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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑 : h |( r9 o( N$ @! @1 p2 e
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这算不算上了首页了( x4 h; \, [9 F) ?- i5 p9 x" X
要是算那就纪念一下
, f1 J0 l& M! E0 o% X主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，9 l( Z/ k% A' T* ?
生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
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1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。0 e* e( e8 X3 G7 X
2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。
4 I6 `. n# E$ G9 x( H y/ b0 q3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。2 @, Q: L a7 l/ l/ i3 m. F+ K
4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
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发表于 2012-5-23 22:15
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