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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑 6 o$ K1 X: [, U
. U( p6 [5 |& `; P: l+ |) E带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着- K- X1 K4 l4 `6 \# g" K) I
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
" W! ^2 v( O0 {# N
1 H1 p$ l X% o6 l4 x3 C4 H% p' Q! L
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
$ I" m0 X2 ^ {& r) J油不要太热,8成热就可以
0 c$ x& M, g' `" b- a
8 a! y. [/ [. R% k* F9 Z
6 e2 Z3 R: ?; T' w1 ]& {. a, g) l7 d金黄黄的,炸了一大盘
/ u: k. `3 j; }( `+ T* @外面很酥哦9 p( o4 t' S4 S: Y2 Q" X8 b
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