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回复 meixue99 的帖子
7 Y# C% q' e8 _
. Z4 n3 J7 Y8 o& b' R% k这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
5 n# E$ I, J1 C9 `想要好喝关键有三, ~! D. n. M2 E
第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品). |$ q# ]1 R- P& M. t3 Y( \0 ?
第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)
: c* Z8 o; _0 w( C. e$ O" @第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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