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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 / n5 B7 y) R$ j* V7 w% V
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工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。) b3 O+ E3 U: i8 m7 m9 c+ c
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。, N. C) N' I" N& \0 [# W( X8 E
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
6 P; @) g" B+ G& q准备开始了:
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% ~' |2 i" Q) c6 B/ J n1、先揉好面(用的安琪)1 {9 F; d& N- _; @
: D0 \1 N. n1 O! C# A
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2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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3 I$ p G! s/ K: Q9 s3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
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% v' W2 C e+ B$ E+ F! p9 F S4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖' m2 u" N# @0 T% v- o
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