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' U# }8 O, H6 j! y) p3 f小肉丸,做法很简单,一小块前腿肉,剁成泥,加入葱姜水,搅拌,稍微加点蛋清,少放点盐,再加点香菇,胡萝卜,搅拌均匀,水烧开,中火,然后弄成小丸子,下锅煮,丸子飘起来,就可以出锅了~!' U/ X y% [/ }
如果有骨头汤,加点骨头汤,一点葱花,就是美味的丸子汤了~!) A- F0 l d, `, z, w6 u6 G+ }9 {" j
" d) V4 z5 U; M. f# d西红柿切小块,用蒜炝锅,加入西红柿,小火,炒出汤汁来(如果汤少,可以加点水),加入丸子,煮一会,然后放盐,出锅勾芡,美味的番茄小丸子,就做好了
! r4 k( u3 S. z# d* W# O9 D
O& H' Q1 S8 K0 o8 p, G/ D炒米,呵呵,家里的菜+米饭,炒炒就好了,没啥技术含量,
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