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1 X, F; m1 O1 J
/ `. W; v% |& z# a+ x8 ~0 x' W小肉丸,做法很简单,一小块前腿肉,剁成泥,加入葱姜水,搅拌,稍微加点蛋清,少放点盐,再加点香菇,胡萝卜,搅拌均匀,水烧开,中火,然后弄成小丸子,下锅煮,丸子飘起来,就可以出锅了~!
0 E. L& D$ V5 I) r$ H- O+ s' ?如果有骨头汤,加点骨头汤,一点葱花,就是美味的丸子汤了~!
; k) d0 w9 S: o6 R- n
- f# V' ~- j [7 }2 P西红柿切小块,用蒜炝锅,加入西红柿,小火,炒出汤汁来(如果汤少,可以加点水),加入丸子,煮一会,然后放盐,出锅勾芡,美味的番茄小丸子,就做好了
) i e, d$ i, J2 u3 f9 z+ p* b, B, i$ }, n; z' Z- Y g) {
炒米,呵呵,家里的菜+米饭,炒炒就好了,没啥技术含量,/ G# X2 f* P& U, d# e% b( j: ?
) e9 V5 ~# I# y; m& z
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