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[美食DIY]

【可可家厨房】-----5.27 香酥带鱼 蒜泥豇豆 卤猪蹄 ...

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-5-28 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:50 编辑
4 i! |8 k8 J! s6 I& v: R% ~, A7 v" Y% a8 C5 `8 u; ~# R
昨天逛完回来' G, v) ]$ R4 ~' z! K- D4 H
爷俩睡觉
. [% e8 h; n/ J$ n我在厨房捣鼓
) j( k" c' _! x- l
, G+ L8 J4 w! m4 r' v香酥炸带鱼  蒜泥豇豆  卤猪蹄* ^/ [+ N+ }' {( V( f" N0 f/ N
主食:包谷珍子  馒头  粽子(哈哈,啥都有)
  e" e9 o9 Y0 @; A/ w  Q* `5 G* K. ~
& a: }! m& ~' |: ^9 n9 z3 W
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 35 看可可吃饭就是香啊！

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annie0822
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沙发
发表于 2012-5-28 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着! `& r( `# _3 P3 E( h7 y
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)! i; @! b. o* I7 \8 |5 E9 ~6 L

9 i0 L3 H, {  o" f
) I: y* s3 d- ]依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸% ?# M" n6 @* f! \5 Z
油不要太热,8成热就可以# [8 z' n' M6 q7 j% O7 t
% ^! _+ w9 X: K4 \( _3 `7 g3 x

0 z; r- D  r9 W8 Q) X金黄黄的,炸了一大盘
- A- P. }1 I2 M; `4 }外面很酥哦  Z( `- S5 Q5 Z* i+ E+ F. i+ l6 C
0 s+ O$ ]; T  c/ b* ]

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annie0822
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板凳
发表于 2012-5-28 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2012-5-28 15:54 编辑 ! o  K: R% U) l7 n
$ A! ]* j' l; r5 D6 L' {, ^+ f
蒜泥豇豆
. D: F! H  `4 W2 [' z$ j洗净切段,汆下水,再过个凉水! _4 D& q6 x/ @  \3 h) v1 d) p
加蒜泥,各种调料凉拌即可+ x1 E0 _" p8 c  o5 C, N

8 X. p; x4 T4 K  F/ N, c- h7 n+ _0 H8 F! Z" a$ J$ ^; t- \
小可可睡醒了,要求参与全程制作,鼓励鼓励# e3 ?' T$ _8 }! d$ N, p
- l* h/ ^4 X0 R8 k  g

2 m; X& T2 c3 r
& d- v6 W3 t! o' g6 ~' q) H8 }* W8 B+ b1 W" J. f8 K

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annie0822
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地板
发表于 2012-5-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
猪蹄是买的,下次自己做2 K7 w  E! c' g" ~; G
  N7 t3 V2 `3 d/ w8 E; H6 d
9 G0 l7 M+ P1 e1 D: S
- y6 B9 y' L& r9 h
菜齐了9 N( s  C  Z" j9 ?5 M

9 g5 r# X: Y; f' C( ]
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annie0822
可可妈

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发表于 2012-5-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
依旧是馍沾汤,我们是啥汤都能沾' U' z2 H; O, |: a! u
/ L4 i0 e- J' o! H* R) Q
' N0 C* K7 A- I0 J. L  Z
2 M6 w: I+ F  p0 M& V" t

* p  Z! w( o1 S' S4 M0 q0 N0 E5 ?! m+ D2 b$ a

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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喝粥
8 I" \) x/ V8 [( n8 g. ~, e( V
  L0 q7 h% a% w# R( Q7 m' f" {
( W; K$ N! P& D3 V! t( e
9 ]0 [4 r( W; ]  l$ i9 g+ g. W$ s. G( I

2 H) t" A, t* }* _4 V
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annie0822
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发表于 2012-5-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
端起大老碗
  N4 b% L( }9 I( r. O9 u
# M5 G4 N% }  x2 s3 [9 A
  z5 \* Z& |6 g! o" a4 r: C干了
2 w+ j+ b% q4 h7 E- y1 r! G  G( U. |- J9 z/ ~; B& \; U$ j2 m

2 m- g6 i6 x8 h! r. J* u# T' U吃完啦, G# i: R6 v* t0 R
9 S; B) D& R* K7 d3 y6 u- d

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筱笑翛

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发表于 2012-5-28 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃得美啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-5-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你
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annie0822
可可妈

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发表于 2012-5-29 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-5-29 09:50 ' A( A, r* M$ r
可可妈真是厉害呀，我要出去逛回来，啥都不想动，根本不可能还炸带鱼呢~佩服你 ...
6 A4 p# J4 s/ T5 `/ p# F
主要是都腌上了,再不炸又放一晚上,估计都坏掉了
5 L4 S6 M4 j+ N
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佳佳萌萌的妈妈
萌萌妈

上初中

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发表于 2012-5-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
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annie0822
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发表于 2012-5-29 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳佳萌萌的妈妈 发表于 2012-5-29 15:17
) c8 L' V( j( F2 \可可妈，这样炸出来的带鱼还用再回锅加工吗？
+ k9 @4 h* Q2 ?/ `
可以直接这么吃1 q% E' W! ^, h8 p
炸的多
- i5 N+ `1 [; B. z$ \# ~' T下一顿可以再弄点汁子烧一下
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小米妈妈

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发表于 2012-5-29 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈  好棒
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wsf1971
曼曼妈

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发表于 2012-5-31 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒啊
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