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[美食DIY]

【丝丝厨房（34）】：五香烙饼+蚝油菜心

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丝丝娘

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楼主
发表于 2012-5-27 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:40 编辑 + Y# A  s' N* W! h0 i  M4 |( T7 a8 W
; S% B. E2 K. w  P
       哈哈！
; \. M5 j3 K2 O5 v  |       又要截图纪念啦！9 W8 {. P' s2 [% i! m, R( o
+ M3 w& E! J" d* Q& Y
      + E. R; g, z' k

, M& ]( R* b) x* }/ _# L+ J2 i$ S2 G
1 o( @  a  Y( z1 p. O3 {/ @, ]& Z, N       今天只有我和小妞儿吃饭，不知道吃啥。! X3 d: Q1 j# s1 h& K
       天气渐渐热了，米、面要生虫了，前几天把米装在了几个饮料瓶里，面还是赶紧做吧，不然没法存放，还是烙饼吧，能多用点儿面。
" J1 _. H$ w/ m  C
, J1 C$ Z( R1 {盛了4碗面，能烙4张饼，这面是用麦子直接磨出来的，没有添加剂，有点儿黑，有点儿粗，但有麦子的原色原味！
  P: j, S! x7 B. w
0 W  C% |' Z* {3 [1 _# i( k9 M6 S- b5 z7 A9 ^. p7 M
加安琪酵母，和面。8 u9 n2 J$ P3 Q2 v" m
  H2 I+ o: M1 m. M% o

+ F2 F$ [1 m1 T: F/ W放置1个多小时，面发了，可以烙饼了。: u9 ?5 F3 Y# \6 n1 A" U

, o, N" T9 a# H4 l
* `8 X6 t( f: R( g
8 V9 w4 D" i; s! g2 \7 A, S2 Z: D7 W: N2 M( D1 @( S9 p2 \: U9 t
) e, ^7 x1 h6 p/ j- k. ?# Z6 I
1 @. K; @: C& s1 V+ W# D
     烙了4张，最下面的那张加了点辣椒酱，看着红红的。7 @: O$ D$ I8 i. R" }+ W
     今天用的纯麦面，而且是原工艺的菜油，所以烙出来的颜色较黄、较深，但是很香哦！! ~: p6 U3 q% p4 Z$ e/ Z- B# a1 v
/ l4 R8 G) z8 s9 s& @9 U5 k

) G" F! N4 ~1 \& M0 X     切开看看，
" \1 P3 C# J( h1 i2 v5 ^% ~     对了，( I* S2 x  @3 a/ i# x* l
     盘子里还有几个油炸南瓜花，（今天就开了这几朵花，让我全摘了）
4 F% b, s5 b0 `
) p4 }4 i! }7 B1 k+ L; R* a. L: S3 b" `4 L7 z5 ^3 q2 @
! B0 c7 E# O0 `: P& m4 K6 C  P

% O3 {5 H0 W; I" d      这盘五香猪蹄和凤爪是前一阵做的。3 h0 j5 P3 l3 V# }- o4 M7 q% {0 x; h
$ X+ A, _( w! C# K1 s$ n* i- K
1 K7 w4 `2 t7 o/ _7 i$ y% K
蚝油菜心：" x# T+ `$ A3 a% t

/ \: r& y$ H+ p: _) Q" w, p8 E; }& j( L
      开吃喽，& \. I2 Y& n% ]! v+ V6 j
      2个人简简单单的，
  E% ^0 M, T' X2 r6 r' B! x      本想再做个汤，厨房很热，就懒的做了。5 F. O0 ^3 ?. e$ }: N" Q

' r7 E8 c/ \1 ^% L
6 ?3 e& v% k& S  H2 m. R5 ?       下周的早餐也有着落了，早上起来打点儿豆浆、米糊，烤箱烤上几块饼（香、酥、脆啊），再吃个西红柿、黄瓜的……
1 M. U( F/ S9 ~) u" ^" I' H* e- c/ J6 T( Z2 H/ h6 P. G7 Y
6 ]8 l4 @; i8 U% x, w& Q* V* n
, _% K; K8 s7 N  B) ~& a

