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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 % ~- [. k# s) P8 U5 o
! x  U1 v4 k. P' a
工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。  p, c4 @$ }: U
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。( H, D) ~* }" ~8 @+ v7 O
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
# B) p0 k5 t7 q" D4 k7 a准备开始了:8 [% O, A/ v( A6 N  [
; [2 N  p" q) O7 i: o
2 Y+ @( N6 f3 S, K0 r
1、先揉好面(用的安琪)
: q1 h1 |, [7 M& }7 C! T8 d
* T. |) w+ }9 h5 _
, _! s/ b4 g' q- I
# q) d$ s( B9 v0 }2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。5 @) ?: ]5 k% ]% Q

& l* ^" K; k8 B, z6 T4 U! n+ {% M- M1 h
+ V1 S2 ~0 b7 N; h1 V1 [
3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用6 t% w7 u5 g" k. G/ [- n- A$ {

' i" I0 l1 @* k9 p. x; U0 R$ G' V+ y3 S) z% `

& g) p/ Q: j$ f8 ], G- O5 ?2 ^  K( A: j  v3 ?+ X
4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖9 H  P# ?3 c+ h' A

" u- ~1 c( s1 @0 }6 v5 r- [, S) |  r9 D
9 ]( o. A% g4 |: b6 X

# T! m, Y% U- ?1 H, q- Q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可2 _, Z, m9 s. Y% j: d, n" Z2 h
" K2 K1 x( ~/ `

) ^/ k, d0 Y3 G
) t/ {- X1 i* A5 X3 \6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼
& C: ^( @: C/ j! Q* `% o5 x! H" L" P% M7 G& o: I

0 w' B; Q0 y+ U7 L; z/ d0 s- M. }9 q& a: B' r
7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧" u5 j" H2 \% D0 t

6 q9 t+ L3 q# k5 z  o
: y0 ^9 A- g: ~
7 ^4 Y7 A6 E: n1 B# c5 C# O. N8、上锅了.....' A5 g, V" r' ?1 A% V8 L. l' P
0 D6 x3 `2 K4 G6 P
3 M6 @% A. p/ B

" B* f/ W  G, b" }' ]" h5 I9、烙好的饼子,香吧
6 J7 A+ K2 W* X9 F; H
  l5 j$ `8 _5 Z
- W9 `; F5 h+ u# K
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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑 # c8 G$ _- `0 P+ D! S# M, r8 C

1 B; S6 W* v# t2 Q$ v炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁1 F" r. e& x8 l
$ s- e, Z" \# z% R6 B1 ]. w* \

7 ~" F  t" z! _. `! k+ B2 q  m9 M* E9 b* Z/ C1 }

; G, q  f: D; R! b& U" T/ k可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~
2 ?# o" M  |# T' |& D3 J4 a; c( O, n, M
; ?7 N4 s; o! Q- D( Z5 J9 @

% w% z  v( j! ~$ c. w; d3 B( B9 G- B- Q
老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!
" o8 r! H6 _; U; r3 n) t& g5 {+ j7 `* E( }* k& D! X# t& Q. l

! z$ A2 u1 |+ C8 Z8 X3 |% q, V/ l7 k+ d5 {2 T6 d0 ^
2 g: o4 ~* r" ~0 u/ d! A# n5 u  K
, U, j$ i. Y  s! x+ N- u! {! F3 l
% \- V, m, l' J, M

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亲,你老公的吃相真扎实

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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美味啊。。。

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。6 I: K* c/ S4 \( [9 d" w9 {
美妈,赞一个啦
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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31 6 s$ m8 n& U2 C: Y
呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。
. H5 |; k+ R; G; S* h0 a( |美妈,赞一个啦
8 K5 A0 B  s, C* r2 B1 S
你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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$ w- G5 c: e, d  i# L5 S! u香很
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57 / R1 B3 E, e! s7 c8 Y9 X
赞一个

# {# t4 H6 u, {' c5 r: R# B谢谢
妈妈

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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52
; }$ S4 l2 A( w5 b! W! k7 }8 e回复 谷月儿妈妈 的帖子
0 y/ h2 |2 z0 m' ]6 P! o) l! G6 H# S; L  ^
香很

5 g3 F% B' v) \) e0 }  N. W$ x( m还可以了
能能妈

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