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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 . d( b8 d2 n% M2 j$ d+ L, V4 _4 g
8 M1 [* L3 E- f# x4 N6 C6 C0 J
! z9 S5 r6 u9 H' Q }4 [: t 方法:
0 J4 j; m2 U2 |: U$ Y5 q; b. F1 s" ~ 豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
% [1 }" k: S4 [5 \! |! L" V6 J: M5 }# z, X
) b& D( `; d/ z* m4 M 变色了捞上来,放凉水里冰一下
: V3 E/ T6 o4 A. `. e( b; Y
0 K( C2 C, P! w+ ~/ ~5 M+ ?) k6 N( ]& A- e. N
捞起沥干、切好
Z# p# f0 ^% T; E
% ~2 I( V$ v% \% ^- r5 }
7 v# w9 I. ]$ {" R* A* y1 v+ h
, W0 ?' M7 U, q2 e* e8 o乘入盘中
0 c% l9 a$ |5 J8 ` j" N* O0 w7 }1 R5 T$ D: }. h5 |: ^
6 C4 W$ l( n' f4 Y; l2 q+ O3 w3 v& L$ W( g; r
放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料 U* m2 f4 }8 Y$ _/ i
/ @( Q i( q7 f3 V: ?
$ Q3 m2 \4 z! t% a- K; B6 {; o5 P
) I( k6 w) _: l9 }: W 提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上, q7 c9 X+ m* L8 d2 B
% v9 R# ]: {2 G2 Z
% F; I0 g8 b# U5 @) F9 R
) O, Y7 B: J7 N2 w% }. A4 f9 F8 R& l x4 }' Y2 E6 s
洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
2 l8 q. D% h! K' D. L, c8 N9 }3 w3 q8 {+ A8 R$ ~" i6 R
3 ` Z6 l9 u+ K. B9 D6 x6 C/ z
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