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5 G) i$ R8 z% g, A0 ]
: O1 D$ U0 e4 I小肉丸,做法很简单,一小块前腿肉,剁成泥,加入葱姜水,搅拌,稍微加点蛋清,少放点盐,再加点香菇,胡萝卜,搅拌均匀,水烧开,中火,然后弄成小丸子,下锅煮,丸子飘起来,就可以出锅了~!
" i2 V( j/ c7 S0 F如果有骨头汤,加点骨头汤,一点葱花,就是美味的丸子汤了~!
- F! T: e0 D0 V+ X1 t$ b" ~
7 m& p, S y6 t西红柿切小块,用蒜炝锅,加入西红柿,小火,炒出汤汁来(如果汤少,可以加点水),加入丸子,煮一会,然后放盐,出锅勾芡,美味的番茄小丸子,就做好了
1 T& \+ d4 a$ i- T8 P, w6 ~& C3 \) l0 T' X V" `/ R5 d8 I4 _
炒米,呵呵,家里的菜+米饭,炒炒就好了,没啥技术含量,+ o, O6 o- N$ J
6 Y% R9 r' i' w: V" ?6 E6 {
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