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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
% R: r+ j3 T* g0 @% n" N1 J% g% P8 I/ q" z# ^7 z4 m  y4 J
工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
: ^2 @9 b8 S; Z0 U+ k. x9 {周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
7 U( k: `7 m- p0 c1 H% A+ z想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
2 G- g$ ?6 o7 c3 D准备开始了:
5 T1 V, l1 K2 @! T- h' X# a  E6 M9 P8 u6 e
$ }! k# v2 ^4 Q2 g0 b
1、先揉好面(用的安琪)
4 @' u7 r; \& x, K) S3 N; i- Q( u/ D- ~9 [$ @' V

3 X3 {+ A. _  b4 U& w/ x, q3 N" b! T4 v
2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
/ K* i0 s8 B- L% ~6 q
; x6 Q- n( Z9 C$ [6 _  L, E) f8 R/ S5 M

+ L0 E* I; P- I9 |* m" r3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用
- r( L& c# V+ }$ r9 T; B2 F/ M# i( B. {0 ?/ O! P4 i5 O
6 Z* a/ G4 b0 u; @
' s7 ~) r& c0 ^  g7 [

1 y! q4 T* l  n4 g+ H6 Y" w4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
6 T7 e! b9 \& i( b4 n
0 M  [& s" B9 j+ _# U
+ O: F& u2 @; t0 P, e) b5 S
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可
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. s% x' p6 F; y6 E( f1 K
5 L: z- a% t$ Z4 x2 i2 q6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼
9 G0 a4 C. [0 ~0 b; l7 g0 c+ v5 B8 o4 H& M) Y1 H0 P* }. j

- W2 ~  q; F3 {2 t* Z$ l
# F. D) D. \, s+ Z; n4 ?) F7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧
% M; L1 L0 N5 m4 k4 [2 Q7 L6 [' M- |# U% d+ D2 ~

- \# o7 x) c4 x5 [5 K; i- S% a! K9 H! l3 Q; j
8、上锅了.....
8 c2 M1 v7 h6 s: k7 }8 @, k. b5 f6 `, u* ]8 z) a

: i: w7 b0 P! I' q" J4 r7 O
+ a/ [2 A) u0 D$ `& F3 ]* g2 z9、烙好的饼子,香吧% q  H+ l0 S; V% `: \- v4 m

& |3 q# t1 w3 x8 d; j6 }' f# K! X: E4 p1 s

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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑 * s8 c: ^- ^$ a; v' P, |' R6 Y. Q

4 C+ u+ W7 Q/ M炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁7 T2 r7 `/ c6 ?% g9 Q% A- P+ P0 S$ _
0 k# b/ z! S& g9 t8 b

: f6 n* J0 ?2 y! v% E' ?
/ k# l( r3 ^/ c- z
; v- \* e  M& h6 R可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~
+ e5 q2 g" j" x4 n$ T& ~' ]" Q$ a( `% P5 q' a2 @% k8 _

/ [3 g1 ?2 A( ?- i$ X
4 R( h' i, h  {9 o, U) X8 E
; c; t9 C8 S0 Z! i& |老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!0 O2 e5 H, v# o0 x; o- D

) o" }3 g$ h4 S% ]0 ^  A: z1 C# n5 U
# h! L8 H/ O1 t  u4 M8 }. U8 {$ N' O( ?% x
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. q3 e& T, f, v3 b5 C: O- O0 b4 e: g4 J) j1 ]) l' P

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亲,你老公的吃相真扎实

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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美味啊。。。

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
' [  t, l- }4 L美妈,赞一个啦
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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31
7 X: P/ D7 k- `5 R- i: W* b1 e; j呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
, C4 d  \4 m: D" t  e, s6 B) s美妈,赞一个啦

( f- @  B9 e  o你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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香很
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57
( j  `1 p8 {6 }赞一个

  |9 X5 b$ q* ^/ J/ P: [谢谢
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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52 : X% j; M$ j& C6 n* c  z" }' ]$ n
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# V; |" C8 e: U9 l# H% u' N0 W: A; X
香很
" G9 z# O3 E5 y- }2 n( {  @1 k
还可以了
能能妈

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