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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑 * g" U3 U* y" ~' B( m
# D! J, Y" C! X# O0 i带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着4 e$ h' a6 H" V( e2 s. B& F
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
4 N$ k& Q) o1 ?: ~/ m & ~- U8 A0 B' Z, q' k
+ p& D C" y. W( \依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸, l6 R! C9 c) e- M+ A9 i# I4 i
油不要太热,8成热就可以7 _9 a2 E( e( l% J: P
6 M8 n2 w% D: d! ?5 r* x
/ X4 |' J2 a6 j# B金黄黄的,炸了一大盘
% [( K4 q3 Y7 P& u外面很酥哦
9 c+ M8 g3 d4 G2 a' y; j- a R- A- _ ( l6 W( o z3 k5 `0 {1 U
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