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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
" }$ x1 q" l, B* ^+ G6 V8 ?3 Y/ N) {3 \6 [
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!( e8 j% a% G. t" X* C$ r4 w

7 |; T( u# C( Z" Z+ z有木有很可爱滴说~  u1 x' j; M& W! S* f( T: l

/ A; {: k2 w4 `" [; c, D几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
8 w$ w' `0 h6 x& _) c+ i$ Y1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
3 q2 M  O) a* S6 T; A. C3 u* C* \2 u/ t) y/ K; V

3 X8 I' C( t/ L2 q: l- Q- s# ~" u  ~" y- M
" }2 R0 X8 H1 x5 w7 f8 x
9 J$ u) `8 F3 H
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。2 D1 t2 S& _0 |$ y' f% j) Y/ u) f

+ y* b5 U/ ?6 b0 O8 W: i# m7 u7 [  h" l( M3加入牛奶继续搅打。
( l# Z3 b! w6 i4 n) H( D" |8 f* a7 Q: ?& K
8 V$ `$ H, d1 A
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。, d0 k" |# K3 p6 H# Y( M8 ~

& i/ s3 k/ O* R+ p, b' F" R0 a! l1 Q5 p

1 ~, x, n5 q  Y& l( z2 [6 f5筛入低粉。% v; o& t' Q0 }4 _4 q
! m4 Z3 |& B4 m2 S/ I, [
6切拌成面团。7 |6 b* E" j4 W2 o
& X+ X4 N+ ^5 h/ Y' t! X8 O+ }
1 x! ^; z  D' W" ~% N! E: x
# G) N- v$ _/ u& F
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
" [* f% [) }+ i- `; A9 a把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
' Q# x1 O3 s/ \2 y7 v$ m) V1 J0 @3 a) |  p7 P- z& |+ w
& k5 W( r& }4 H* B

$ A- T9 @5 n, S0 Q$ D3 I% M
) A( [# a( G: s' w  W0 `. g# n8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!- s" G  {! }! O9 ^0 r: ?6 a
( O: T( O( |  k( a7 P
7 r! D7 P* a2 z- p, Y" ^* B
) A- C+ S* ^/ E8 b$ R
香喷喷的饼干出炉喽!
7 D2 z8 ^  b& ?2 u
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* U# j. a, o( P8 o! t
! p0 u( K% F* a2 h& T* o/ Q7 h' ^

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子( z# a; `. {- _/ ?9 V3 g
+ F7 }, o; B8 X
呵呵请你吃哦
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. I- H$ H9 b8 H1 W& z' i
$ B7 V9 d' s- y+ I3 u, B就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子' @  a  k* B) i. q% C* m, O0 J- P
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呵呵是哦
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% w; X* `! B3 Y5 j1 z7 v0 i谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 7 s: F) S: D- {
回复 巧克力=1 的帖子5 N" R# w% Z) @& w
! G1 H$ r3 W8 u+ ?! A. j, e+ Y9 y% |/ d
呵呵请你吃哦
/ ^% E6 j6 Z  x% U
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子+ U5 C! O$ [, Y8 M) ]
6 M& |( q5 H& ]
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$ x8 v/ R% v' z0 i低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
9 n# F5 w  O% [2 W$ |
) \1 n! v, }& @6 V) B/ }7 w) C油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细& m  i+ Z! i* t  Q7 ~
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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6 d& ~! C7 H$ h+ w
- \* i% R4 X7 B$ X呵呵欢迎呀

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1 y3 _+ @( s: |! |: y$ b
  a, i6 k  s2 p# X( q9 W麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
. D; }' H/ h5 [0 \羡慕!
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