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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑
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, N7 L2 k+ ]6 O3 Z) M& B. Y5 R" A+ X# k, S
这算不算上了首页了
5 t/ [1 Q7 B* |! m# }* K8 ~要是算那就纪念一下
: `1 u( l7 d( ~5 M4 X# N" X# ? X主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，
; s# J: E# ]" N+ J& M3 ~/ l3 P' s) g* _生抽三勺，醋一勺，香油一勺。7 |$ l8 R. G9 D) i+ X7 L
; [) l6 {( F7 M1 a1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
9 A2 }) w, p# ~3 }) V2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。# w9 f I" L, N! Z0 @$ W; E
3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。( g- o1 }/ r7 n; b1 J
4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
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发表于 2012-5-23 22:15
