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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。5 k) j. d. s9 v
五谷类：
1 \% ?* a; E# F1．萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。! B+ r1 L3 K- e' Y) m3 u" X6 k$ T
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命1 t/ z$ J: s3 `1 Z- G4 r
3．韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食
- o8 P. b/ q5 I4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
: ^+ c% B& Y9 O* I' v) `5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食% p4 q0 g0 G8 T$ N
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。, n6 r3 N& B* W2 Q/ Y
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。, |$ ~% l. U% d4 y/ ?
8．茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
* E5 t6 N$ J$ x9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。5 a# f) w7 F5 y7 H+ j* g0 h/ W
10．芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
R" A! R8 @& {. W( y11、海带+猪血 便秘
' @) N, V6 {5 Y' I! a2 t5 M2 ?( B12、白酒+柿子，导致胸闷；8 J$ f- v. W6 L/ ]$ I8 U
13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]
3 O/ W, l0 I: j/ b$ f: _14、葡萄+开水 引起腹泻 % {2 M" K \4 ~/ ?% D
15、树薯粉+麻油 会中毒8 b& y" s0 F3 C U5 b7 h" w
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
$ G* J! B" k8 y4 S M) q) E17、萝卜+木耳，会引起皮炎；
! m7 k& ]2 V# I8 k7 n% D# O18、萝卜+人参 滞气! V( i/ }1 d% ~9 W
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；# ~6 F5 @% |; J8 ~4 I+ _! Y
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；
2 b# O: p2 i* f$ {21、开水+蜂蜜，破坏营养素；' h2 D! a0 j: k+ t! S
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；8 m L9 }% M4 J9 R- Q
23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢
4 e/ ?$ k8 G& z! }: K7 _$ D) s% I24、蒜头+蜂蜜 会变疳积( }; R$ U; b, ?
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
$ n1 g" X; K: r$ H26、蜂蜜+油炸物 会中毒7 p: n" ]* e$ ]% n4 H: r
27、木瓜+油炸物 会下痢 2 F6 W' }' A, h/ t
28、西瓜+油炸物 会下痢
+ b+ G( f! [: Y' `/ h u29、西瓜+八宝丹 会中毒 $ [. ]8 C4 H, ^8 x& D. _
30、金瓜+八宝丹 会中毒 ( Q* `+ A5 ~5 _9 i" I8 P
31、花生+黄瓜，会伤身；
, ~2 _3 T3 m- X32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
, t% v$ E! c$ \33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
; u; C8 e8 Q/ S5 m34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]
3 }' u$ f' G! [, ?35、牛奶+菠菜 患痢疾
4 B, t) p6 L! k, b! ?36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；/ c" E1 {- l0 [: m
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；( n6 v+ v, L S" A$ x4 O6 u
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；$ b- \0 ~, h: \* j' y" e: K) B
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕
9 E( }6 @ }$ y& t; G5 v40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收； S" C# c9 ^$ J' t( z5 g/ x
41、红薯+柿子，会引起结石病；% i$ A' }8 W6 b; H# ~/ C, F) Q
42、番茄+绿豆 伤元气
# ] Q5 z, k4 C% C$ G43、海味+水果，影响蛋白质吸收；. z% C& I2 \6 W* I0 G
44、啤酒+海味，引发痛风症；6 y2 {# p, t" F2 @
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；5 E$ K+ N/ z3 g& o
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
& R2 K: i! A9 W1 ^/ b+ i% H5 c, a9 k) H+ k& ^% b# a. ?+ f
肉类海产：
3 i4 p ^: g6 ^4 e; ]% W47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
8 ~% o$ u' ]' s48、虾子+青枣 会中毒
0 w h% W& f) ?/ W: Z- l6 z6 I& i4 C x49、猪肉+菱角 肚子疼 ! l- P |$ n5 F3 K7 R% C/ l9 D
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
7 f$ u6 ?6 n$ O2 Q2 {* S, ?7 [0 T51、鳖+芹菜 剧毒! y$ D* H( z7 s$ d9 y7 H7 e; T) _( ?0 o
52、牛肉+栗子 引起呕吐
: e( c* A1 T# G5 F53、牛肉+红糖 胀死人 $ s6 _9 C) K; u* Y' z1 y
54、牛肉+盐菜 会中毒
( D% E5 e) I4 z55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒& @) {7 L! q4 g
56、牛肉+田螺 会中毒 $ }9 [2 R$ R3 u$ A- Q }
57、羊肉+西瓜 伤元气
9 w" S% R8 |4 v! E' c, B1 E/ s58、羊肉+田螺 腹胀
! {. h" n9 ^- ~% p5 C# [* s9 n2 N9 c: P59、狗肉+绿豆 会中毒 7 j& A T; ~9 h- T8 z
60、狗肉+黄鳝 会中毒
( O f' A0 n. ]! n, x61、狗肉+葱 会中毒
7 v( T' K/ ]2 {62、兔肉+芹菜 脱发 % v5 M1 k t K: E; Y6 G
63、兔肉+人参 会中毒 : S2 k4 B$ y5 z1 S+ H' Y
64、兔肉+青姜 会中毒 + ^3 |- d2 p2 A8 [3 s+ s
65、兔肉+红罗卜 会中毒
# T) Y H9 N; _7 }66、鸡肉+芹菜 伤元气
) [9 i- L' ~. V5 Y, D5 B67、鹅肉+鸡蛋 伤元气
- W2 @0 f9 i1 p+ Q1 J. a: Y" `68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏 8 q* p t: h6 x9 Z
69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]
7 E( Q" h. h$ `70、黑鱼+茄子 肚子疼
' V) _4 U1 a2 ]0 r5 { G71、鲤鱼+猪肉 会中毒
) a3 E/ [4 X) R4 i; `+ B6 h, X72、鲤鱼+甘草 会中毒
$ o2 [, K X- R7 x73、鲤鱼+辣椒 成痔疾
% o. g& N4 T% }74、鲤鱼+芹菜 患痢疾 4 ~ b; q1 X! i) q% R2 W9 B
75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
" j. J5 r" W4 z5 r' y) j76、鲑鱼+河豚 有生命危险
7 Q, _1 c }# K" b77、鲫鱼+树豆花 中毒（严重）
6 i; n, E' A. ^2 m/ E78、鳗鱼+桔子 会中毒 ) k4 U, z1 z; Z8 ]4 M$ p+ h
79、鱆鱼+螺肉 会中毒
& j/ s3 m1 D- w9 y4 k6 o80、河豚鱼+烟灰 中毒（严重） L2 `9 a% p: k1 n( H3 x
81、生鲸肉+大面 中毒（严重）
# V p! P& ~% O$ k82、螃蟹+柿子 引起腹泻
8 Q* V, t# z: N83、螃蟹给癞病人吃 中毒（严重）5 ?7 Z% C2 W$ J
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
. Y2 }1 I5 p/ C/ Y% F( K85、田螺+木耳 会中毒 7 z; e9 t ~. t- ]6 P5 ~
86、田螺+玉米 会中毒
/ k8 s) I1 W2 F- r: m以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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发表于 2009-1-18 20:53