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 饼子好香脆呀~

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叶子轩妈妈
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大学毕业

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沙发
发表于 2012-5-27 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了。
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丝丝娘

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板凳
发表于 2012-5-27 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-5-27 14:48
) h! V% ^3 z7 g0 R3 ?: y- J6 h太强了。
7 |, b/ b" |9 T/ |2 j
呵呵！/ f! O. S: K% ]! }
其实我做的都是最简单的。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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地板
发表于 2012-5-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丝丝娘 发表于 2012-5-27 15:03
# z. C# |0 @8 t" D2 F# L呵呵！& y( g- v; y) L! N; P1 J$ S2 \. `* f
其实我做的都是最简单的。
  u' R2 ?; q. S0 J
我是懒的做
) t' E, F" K5 }; |' N% z, Y9 ^+ t7 I
平时凑合，周末更凑合
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叶子轩妈妈 发表于 2012-5-27 15:05
, e( ]2 f6 X5 X! ^! e我是懒的做
4 h$ a' e) ?7 M; p: I, k" E% y" v
平时凑合，周末更凑合

+ C+ B; Y4 x' @3 D1 F上班族，平时瞎凑合，
3 Z6 c$ K( V4 ?) ^+ m只有周末好好做一顿。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-5-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丝丝娘 发表于 2012-5-27 15:09 : x' W2 {* C$ J# P
上班族，平时瞎凑合，- ]: U! M' p$ q* F8 o8 `1 S
只有周末好好做一顿。

9 P& k! k" o! x9 H, S; q是这样哦！
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melody_qj

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发表于 2012-5-27 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香的很，改天也做
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-5-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着饼子就想吃+ R. V3 F) I; Z% w3 ?/ j

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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
melody_qj 发表于 2012-5-27 15:23 8 u. p( R: i% i+ F
香的很，改天也做

& L' S5 {0 l7 M. j$ i9 h自己做的干净、放心。
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lpchina 发表于 2012-5-27 15:25 3 u; x' g+ j/ I# ~& ^
看着饼子就想吃

7 b: }7 @$ G  ~5 x我也超爱吃饼呀、面呀的。
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西安凉皮

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发表于 2012-5-27 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一看就是老陕的作风，你烙的饼超级香强呀，我得好好看看，学习下
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安凉皮 发表于 2012-5-27 15:32
; F- H5 p6 D8 D$ Z" i, B6 X4 a一看就是老陕的作风，你烙的饼超级香强呀，我得好好看看，学习下

( X) p8 p7 \% p! V  r( ?哈哈！
6 c& A3 Q$ J: k& _我做的都是简单的家常饭。
5 O" [6 R% w  v& n我最羡慕的就是烘焙达人哦！
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蛋蛋妈妈

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Medal No.11

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发表于 2012-5-27 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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默寒妈妈

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发表于 2012-5-27 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着饼好有食欲呀。
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

15#
发表于 2012-5-27 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊& Q4 o6 C( |: _6 z& r0 Q
我这两天也想着赶紧把面给吃完
# X' w- h4 k# Z% o
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-5-27 15:50 0 r. T) |; r9 X
看着好香啊
/ `" L  l+ u9 V7 S: s
.。
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
annie0822 发表于 2012-5-27 17:40
3 G6 W0 _- U, S" U& P, F9 X不错啊
, L, S0 H8 x( S8 d我这两天也想着赶紧把面给吃完
2 M6 D7 E; c- o' n/ Z2 b
就是啊，5 {( s0 u" }( e* Y
面再放放，就成高蛋白啦
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丝丝娘

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发表于 2012-5-27 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
默寒妈妈 发表于 2012-5-27 16:41 , }( ^+ ~, t% p  W' D3 U/ C
看着饼好有食欲呀。

; Z, c& G( e/ `/ a, T/ p# o* E自家的面，自家的菜油，没有添加剂，肯定香哦！
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taomama

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发表于 2012-5-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐个沙发？
丝丝娘高手呀，我也种南瓜了，听说南瓜尖很不错，还没吃。欢饮加入本地妈妈种菜企鹅群：82704784
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