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发表于 2012-7-10 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 & l. T1 \! \$ s/ ?% @/ q: H, t; T

/ `9 J7 ]1 x6 E) i; P$ X. Q1 |7 x
2 T( ^0 u' V9 T' I  h       方法:
! |6 F1 u. K9 D       豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
7 i& M) \/ U" Q4 n9 p
2 C, _  ]6 Z# b3 I6 |/ f- Y+ Z) V! w, q: |
       变色了捞上来,放凉水里冰一下% i7 c: P. W% s. \2 f( n* {

% e9 Y* g3 x3 J: I% y) }  U
$ i9 z5 V' s" e, r/ D( `       捞起沥干、切好
7 T2 N: p% u( e5 J' ?: a2 r% E7 e9 M, R: E

7 N6 t! w6 @/ K0 \" t* ?
3 u& [2 P. y9 M乘入盘中
1 ]$ H( _8 d, x; M; D3 o3 S0 n4 ?+ Y  C) e4 m% `$ h
( g1 [0 n' o: s* b4 U: \

% L$ g2 E( ]9 V: s3 ^0 o4 X       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料& E6 a  g/ ?- t4 [+ ~4 M) G2 ?
4 a+ x8 ?5 r7 H) m3 ]
5 ^' `0 E# v; U4 m4 h

3 X- \( O7 v) q       提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
- \; a6 {; |7 Q% j# [1 S! H
( l. ^! m# u+ m* q" d$ l* v% A# }1 O6 }+ k( t/ B1 o9 c
( @1 U) ^3 n9 M3 {/ b! [& p; L

* ~* i: p4 N5 i- h        洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~. U% a% c% z6 n0 x: k
  x! H9 C+ {$ @. E
      ; V& \, w/ @* |* M; a

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颖澜澜 + 35 + 30 绿绿的看起来就很爽口呀

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" N( Q/ I) a( d' V      再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
% y6 e8 E0 H: l- d$ s- M3 C$ g
2 Q. c( Q- K' N      方法大同小异,直接上片片!/ |& a7 d# b6 _% z3 u: C) B
  M' n* C; S, p9 x' V; \

- S* l, a( t5 W  l2 j
. v# ?9 ~8 y+ G; L0 X% |5 F5 k8 V3 Y1 o3 r2 {( E
# P4 ]1 I" x  v6 E) L( A5 d

4 t9 p  u" w7 I/ a6 c! w( f& u/ c

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蓬絮|  凉拌看起来也很棒哦!  发表于 2012-7-10 14:57
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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

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mengxueqi  就是那个名字。我也爱吃  发表于 2012-7-12 19:39
天之娇子  陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?  发表于 2012-7-10 14:19

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人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过
陕西方言叫:人汗菜,不知还有别的叫法没?

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再来一道野菜,自然阳光雨露生长,没有任何化肥农药,纯天然的哦——人汗菜!
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3 I4 F, j1 U* F) Z, E3 p/ S      方法大同小 ...
凉拌看起来也很棒哦!

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天之娇子  呵呵!吃起来更棒!  发表于 2012-7-10 15:03
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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很

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天之娇子  哈哈,那是野生的!  发表于 2012-7-10 15:10

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凉拌看起来也很棒哦!
呵呵!吃起来更棒!

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那个人汗菜我还没吃过呢,自己种的呀,美很
哈哈,那是野生的!

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天之娇子  也试试吧,期待分享  发表于 2012-7-11 11:01

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蒜咋搅的,这么细?

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天之娇子  先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!  发表于 2012-7-10 16:19

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蒜咋搅的,这么细?
先切成几小块,再放到一个小碗里,用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣,加点盐就行!

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香啊,最爱吃野菜~

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天之娇子  一样啊!是一种怀念!  发表于 2012-7-11 11:02
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两个凉拌菜,看着都不错哦~~

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天之娇子  谢谢  发表于 2012-7-11 11:02

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人旱菜学名好像叫苋菜,还有那种红色叶子的,叫红苋菜。
热心解答

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不错,简单易操作
也试试吧,期待分享

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香啊,最爱吃野菜~
一样啊!是一种怀念!

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两个凉拌菜,看着都不错哦~~
谢谢

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本帖最后由 兔纸妞 于 2012-7-12 11:46 编辑 1 ]1 Y! w1 D" }" U

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学习了,加盐是捣的更加容易吗?

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天之娇子  呵呵,这是自创的!  发表于 2012-7-12 11:47

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4 v8 v) o1 x2 j$ n/ e; G3 i学习了,加盐是捣的更加容易吗?
呵呵,这是自创的!

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颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17
* f  o! ~* h+ x- Z( s  q人汗菜,是不是还有其它的名字呢,貌似我没吃过

9 ^+ m4 g1 b7 j) H) K3 N+ n: n王聪聪妈解答了:人旱菜学名好像叫苋菜!
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