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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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! @2 ?. `! J* ^4 O. k' n" x 平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。7 z9 `) q, Z# I# a0 O3 {
红烧肉片
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+ M. ^4 j2 k3 O8 D- d, v5 P! O原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
5 A3 n- R% H, v# i' p6 b3 b) s做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
% }- j7 W5 } g# p7 w# s* Y 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。" i K7 o: ]1 v1 E5 K" P. D4 y
3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
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飘香四溢的红烧肉片好了。- u& U: p- ^6 D$ k' y- r, B4 C5 I
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。: I6 q& F/ M, \2 Y, F
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