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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
7 n( F4 r9 O; k5 }" n* M+ m, M. H5 N! K6 F( O- ^* x5 \
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
* R) j, F( U" r' H8 r6 V
, v, e5 B' Z' p" F, U
有木有很可爱滴说~
- x4 w6 I$ _# O. @7 b  h
" ]4 O% H1 x7 m, b- }  M2 k
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮4 S" H$ p( n8 q; x9 i& h
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
4 A9 O" C9 ]- r0 v  H+ v; e3 q$ K. p
1 N1 j( e0 u% ]1 D4 H+ f
  D/ _5 o4 J6 D( X

( V5 R9 Z% X+ E0 h: h. q  ~' }5 n; {' j' k" v
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
2 H5 E* N9 U2 S/ o$ _, e3 W
% ^2 S6 m& I8 n- `8 t5 ?! m3 c4 Z3加入牛奶继续搅打。6 {4 B. `0 U& f3 I% d- P2 h5 ]1 n

  e; w6 s5 J7 Y3 n! T  o/ A% K& z3 S6 p
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
: f! O8 s9 b# G4 W3 D2 b) n8 b4 @' \2 W! ^
4 F  n1 S9 M( ?$ A. }
0 V$ |" i2 t  U$ |. |
5筛入低粉。
. x$ U6 Z; v: b2 I" t5 n4 l! Q
' \! K* o7 T( T2 p6切拌成面团。
. g) Z0 |: z! y* F& x( s; _! O0 e. V$ W% z5 r. i/ o

% j. ]0 }7 y- g: J: {2 W' r( d, }( c& R8 j8 G
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。9 O# O, O$ A4 Q
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。6 z% e8 l  ?/ ~2 D! X6 Q, B

0 a3 }, V# J; a4 i
" ~9 c; j+ _8 q) m$ j" R# E6 K. L% \3 N0 O, s4 U
' U2 w7 _9 V1 @3 e2 S
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
; F# Y( K; u5 n8 b9 e) L: U; l' D' t% i, q+ m! Z
8 e$ ^; j+ P$ u+ @

2 G# P' R& o8 d- Y" Z香喷喷的饼干出炉喽!
4 i( {% K- ^9 a: o. N
( C1 {! W& p# g' b' F5 l, R" y" V* h5 n; s* D; f% l4 K2 S
) q7 L+ W' K6 P, a7 o% r

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子
5 @, e: S  k$ N, E+ j9 M
7 ~& U8 s( }9 o; Q3 d呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子2 d8 t) }4 w9 G: p, V
0 B/ B0 S4 ]+ n$ q( Q9 k
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子5 s4 }8 b( L+ a; Q: `6 {; F! U7 |

4 D/ e& g: C/ e$ b) L% b- ~4 x呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子- `4 c+ L) x- w0 r1 L

- p- d' l; N% T% ?; w谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
7 a% N+ }1 h; }, k4 G0 k# `1 A( L回复 巧克力=1 的帖子6 W+ o$ |' X+ {" R0 g% Y  v* J, \5 K

" p4 r7 h- w( w呵呵请你吃哦

9 y  f9 m1 r% D1 o0 Q- U) m1 {* ~请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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2 F# u; r( ^' G  X* _2 V5 S6 d
2 K; L5 Z. {1 S3 ^9 s; H食材明细  m  d5 |- x& K7 J/ f0 F
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
, {; p/ v9 r6 C$ R) v; A7 T0 u* B4 y3 r* u
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细. ~8 O7 i3 C7 e- |3 _
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子# M. U5 b4 G* \/ P& \- Q$ e! t; x
1 M  S5 ?) C% u  K9 T3 v: E
呵呵欢迎呀

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馨妈好能干

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回复 翁齐妈 的帖子
) p& |+ P+ l1 N  U- Q- A9 \/ B2 [1 @" }
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……, F% c  e( ~! s8 H5 j5 L5 y
羡慕!
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