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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 ' n2 [  V/ ^0 s' r/ h  T  n

, A0 [9 c* r& y' e) E3 i( O
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
' B: A' w- U8 @" V* D. A) L
0 D. T9 K: A/ P6 A5 U- g
有木有很可爱滴说~- |5 `4 Z& V5 O
7 a% T5 m: y+ y% k
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
/ N+ X% |$ S* @% J" L! T, j7 H1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。0 y+ O% U2 E0 b6 D: h; X6 k/ i& B8 s
( M6 o" ~5 s" }. D5 w  ^$ B9 L. |

! q3 v6 ~" j% @" l# [7 ~9 }# z$ N; @0 B% p: }8 S# q0 p5 V' J

5 S' G) }: c- R1 j4 `! W( F( C: F( Q+ r, z6 `8 u
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
* o" ^% g, w4 z1 X- z. r& q
% M) ?8 o4 p% Q$ H) Q3加入牛奶继续搅打。
7 ^+ k" @/ y( R6 e$ u1 j& U* q. I% i9 P6 d. V
. S) ~1 Q& W- Q7 |: H9 N3 F
4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
9 y6 w; T( [6 q5 ~1 x! p  \. ~& d- U0 O; Z6 K  e
' H5 a- w8 {% V" S& f; R
3 I! Z/ F/ V; p
5筛入低粉。+ c) E1 a# k* ^7 X
2 {7 L3 G0 i, I: I+ b) k2 }+ [
6切拌成面团。
7 D' x* e. H. w: A2 J4 S9 j# T6 g( `2 t8 {+ l) ~- \- M
! ]; m) Y/ m, U5 E# r# h% J
% F3 i7 ~. G" d$ O! Z6 Q; Q! f
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
9 J( f( R) a- d/ K9 f& {2 Z! [把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。
+ R/ b5 p! t$ t; w' u* K: n. V  ?' z3 z8 _* |# O

3 ^. ]6 L! T2 N; V1 v. S0 \, n

# _, e' }$ H! [  C2 A8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!" ]: c. D0 Y3 z4 b# g

5 z' A, L# Q7 o- U" m( J, f5 A0 `( o+ a# o( u: I+ L
( j8 K) A' C6 H0 [
香喷喷的饼干出炉喽!$ H+ i' @! `2 n3 {: {/ `; ?
9 e$ L( A& Z6 I  M; v5 F) E7 a1 I

) R1 e1 V; Y' J! j7 o( [7 j7 f

4 v$ N; j; p  p" l+ k

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子, ~5 k! Z( e  |2 \5 \8 F5 r

, Z7 T/ \# B3 S呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子
) e% a" Q' V% ]* D# E0 s- _% X0 ?
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子
8 `/ @; X8 W* _) t
, c: _$ ?) h+ \$ M# _- ~呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子
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谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
, p6 O' h0 u- O' d7 E1 @' F回复 巧克力=1 的帖子
3 |! C0 Z& b, L7 o& p. Z3 L% L
8 m! d- d, G8 F6 D  s0 ~2 s+ G呵呵请你吃哦
: u( U) b: S3 z0 y
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子# c+ P# t4 {  T+ c

# ]( r1 i2 I$ p6 N4 K食材明细4 F% z. i# ?& [8 Z
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子1 H2 T% w# N1 Y$ ?0 h3 y

# H: G0 V% F1 m0 P油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细1 z6 g# e- Q. h
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子
5 n2 D7 `; W- ]: m. x( p1 V" E1 Q7 x8 u0 O$ }, E8 Y
呵呵欢迎呀

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4 R$ R; f" i  c3 e: e5 V; R. K4 e' L8 N. A1 q/ Y3 H# y
麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……
5 a/ y. N$ ?! Y2 J( j9 j4 Z羡慕!
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