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[秀秀私房菜]

好吃的炸酱面

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邦妈

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发表于 2012-3-5 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 邦妈@xa 于 2012-3-6 20:29 编辑 9 w8 z, d) G0 z6 k, T: s4 o
( j0 s3 `# d3 e; r6 G' t) _3 R
儿子是地道的陕西人，爱吃面，这两天又让我给他做炸酱面，这么小小的要求，怎么能不满足他呢。
" @0 V7 G) z# e3 {, U6 W. C没擀过面，觉得*哒的挂面还不错，买过好几次了。1 u* F" f, v- ~. ?0 ?
面2元 肉2元 青菜香菇1元 黄瓜2元 红萝卜1元 5 v& B( m0 K" G) v: J  Y6 V
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。5 {( j+ G4 z) ~/ Z4 v0 r# z- b% L9 s$ E* i

  V- K, Q0 ~6 s' K, l; Z0 u; a

点评

yezhubaobao  我们宝贝也爱吃杂酱面，姥爷偶而会给他做  发表于 2012-3-8 17:05
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 15 + 10 看起来不错哦~

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花仙子的牵牛花

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沙发
发表于 2012-3-5 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么晚看这个真罪恶，好香啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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annalee
苗苗妈

初中毕业

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发表于 2012-3-5 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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lulu329
妍妍妈

大学毕业

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发表于 2012-3-5 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晕，不该进来的，一看见马上饿了
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宝贝Y壮壮

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发表于 2012-3-6 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子: X# t: k1 W8 a) V; m. m9 @0 z3 `

1 x2 G: y8 V# Q' h( o# o香！
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筱笑翛

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发表于 2012-3-6 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱美很
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸酱看着很美，咋做的呀?
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邦妈

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发表于 2012-3-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
零ling 发表于 2012-3-6 10:45 3 v: A, K1 q, g8 x/ Q/ m
炸酱看着很美，咋做的呀?

$ M- y' m% H. f: [' T' V很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入调料，酱油、盐、花椒粉、五香粉就行了。肉末提前用料酒、姜末、胡椒粉、一点淀粉腌一下。我不吃葱，所以没放，喜欢的可以放葱会更香吧。

点评

木易乖乖  很香啊，回头也尝试一下！！！  发表于 2012-3-6 13:45
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零ling

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发表于 2012-3-6 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 D/ S9 J4 i5 e- C! p
7 Z9 Y9 e" Z& T# Y0 U" D6 C( U谢啦，回去试试

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邦妈@xa  互相切磋 呵呵  发表于 2012-3-6 11:01
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wangjiao228
蛟龙

上初中

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发表于 2012-3-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
- b% P! O0 \& N$ y
2 s+ e6 I& z. h5 w3 Z& U美很
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邦妈

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发表于 2012-3-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子# i& [2 S2 U) d, k3 `; q

! r2 `4 w/ e$ B谢啦，回去试试
互相切磋 呵呵
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可乐宝贝313
可乐妈妈

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发表于 2012-3-6 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-3-6 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小家伙吃的美得很！
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邦妈

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发表于 2012-3-6 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小臭臭的妈妈 发表于 2012-3-6 11:57   z- z5 I8 }0 o) k9 D/ V- n3 q) U0 n% {
小家伙吃的美得很！

6 `2 w8 E( _: w+ `2 Z呵呵 不挑食，比较好养，爱吃各种面、凉皮、辣子夹馍，地道陕西娃。
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叮叮。。

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发表于 2012-3-6 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然很不喜欢吃面条，但是看见你这炸酱。真过瘾的，我已经控制不了自己的大脑。这会还是下楼吃饭去，
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lfhalb
灿灿妈

上小学

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发表于 2012-3-6 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊
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Carolyn0705

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发表于 2012-3-6 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，实在是太香啦。美妈，你怎么做的？可以告诉我吗？% x- x0 [* u7 {0 N6 S2 n1 m* p
我也很喜欢吃面食哦，谢谢

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邦妈@xa  做法10楼有哦  发表于 2012-3-6 15:28
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木易乖乖

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2010-02-03 
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发表于 2012-3-6 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很家常的做法，炒锅中倒油肉末炒散后加入香菇丁、面酱稍炒后加适量的水，烧开后加水淀粉，再次烧开后加入 ...
很香啊，回头也尝试一下！！！
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