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回复 meixue99 的帖子
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9 a# B# ?7 g8 i [" k这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
/ {7 L( k* g% Q* w1 o1 u; t3 ]3 \想要好喝关键有三$ r6 f/ N# r3 B/ p
第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)
h; _- |; }- _7 K( V第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)
, `& _& _' k7 x' q第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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