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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
# m; k3 J! d" U$ e7 z: B7 T 红烧肉片1 z1 |8 C: w) `* }9 c
0 o3 j9 h- R# f/ X. I原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
# }% q/ F8 W0 a" Z* W做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
0 t2 j! W7 ^. ^% O- S# G 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。- i8 m$ n* d3 s% y0 ~0 ~, ~3 {
3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
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. b( c! Y z% y6 U) G' k! t# ] 飘香四溢的红烧肉片好了。
# d2 M7 A8 o8 D: W 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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