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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 5 M7 X5 i" M# {  X, a" j! n
: R! h" `( u+ l2 ~
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
8 Q" d2 I9 o# P4 r# s, q
1 R6 `2 S% Q0 M6 i" ]; U
有木有很可爱滴说~1 ]+ U4 x0 Q9 ~2 {$ T
9 O, u# p7 b- m
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
: P' i: U7 ?0 m  F6 [' y6 j/ }1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。) o  Q  T3 j& |

/ x) |9 j8 A, S' s& |
- y# Y% T8 u/ Z2 Z' Y5 m( c. w2 r

' V& l; U$ C9 y! f) }9 z3 K# J4 C" F- u" z. q* q
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。/ D& F- D3 e& l" T

: j0 q" E- x* C4 J3 C/ p* t8 m3加入牛奶继续搅打。$ D( u/ W+ _# y! ~$ E# M. d
2 q. q8 @  ~- q" X" Z
8 l. }4 K$ U( f" o" ~
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。. S; ?8 w; f( ?

% G$ B! b" w7 j, N7 [! N- P, p: k5 S  z
* h$ P* }. Q/ o! r
6 |; Z4 F1 D( s6 ]5筛入低粉。
, s  |* R6 i# L- w' T+ l! ]8 {2 z6 O9 \! @5 X
6切拌成面团。4 j4 b( q  F8 v
0 c% a" i3 m: P. F  c& \% o
5 e$ n) W4 Q0 ]2 N0 {

8 E& }* i$ q  C7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
2 J" p* Z0 p8 l. p" v0 z- r把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。$ Z& M6 n) @7 B- c0 F% M# }
0 t. k6 ?9 E; U* f  G

: c$ {& P! |7 }+ Y& @& b# `( e7 L6 {: [) {

! r" M! A/ ~% G0 K8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
5 E* _# w, c. k: E
' \: T' d0 @1 x9 z* P8 m
$ a4 l$ E) L! y) }! Y" f8 K5 m2 P5 K0 w
香喷喷的饼干出炉喽!" E3 v- Q$ C0 Z' b5 ~5 L
! N) z+ c6 @- w# J  h
) h, ]8 h- B2 _& I
6 |8 L2 D/ z6 z7 ^( w

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子+ r1 A2 |- l9 a7 ?; u# a& a

+ s7 }& y# m( C# A$ j; b呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子6 V5 Z  o% R* `5 T; V# M

8 t6 h: a( c/ c就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子
4 U$ d5 h! w- V( h- ~- _' K5 T
" q- Y+ d3 ]8 ]3 V呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子
# f9 I; f9 ^& Q1 _5 V* K8 s. C4 W
9 [+ q. W& i" R5 }! v谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
5 B. m. h3 ?6 p3 f回复 巧克力=1 的帖子
2 ~7 |" {% T/ n; }( D. f1 @" Y7 e; ^/ z3 `6 J' T1 N0 c# d- g% d
呵呵请你吃哦
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请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子, ?) o; P5 W2 s

. r2 V2 f' S4 T食材明细
! U0 V" X' ]7 L! x7 F- b低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子! U* B1 ]7 t' m2 X
' ^0 |  r, V  `, o/ m9 j
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
+ u( q3 z; `. z6 [1 q% r低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子% ^" U- {; Z$ g' X: ~  _
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呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子/ ~1 |* J, I# c: h  v
! F, R( v/ P0 d2 b0 J7 @4 T
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
! q( L+ T; a2 y, k0 w羡慕!
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