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回复 meixue99 的帖子5 P& ]4 k4 G! e
2 W( F+ n7 r, l+ W. A
这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
. h2 B- ~) H* I想要好喝关键有三+ n J- l5 a( u9 b$ K
第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)
1 E' ]: c7 y) n) l1 c第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)6 O0 n- L; U, K4 H% o8 h7 \
第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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