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7 a$ [ Z6 j$ C, Z小肉丸,做法很简单,一小块前腿肉,剁成泥,加入葱姜水,搅拌,稍微加点蛋清,少放点盐,再加点香菇,胡萝卜,搅拌均匀,水烧开,中火,然后弄成小丸子,下锅煮,丸子飘起来,就可以出锅了~!
& G* x' I1 k! s* D如果有骨头汤,加点骨头汤,一点葱花,就是美味的丸子汤了~!
" T; \# B* L( x: P! I9 y" Z9 k* O) } X W3 }
西红柿切小块,用蒜炝锅,加入西红柿,小火,炒出汤汁来(如果汤少,可以加点水),加入丸子,煮一会,然后放盐,出锅勾芡,美味的番茄小丸子,就做好了
/ ?7 T+ O% u, e3 l; {( D
/ O7 F- `4 r0 r' q0 S4 ]炒米,呵呵,家里的菜+米饭,炒炒就好了,没啥技术含量,8 D k& Q0 I! E C3 G4 k
: [5 E4 X1 `9 Q, d- `# S
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