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[美食DIY]

姐妹们，蘸水面那个汁子要怎么做啊？

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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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2009-09-09 
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楼主
发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食，我会做的也不多，就想在学学。
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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宝宝生日
2009-09-09 
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沙发
发表于 2012-5-2 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己先坐个少发。
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-5-2 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是蒜汁还是芝麻酱啊？
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

上小学

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发表于 2012-5-2 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 W- o9 J9 }- w" }2 l+ _+ h( ~; I' Z: \4 b; u
蒜汁的。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2012-5-3 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是来学习的
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

6#
发表于 2012-5-3 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
# F# D5 J5 h& k6 b7 h" w/ y
' A# K1 l- I1 u+ s4 t2 L
  材料：  大葱，姜 ，蒜，西红柿，辣椒油，鸡蛋，木耳，黄花，盐，五香粉，辣椒，
          味之鲜，醋，糖
1.大葱切4cm段，姜，蒜切碎，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，木耳撕碎，黄花切1cm段；
2.热锅凉油，放入辣椒，大葱，姜，蒜爆香。放入木耳，黄花翻炒，加入糖，再放入西红柿翻炒出汁加水（一般1人大半碗份汤汁），大火烧开，小火慢炖5分钟，出锅前淋上鸡蛋，要不断的搅动，让鸡蛋尽可能碎一点，加入盐，五香粉，味之鲜，醋（几滴就可以）。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。

4 ]+ r& v! `8 v! P( U

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃，我改天也给老公做！  发表于 2012-5-6 21:27
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小米2009
小米和胖子

版主

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null 
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Medal No.11 败家女王

7#
发表于 2012-5-3 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最常见的是西红柿鸡蛋汁
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

8#
发表于 2012-5-3 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
  i) n6 J% r! @: x7 _( ?3 J# H# }' h0 z
放的料好多呀，肯定香
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-5-4 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子2 d0 E, {! f! w. ~; g' a: H

$ _7 l9 y$ a, y* w2 w那是肯定的
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做伱の①怑

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发表于 2012-5-4 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习~
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幸福蛋蛋娃

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发表于 2012-5-6 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子/ e. F# {1 f! H8 h8 s8 l+ S7 h
" X- d! @4 H$ P8 ~. x5 t, s0 K
你好能干啊，咋啥都会啊，要向你看齐，做个能干的麻麻，嘿嘿
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小金豆
小金豆妈妈

初中毕业

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发表于 2012-5-6 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：  大葱，姜 ，蒜，西红柿，辣椒油，鸡蛋，木耳，黄花，盐，五香粉，辣椒，          味之鲜，醋， ...
一看就知道好吃，我改天也给老公做！
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菠萝米饭

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发表于 2012-5-6 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-5-8 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小金豆@xa 的帖子
% E& i* I  [) H- @! _: M& W+ S6 S
2 X8 J# M5 K/ y1 o+ E呵呵！还不错了
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叶子轩妈妈
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大学毕业

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发表于 2012-5-31 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你尝试做了没
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戀仩Wate哋魚
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发表于 2012-5-31 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; T% j1 f* b2 ~3 _
/ [- F0 g& r% V做了一次，老公说还可以。
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-5-31 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34 . x- {& m& z: U9 v/ K7 b
回复 叶子轩妈妈 的帖子, I1 k4 c7 x2 _5 q
# W3 q% N+ V# A6 G# U: ^2 B
做了一次，老公说还可以。

4 |% v+ [) M8 T" `& c6 F下一次会更好
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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发表于 2012-6-11 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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戀仩Wate哋魚
乐妈真乐

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发表于 2012-6-11 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* l/ O. Y; w: d! c
( T/ Q, X4 c7 ?) I/ c3 T面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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乖乖萱萱
改变自己

大学毕业

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发表于 2012-6-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 \; K2 `0 `4 ~% g, T! t1 \% ien  谢谢亲 呵呵
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