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发表于 2012-7-10 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 . d( b8 d2 n% M2 j$ d+ L, V4 _4 g
8 M1 [* L3 E- f# x4 N6 C6 C0 J

! z9 S5 r6 u9 H' Q  }4 [: t       方法:
0 J4 j; m2 U2 |: U$ Y5 q; b. F1 s" ~       豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
% [1 }" k: S4 [5 \! |! L" V6 J: M5 }# z, X

) b& D( `; d/ z* m4 M       变色了捞上来,放凉水里冰一下
: V3 E/ T6 o4 A. `. e( b; Y
0 K( C2 C, P! w+ ~/ ~5 M+ ?) k6 N( ]& A- e. N
       捞起沥干、切好
  Z# p# f0 ^% T; E
% ~2 I( V$ v% \% ^- r5 }
7 v# w9 I. ]$ {" R* A* y1 v+ h
, W0 ?' M7 U, q2 e* e8 o乘入盘中
0 c% l9 a$ |5 J8 `  j" N* O0 w7 }1 R5 T$ D: }. h5 |: ^

6 C4 W$ l( n' f4 Y; l2 q+ O3 w3 v& L$ W( g; r
       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料  U* m2 f4 }8 Y$ _/ i
/ @( Q  i( q7 f3 V: ?

$ Q3 m2 \4 z! t% a- K; B6 {; o5 P
) I( k6 w) _: l9 }: W       提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上, q7 c9 X+ m* L8 d2 B

% v9 R# ]: {2 G2 Z
% F; I0 g8 b# U5 @) F9 R
) O, Y7 B: J7 N2 w% }. A4 f9 F8 R& l  x4 }' Y2 E6 s
        洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
2 l8 q. D% h! K' D. L, c8 N9 }3 w3 q8 {+ A8 R$ ~" i6 R
      3 `  Z6 l9 u+ K. B9 D6 x6 C/ z

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蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 绿绿的看起来就很爽口呀

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% T4 {+ a! L" k+ m
      再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!6 t8 U+ D! w$ ]- p: X) N
2 G9 b" p, n& s+ M4 n9 Q9 v5 r; i
      方法大同小异,直接上片片!
9 X5 T4 V1 e) j- y
7 I7 H( o0 M8 B! q3 f. u5 x' J) A5 D7 r  Z; U0 K
. t0 I: T+ n! n; t1 J

- Z$ t  n' Z! `. i; F2 u# j: g! r' v( ?0 e/ [
3 |0 ^% E( \( P

/ H* w% N) ]8 ~. z" F/ }

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蓬絮|  凉拌看起来也很棒哦!  发表于 2012-7-10 14:57
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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

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mengxueqi  就是那个名字。我也爱吃  发表于 2012-7-12 19:39
天之娇子  陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?  发表于 2012-7-10 14:19

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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?

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再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
+ j4 a& o, I; v- h7 D
4 {. h/ c2 u8 R% @$ G1 D0 W      方法大同小 ...
凉拌看起来也很棒哦!

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天之娇子  呵呵!吃起来更棒!  发表于 2012-7-10 15:03
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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很

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天之娇子  哈哈,那是野生的!  发表于 2012-7-10 15:10

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凉拌看起来也很棒哦!
呵呵!吃起来更棒!

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很
哈哈,那是野生的!

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不错,简单易操作

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天之娇子  也试试吧,期待分享  发表于 2012-7-11 11:01

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蒜咋搅的,这么细?

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天之娇子  先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!  发表于 2012-7-10 16:19

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蒜咋搅的,这么细?
先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!

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香啊,最爱吃野菜~

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天之娇子  一样啊!是一种怀念!  发表于 2012-7-11 11:02
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两个凉拌菜,看着都不错哦~~

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天之娇子  谢谢  发表于 2012-7-11 11:02

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人旱菜学名好像叫苋菜,还有那种红色叶子的,叫红苋菜。
热心解答

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不错,简单易操作
也试试吧,期待分享

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香啊,最爱吃野菜~
一样啊!是一种怀念!

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两个凉拌菜,看着都不错哦~~
谢谢

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本帖最后由 兔纸妞 于 2012-7-12 11:46 编辑 5 U, X: h4 o% H) j; u/ R+ ?" w9 C* c
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学习了,加盐是捣的更加容易吗?

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天之娇子  呵呵,这是自创的!  发表于 2012-7-12 11:47

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8 ?! W8 x! Q6 [9 S学习了,加盐是捣的更加容易吗?
呵呵,这是自创的!

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颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17
8 h8 S' \7 W% q( d0 R5 B人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

' @! `% W  k# q" s- f王聪聪妈解答了:人旱菜学名好像叫苋菜!
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【创意凉拌菜】+ 自然阳光雨露生长的豇豆、人汗菜齐上阵,过瘾~~ ...
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