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[秀秀私房菜]

好吃的炸酱面

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邦妈

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楼主
发表于 2012-3-5 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 邦妈@xa 于 2012-3-6 20:29 编辑
% ~. |5 D! F8 Q8 A9 E) z/ k2 ?& ]; s1 F( \. ~. o7 b# }* j) A9 \
儿子是地道的陕西人，爱吃面，这两天又让我给他做炸酱面，这么小小的要求，怎么能不满足他呢。6 Z8 l$ _  H% N! v& y
没擀过面，觉得*哒的挂面还不错，买过好几次了。
" i: j/ v! q4 v( G' [面2元 肉2元 青菜香菇1元 黄瓜2元 红萝卜1元 0 {& K3 N: y0 j# p2 |, z
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。/ C1 t4 |4 a0 D, Y9 o7 t6 Z
$ K4 B. s) P+ I2 i6 ]

点评

yezhubaobao  我们宝贝也爱吃杂酱面，姥爷偶而会给他做  发表于 2012-3-8 17:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 15 + 10 看起来不错哦~

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花仙子的牵牛花

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沙发
发表于 2012-3-5 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么晚看这个真罪恶，好香啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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板凳
发表于 2012-3-5 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2012-3-5 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晕，不该进来的，一看见马上饿了
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宝贝Y壮壮

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发表于 2012-3-6 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
1 n' q. M: K- R
7 b' W3 X7 P9 k7 e" P4 m香！
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筱笑翛

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发表于 2012-3-6 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱美很
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱看着很美，咋做的呀?
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邦妈

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发表于 2012-3-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
零ling 发表于 2012-3-6 10:45
) E1 |, ^5 U1 R, `炸酱看着很美，咋做的呀?

! d! J7 Z" q( t+ m+ O很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。

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木易乖乖  很香啊，回头也尝试一下！！！  发表于 2012-3-6 13:45
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子: b" c( h$ ]% V# \

1 Y) `: s! a; }8 N& d7 C  }$ ~! y谢啦，回去试试

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邦妈@xa  互相切磋 呵呵  发表于 2012-3-6 11:01
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wangjiao228
蛟龙

上初中

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发表于 2012-3-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子7 F6 e1 d3 B1 E
; R* t0 m6 x3 m5 w# v- r+ n7 |. S9 K
美很
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邦妈

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发表于 2012-3-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ Q: l! t9 l0 a8 ?- S* C1 I+ k
谢啦，回去试试
互相切磋 呵呵
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2012-3-6 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-3-6 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小家伙吃的美得很！
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邦妈

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发表于 2012-3-6 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小臭臭的妈妈 发表于 2012-3-6 11:57 4 [( M* C! [, X' E! `  G$ g/ }
小家伙吃的美得很！

% |4 X+ e1 V8 d. F4 N7 N呵呵 不挑食，比较好养，爱吃各种面、凉皮、辣子夹馍，地道陕西娃。
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叮叮。。

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发表于 2012-3-6 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然很不喜欢吃面条，但是看见你这炸酱。真过瘾的，我已经控制不了自己的大脑。这会还是下楼吃饭去，
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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发表于 2012-3-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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Carolyn0705

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发表于 2012-3-6 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，实在是太香啦。美妈，你怎么做的？可以告诉我吗？8 G* C- [" l5 D$ X) I
我也很喜欢吃面食哦，谢谢

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邦妈@xa  做法10楼有哦  发表于 2012-3-6 15:28
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木易乖乖

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很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入 ...
很香啊，回头也尝试一下！！！
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