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回复 meixue99 的帖子
- A; _. u$ u: a3 m/ T. O) N7 u
# G* K5 F) x, ^. P: R& T这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
. ~, M( `3 y0 L' c n0 f想要好喝关键有三, b5 b1 e0 r0 t) e z1 Z
第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)/ U! }$ Q P4 j: `: _1 P' c- h
第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)
0 |$ i% A# F9 Y: e: p' G第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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