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本帖最后由 家有宝贝小猪猪 于 2012-5-24 12:26 编辑
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8 N: m$ F6 J$ Y8 Q# ~. \这算不算上了首页了$ f. B% a7 {& u! b [9 C
要是算那就纪念一下
& S& a' N. v6 t$ I) D. X1 e主要食材：上等黄酒，小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，3 F f3 Y: s. [) ~5 R3 [
生抽三勺，醋一勺，香油一勺。
& s5 @6 M5 S* i8 n
; Y* z) @- [6 i) n) L1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用。
! ` R6 |4 R" b9 i9 w# Z( Z {2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。$ Y+ ]7 w/ v6 Z. T* Q5 w o
3.将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味。5 }" M4 w, I& J; N
4.醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。7 u; `7 k: T3 |/ a2 Z
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发表于 2012-5-23 22:15
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