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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
# t  c  d! M( i2 z4 M! O7 Y: B5 g6 S& ?. E1 L
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!9 n' N! [% N- Q- [
" N  O! _" Z/ v) w
有木有很可爱滴说~
2 T* f( e, Y% Z, E
; F! U9 ^: g9 X
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
7 v. H1 ~% T- B' Z: l6 J+ f: k1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。! ]. R7 U* L2 s* b

% n9 F! T5 \+ Y; r' ~9 [4 l2 t: s* _/ y
3 [8 A9 v& `& o6 H) `
$ O9 X1 {$ I( ^; l1 c3 |
- B! M5 ?. ?$ s5 a" w- e" |0 K
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。& O* |0 g% c; W; l; B( @& G. c
& y# `( M5 m2 R: O! ~7 }/ a8 `& Q
3加入牛奶继续搅打。
( W, v' V1 s7 x
: p+ g, k8 x1 G, d' E/ }, h4 b
, o, O# z  }$ ?  E& o9 ^1 d4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。8 {3 V  ?* E: V1 f) q5 m
1 |0 B1 h- y7 @. W# S1 v
' z5 ~1 l2 B1 n. p: A6 r/ n0 m2 P
# _- \" f& m: N: C4 C/ q
5筛入低粉。- U  c( ?1 Q2 y" m* m
: D+ Q, b+ f/ v) R. R; Z' {6 a
6切拌成面团。% {3 x' B8 _# V. c" v) J3 ^

7 e6 a% }& r# @  A; u- _
" O# G- T  Q# f& w* Z$ G9 u9 _
0 z3 _0 \6 d* j' p/ Z7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。  M) Q; }8 {/ ^" G0 e0 M
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。+ K. Z) t4 X' l  I2 k

0 Y$ y- j4 I8 l( `: @2 i4 O4 v) m  F# q: }: f. t1 q
7 Q2 R5 u& X. o1 j8 |

/ H/ ?9 I( Z# N2 K8 H# g, n7 K8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!& h5 a( |, Z+ O! _9 w

9 M* ^& g* p7 w! u& t+ d' |3 ^& e4 s- N  _4 ]3 E, M: Q0 i

: L: K0 A+ g! m$ X' R; T7 a香喷喷的饼干出炉喽!
# n. A1 w- g+ f: P; U# W7 U& v$ }
- T" a, ^( j5 J0 y) F
: c5 O7 y1 G# i* B6 g" l

; x9 X1 t6 C" u( b$ o# g

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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. t/ J; `9 X- Y3 L6 D2 q2 ?! P- w- s/ A( ^
呵呵请你吃哦
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% [5 r  V4 I  i9 l. T$ I就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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  d# x8 B7 V2 J: U! a' ?  W- s
; \: A/ Z1 t- s+ U$ r9 q6 u- j( H( E呵呵是哦
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) f. E; k8 |* I7 o' A/ ?6 G% n* ^, O* R0 P! Q3 K; |7 q
谢谢啦

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
" {: y- T/ n$ Q& z4 n! |回复 巧克力=1 的帖子: j9 A- z6 A/ V( {! R# S  Y

) |6 z- P8 k# l, G+ [9 f呵呵请你吃哦
* ?, F7 K& }8 z  W* P* d" l
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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& g$ [0 P7 a/ B. ^
' v& h8 l" P& H; S# t1 Z* }食材明细
) h$ i- G. y% t3 t' H低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子, q- i8 l* s  A1 x
2 ~( r4 W  r; J2 g' F+ g. p3 n3 K
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细/ f. R: p+ |; |- Q
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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& j9 ]  F( \) g% U+ S9 [
# y* W& N0 e9 S$ q3 c0 [" i呵呵欢迎呀

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  v4 `# Z2 c  A8 i) Q" a0 H# d8 ^& F. A
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……' b, U7 y, F2 {! a" {
羡慕!
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