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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。
" K& `* x B1 Q$ D五谷类：; I r1 \6 [1 J, B5 D# p
1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。
! z$ o C% d1 u$ X" P2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命4 I$ T2 J Q# Y# S" o
3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
/ B* I4 x# O' b" m, n4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
f7 q: n8 T) v- Q5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
A$ A0 \4 |3 v9 C: H6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
* D; y) c! _7 p# C( C3 {0 F4 A7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。2 W& F5 h: O) N
8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
4 e$ ^ u) ]; h9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
8 h6 C% \" U' x' r10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。% |* v+ t% K8 ?9 @; V N
11、海带+猪血 便秘
% G! [" ]( ^9 y9 ^. C% D12、白酒+柿子，导致胸闷；8 U9 L- }* e: _0 e8 ?
13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]: l6 }- s7 H, g8 o2 u; U1 ]$ {( X
14、葡萄+开水 引起腹泻 # v6 J2 ?9 k6 `! @
15、树薯粉+麻油 会中毒9 D# `) Z- W7 Q& b: G
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
8 ]- _3 Y5 J0 _) q7 m/ E7 f4 ^3 r( l17、萝卜+木耳，会引起皮炎；
$ ~6 R, X c& a1 \7 ^18、萝卜+人参 滞气. |6 {& l) J& N7 L+ j
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
. S2 A" q. D( X9 G20、香蕉+芋头，会引起腹胀；
" W' p; H- [7 h/ u/ l- g+ x1 t21、开水+蜂蜜，破坏营养素；
, b, [* h: H5 F" p F" y+ f! R22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
; ]# y+ `3 j1 g# J9 X+ A, c' d* V. X23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 . ^3 u: x8 r0 s8 W8 h6 U! G
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积
+ E7 t0 C: h* f25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
- x' W* P- H4 R) K26、蜂蜜+油炸物 会中毒& |4 }5 g) ]& v! S) G
27、木瓜+油炸物 会下痢
$ ^' T1 N1 S. x4 `9 H4 `0 X' k28、西瓜+油炸物 会下痢
: [' B2 n, I3 b6 A" J& h29、西瓜+八宝丹 会中毒
! c( o: \% I) h9 a: g% t+ J1 m4 T30、金瓜+八宝丹 会中毒
* Q r: I! p" t+ b" v4 A7 C31、花生+黄瓜，会伤身；' h# K( T& ?# z% C2 n3 P( A# i
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；! [- k2 B5 w, }- f- U+ Z
33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
+ V! t. Y" b9 G% i* I$ Q! h7 U7 X34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]7 m: x! m* z* p% Q) P2 S2 `/ g8 }
35、牛奶+菠菜 患痢疾 ! o" _0 m4 Q3 L. @4 M6 U
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
; h* w% C& j6 Z5 K2 G37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；1 W! @- y7 U! s0 }+ P
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
# u& {% |3 B0 J2 z2 w) w& k5 I: P7 _39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕
# ?+ }, `2 H7 t40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；2 T# m( @( E! g1 F& I( o
41、红薯+柿子，会引起结石病；; y, v8 P" Z1 u! M3 W
42、番茄+绿豆 伤元气
- C" g/ ^. } d- y& x' a43、海味+水果，影响蛋白质吸收；5 U8 e7 h, A' p- C
44、啤酒+海味，引发痛风症；4 H1 A. t# q# c" C; v. O! y
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；$ I9 P ]0 y! w! j% `
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
, s2 n. h7 F% j# `) y
; R3 d9 \; q& Q' o% G肉类海产：
. R! M% ^" S, l) ^; f( h) L4 u% v47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
; H2 S) z. X/ X1 q48、虾子+青枣 会中毒% `0 ~0 z( @* R$ O( P9 x
49、猪肉+菱角 肚子疼 0 j+ f# a7 L) S- K9 D
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
% R; i$ D! E8 h51、鳖+芹菜 剧毒- c1 X( I$ u" Q
52、牛肉+栗子 引起呕吐 * s0 ^; f" q' _6 K( ]! S0 D: y
53、牛肉+红糖 胀死人
/ k8 M, |5 ~6 l6 u2 Z9 S4 U& p54、牛肉+盐菜 会中毒 # A' f$ j7 p( d+ j# N0 t" {
55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒' R- [, u7 E5 a# N1 W
56、牛肉+田螺 会中毒 6 D( ]) b# j* A0 P- `+ D- O' |
57、羊肉+西瓜 伤元气
$ M( H+ q+ i0 X: g( M58、羊肉+田螺 腹胀 G2 Y. _0 ]! ^
59、狗肉+绿豆 会中毒 3 H- c; A5 z9 c j, k: r, W3 N
60、狗肉+黄鳝 会中毒
$ Y3 G% m3 T l61、狗肉+葱 会中毒
8 z2 T- a5 Y) H5 K' H7 Z62、兔肉+芹菜 脱发 . p; l. f8 S" T# y s& d I( q! \
63、兔肉+人参 会中毒 + w2 F$ R& x* l' u4 ]! M5 Z( S
64、兔肉+青姜 会中毒 ) y3 F! n4 }- R% g+ x7 q$ X
65、兔肉+红罗卜 会中毒
, V) Z d+ h! n2 c8 s# T1 Q; u! N66、鸡肉+芹菜 伤元气 % A) H4 x0 q; O' R0 s
67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 ' o( d& C) E9 m9 v2 [& g2 Z5 d
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏 * y1 z9 ^9 D; T
69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]
% Q6 e ~8 T: H5 h' e4 [& u$ l70、黑鱼+茄子 肚子疼
" a3 e4 A$ s& Y- {( k* ]71、鲤鱼+猪肉 会中毒
+ m R' f, d: H$ b$ Z72、鲤鱼+甘草 会中毒 # c5 C9 K2 U. r) B
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾
2 O, A7 u$ k% D2 [" ?2 |4 U1 L( h' r74、鲤鱼+芹菜 患痢疾
) S1 F) ^3 f2 }3 U0 z( Y75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒 + M" ?8 C# O2 Y5 D
76、鲑鱼+河豚 有生命危险 8 A; Z: h' N! B
77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）! m. b/ m8 t6 {4 o
78、鳗鱼+桔子 会中毒 ' c. z+ G4 P5 n# V, }/ r
79、鱆鱼+螺肉 会中毒 3 R! H/ e- c: Q
80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重） & y6 R$ h$ s0 n; q. P7 V+ O
81、生鲸肉+大面 中毒（严重）
1 S' {. y S. Y3 P( b. v82、螃蟹+柿子 引起腹泻
# w' D$ c& G# T: k5 r2 G83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）
% }! g4 a/ s0 L) A9 L9 L& w/ ~84、对虾+维生素C，可致砷中毒.% C2 B8 i3 X- i, B9 j! U
85、田螺+木耳 会中毒 . u( u2 d! n; ~# L
86、田螺+玉米 会中毒/ B" E1 s; F* x, g. a# w- {' c
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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发表于 2009-1-18 20:53
