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[秀秀私房菜]

好吃的炸酱面

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邦妈

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楼主
发表于 2012-3-5 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 邦妈@xa 于 2012-3-6 20:29 编辑 1 U; @5 j: z  B

* |1 M) ]/ L4 {3 A儿子是地道的陕西人，爱吃面，这两天又让我给他做炸酱面，这么小小的要求，怎么能不满足他呢。, s- _2 \% G9 G4 Y" J; `
没擀过面，觉得*哒的挂面还不错，买过好几次了。1 o; {1 f9 f' z1 V2 i, }) d8 o) W5 d
面2元 肉2元 青菜香菇1元 黄瓜2元 红萝卜1元 2 Q# a+ G; s) u% {' }( o5 K) J' {
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。* T: i% u! p$ F
. @( }, n& L; w6 v+ Z; R

点评

yezhubaobao  我们宝贝也爱吃杂酱面，姥爷偶而会给他做  发表于 2012-3-8 17:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 15 + 10 看起来不错哦~

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花仙子的牵牛花

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沙发
发表于 2012-3-5 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么晚看这个真罪恶，好香啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2012-3-5 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晕，不该进来的，一看见马上饿了
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宝贝Y壮壮

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发表于 2012-3-6 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子( ~. Y& T* g8 V
7 ^0 ~2 s& P0 h- a8 b0 _
香！
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筱笑翛

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发表于 2012-3-6 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱美很
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱看着很美，咋做的呀?
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邦妈

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发表于 2012-3-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
零ling 发表于 2012-3-6 10:45
8 c. T1 ~; |# X' J炸酱看着很美，咋做的呀?
: `' R: p' b6 g* v
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。

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木易乖乖  很香啊，回头也尝试一下！！！  发表于 2012-3-6 13:45
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子% J, e( D  l3 v7 H1 l) O
, ?! J, ?* Q" Z2 t2 W2 _6 \
谢啦，回去试试

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邦妈@xa  互相切磋 呵呵  发表于 2012-3-6 11:01
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wangjiao228
蛟龙

上初中

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发表于 2012-3-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子! `2 W% z- u! _' _5 s. P& O5 d) N

+ a! B! c# E/ M, f7 e美很
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邦妈

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发表于 2012-3-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
. Z5 c# D" c" x, f5 X* u
9 t6 y4 r2 [& ]: U5 W5 b谢啦，回去试试
互相切磋 呵呵
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2012-3-6 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-3-6 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小家伙吃的美得很！
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邦妈

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发表于 2012-3-6 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小臭臭的妈妈 发表于 2012-3-6 11:57 2 s; U7 a7 S/ D4 P4 c: l
小家伙吃的美得很！
9 m& B/ `6 E0 l+ F
呵呵 不挑食，比较好养，爱吃各种面、凉皮、辣子夹馍，地道陕西娃。
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叮叮。。

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发表于 2012-3-6 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然很不喜欢吃面条，但是看见你这炸酱。真过瘾的，我已经控制不了自己的大脑。这会还是下楼吃饭去，
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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发表于 2012-3-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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Carolyn0705

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发表于 2012-3-6 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，实在是太香啦。美妈，你怎么做的？可以告诉我吗？
1 [" M- v; y: k$ D- J4 o我也很喜欢吃面食哦，谢谢

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邦妈@xa  做法10楼有哦  发表于 2012-3-6 15:28
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木易乖乖

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发表于 2012-3-6 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入 ...
很香啊，回头也尝试一下！！！
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