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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑 1 U! R7 t9 q" z2 v0 ~
; F5 ?* t. P1 {% A) v+ n: b$ |( z- G: Q5 y& U
这算不算上了首页了
# i* d8 a' r! O要是算那就纪念一下 4 S; c; h# {6 K
主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，$ |6 C* I _, g8 m
生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
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1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
0 F" p: v4 \2 ^; ]# D6 w+ f. n. U2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。
% p% p- r! K e+ N6 o6 Y. k3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。
( f/ s/ f1 k% r$ D( g1 g$ a4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。) `$ j+ b1 f0 C+ O- |
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发表于 2012-5-23 22:15
