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回复 meixue99 的帖子+ }# k* C. H( B& ?) F4 Y3 L: [; P8 j
- t5 F: c( o' g' G, X这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲4 N* O+ B, H2 X
想要好喝关键有三
/ K( M1 D5 S2 D( s第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品), _# P) G: Y" V$ ^' M
第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)- Q4 S: q* E$ H1 s% Q5 b2 w: D& d
第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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