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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。
& [0 I- b: g9 T7 [0 e; _五谷类：+ x8 \5 ]/ j ~5 o
1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。( ^/ |7 x7 r: q5 j; G" ]3 M
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命- N; u3 ]% N- X; ~( V: Q
3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
& X9 m+ C. A6 Y4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食$ @4 r1 Q0 p: J u# r4 k
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食% X% F4 H# y7 R
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
+ P5 ]2 O+ X) N% ]7 y3 h7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
4 c4 z" ]' d) t. p( m8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。' s" c @0 J$ v
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
( Y% I6 C, R4 T! N7 Q10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
( q/ \% x3 `, a2 c& P11、海带+猪血 便秘 " r9 a, t; E( D6 ~1 a$ W
12、白酒+柿子，导致胸闷；# J+ @ U& [- Z: a
13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]
- B7 e" L4 A/ v5 d8 p14、葡萄+开水 引起腹泻 : x3 j1 N& j9 S) \' f, @9 i) A
15、树薯粉+麻油 会中毒
; U$ L1 Q& b5 B% O. E16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；. U9 G" B6 B8 i4 V: R) ~: L
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；5 J& f" n) A% u
18、萝卜+人参 滞气
& s0 P v$ `; M; W19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
6 O) K% ^4 G+ ]; C5 F20、香蕉+芋头，会引起腹胀；" y {1 p2 }+ c
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；
2 I7 w9 V0 g: V22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；' p; y7 ~1 \3 p+ C p2 \2 J
23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 ! v: N, V! w, f# F
24、蒜头+蜂蜜 会变疳积4 T1 l0 L5 z4 _ [
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
, k# k! `- ]9 U. R1 |26、蜂蜜+油炸物 会中毒& W) W( ~: o& t' ^
27、木瓜+油炸物 会下痢 3 K4 a2 y& I# K3 d# ]+ f' F
28、西瓜+油炸物 会下痢
5 s( q; }+ l; ^- w, D29、西瓜+八宝丹 会中毒
0 x3 ] U3 s, Q& H/ G' y9 @; F30、金瓜+八宝丹 会中毒 7 u( u- J1 R& Q! S! n
31、花生+黄瓜，会伤身；. S: P: M( I, E7 _, k
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
0 H+ {8 h! M& G33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
# W! b; J( z8 u34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]
7 E' {1 }# N# o' x35、牛奶+菠菜 患痢疾 & D) |% G7 m9 L
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；4 \- O- r2 }- p c4 s
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；) E3 P! M, o5 S6 r) k
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；) i4 U7 Y C$ K; i& R
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕
2 N: y8 \- s# E6 s. I40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；0 `& p7 T) T' Z. Q+ s* Z9 V: M
41、红薯+柿子，会引起结石病；
& |$ J) w1 c! y4 p0 {8 V* ^! N$ b5 F, g42、番茄+绿豆 伤元气
' z$ k- _4 \4 w8 | O# @+ ~43、海味+水果，影响蛋白质吸收；
. S) r, H" G% O. i \44、啤酒+海味，引发痛风症；1 M) y; q% k$ G
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
4 h! u1 J6 z9 R" }+ j/ P8 U46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
- B! E" I" z8 h& s+ h/ [% g5 L, v, Q+ R8 z
肉类海产：% L' W$ G. p+ J$ {
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；% Z& d6 o. h) b5 j: ]0 W+ C% S
48、虾子+青枣 会中毒
( d+ N$ M/ O# k* o# P, |+ v& a: ^; c F49、猪肉+菱角 肚子疼 7 I' V" l- O* r# E
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ( g( I2 f/ c5 m; Q- \, a9 @
51、鳖+芹菜 剧毒
( ^* _4 G2 U8 N4 Q! e5 Y; ^52、牛肉+栗子 引起呕吐 2 f9 F) \% U, G2 B# q3 x$ g U( u7 O# G
53、牛肉+红糖 胀死人
% |5 C6 t% w5 |% C5 y, D/ A! U54、牛肉+盐菜 会中毒
- i; }( F& |' F) A4 J" P& x55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒
- Y( A; Q [, }( @. e56、牛肉+田螺 会中毒
+ A# {: P Y) n" j, v, `57、羊肉+西瓜 伤元气
( { b9 {9 }3 E6 w1 d! b/ u5 v+ c58、羊肉+田螺 腹胀
4 A2 C: x: f7 H/ N6 A59、狗肉+绿豆 会中毒
% o& i* J# s9 V& [% x# D# K" X" S60、狗肉+黄鳝 会中毒
: P0 F! Y; f/ F6 S, Q& l; S61、狗肉+葱 会中毒
0 w( L: i3 t+ \" I$ J v' \6 {62、兔肉+芹菜 脱发 4 K7 u( R4 L% {1 X
63、兔肉+人参 会中毒
8 F) ~% [ x5 `; e& J" u- m64、兔肉+青姜 会中毒 # \. N0 w: M7 `# S
65、兔肉+红罗卜 会中毒 4 U* M- j4 n( s6 I. V* B
66、鸡肉+芹菜 伤元气
# R: E3 f( \" q( }* L" S67、鹅肉+鸡蛋 伤元气 0 e0 p3 ?7 r8 X" u4 u
68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏
' Z8 Z: |8 z+ R; A- W+ F69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]
, f! z. S+ s9 K8 P# e# {! e70、黑鱼+茄子 肚子疼
( e. t% i& K9 T. S( U/ w71、鲤鱼+猪肉 会中毒
) }& w1 ?1 }* d" H72、鲤鱼+甘草 会中毒 ! ]3 V5 }/ e5 t$ G
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾 ( t) Y' @. u0 z! n6 r
74、鲤鱼+芹菜 患痢疾
8 m3 P& S6 r# M5 c' k p$ u# b75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
' T$ `) D1 y5 U0 ^1 K76、鲑鱼+河豚 有生命危险
" S8 K/ j5 [" d) K77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）
$ s! i0 ~2 ~5 F9 d78、鳗鱼+桔子 会中毒 9 k& S5 J( x/ g' x5 `( Y
79、鱆鱼+螺肉 会中毒
! ^( f- R/ ^2 s9 Z3 v7 w/ x4 P80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重） 8 s& W! [8 w3 }3 F$ F
81、生鲸肉+大面 中毒（严重）
5 [" c" M N1 j" c; q82、螃蟹+柿子 引起腹泻" z$ J0 B2 `. A. O- I
83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）
; |8 P& E4 |% S; g3 Q6 c. e84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
( `/ Z( j( ~0 Q# S- s0 U+ H85、田螺+木耳 会中毒
* r3 x: K+ u& @+ W+ M1 \86、田螺+玉米 会中毒
! H1 L* r1 l+ ~. R9 S+ G* Z+ ]5 m以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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发表于 2009-1-18 20:53
