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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑 6 @7 @4 F7 l5 u
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这算不算上了首页了
% q' `# J. ` T/ r. J3 D6 R要是算那就纪念一下
7 M* G9 v) Q9 c% c+ ]: y5 m5 W主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，" V, z/ H* f9 s7 ? u! i- V, f
生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
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1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
6 r q; I( m5 d0 e1 P9 X: H2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。
4 `; E% B; z2 F9 m3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。: W: C& A+ u! ~) m" D4 Q0 V4 Y
4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
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发表于 2012-5-23 22:15
