄黄的,炸了一大盘: ]- s: O/ M7 \+ W+ O
外面很酥哦  x, ?; J7 o$ w: q
. a  H" b# P5 s0 L

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可可妈

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板凳

发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑
, R9 Y4 g' ?6 r1 g7 K
蒜泥豇豆5 y# X8 c- Z1 i+ h
洗净切段,汆下水,再过个凉水: | w R# i% o0 ^0 G
加蒜泥,各种调料凉拌即可0 T; ]$ ^: \9 P3 P! u* [

小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励

' e0 _& w& ~ G. B
9 p" V$ E9 p! r/ o" {8 D

! _- D' [0 G1 o

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地板

发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪蹄是买的,下次自己做- S' s0 J/ i* g ?6 Y: r

7 U# s2 _0 \9 {* w% P
4 O f: K; l# _
菜齐了
1 X& D) U9 S0 A( l

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可可妈

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5^#

发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾
4 o& o3 z O- l6 |& b$ v
* G* j9 U9 g9 {) ]. i) ]# y1 A* [
. F2 ~+ K9 Y/ K) Y0 F

}: @2 S$ h! Z( f& W, E

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可可妈

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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喝粥3 }% a/ z. m& ~( q* D

4 ~! d$ O- p2 u9 z3 G

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可可妈

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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

端起大老碗9 R! K" Y8 Q/ Z7 _2 D$ i

干了0 l0 x, G+ k2 j7 L% U
- e/ H6 J5 X" V5 \1 D
9 \9 Y& D, P Q3 `, f, z, Y
吃完啦
- S$ u8 X e/ n. N3 P4 W1 U8 A

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8^#

发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃得美啊

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馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你

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可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-5-29 09:50
1 a4 j6 \: g U) O可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...

主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了

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佳佳萌萌的妈妈

萌萌妈

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

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可可妈

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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佳佳萌萌的妈妈发表于 2012-5-29 15:17
# R+ |4 j" V3 `, w* s7 k$ U可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？

# b1 j/ ^& A0 W7 U
可以直接这么吃
炸的多 ; ^( I4 s% q8 V; K: M- `
下一顿可以再弄点汁子烧一下

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈好棒

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曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊

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