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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着- J; b5 }6 s+ x8 q! y! X( g( I
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)5 J$ R0 R- G$ l, V/ ?0 u
& |) e, ]' O; D( K+ {2 s+ e$ x/ p5 H6 c9 d# C$ ^) Z- A
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
* o1 x+ F' i: g9 M$ y; \" q油不要太热,8成热就可以, S) a$ C4 A: D4 L/ a* b, M
 5 b7 ?% G( w) j& T, ~6 y
: j/ r- m' {# P) ]5 g0 V金黄黄的,炸了一大盘
8 L0 c1 K8 S3 ^* ]9 p外面很酥哦
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发表于 2012-5-30 00:51
