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楼主
发表于 2012-6-26 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-26 18:34 编辑 ! P5 s) h$ P/ k& L  G/ y, `

: f+ }' ~* f4 W# o4 j; p; M-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------8 @6 g4 k4 X. P) H  ?+ `
顺便喊叫一下诣涵妈    来吃粽子~ 哈哈~
其实我最爱那一抹绿~   我没有吃过星巴克的水晶粽    但是我想除了馅料品种多点没什么吧?自己也可以在家做出媲美星巴克的水晶粽~  下次试试咖啡馅的水晶粽  哈哈~   今天就不折腾了~
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
材料:
: b& X$ J% |" F$ o# P" x
西米300克    白砂糖60(根据个人口味增减) 色拉油30ml   抹茶粉1克 (也可以用别的颜色   那样五颜六色的也很好看)  紫薯4个(我蒸多了  当零食吃呢)
  ?% h8 c* e9 z6 S. ~
1.西米用清水浸湿(水盖住西米即可  西米不需要浸泡)加砂糖 色拉油拌匀
- j3 ]/ l. v$ d  j# J2 I
2.紫薯削皮切块    入蒸锅蒸25分钟   晾凉后用勺子压成泥

' x) m3 |+ ~5 s; @! b3 i" Y
3.将西米分成2份   加抹茶粉拌匀  一份原色
4.包法和粽子一样   只是西米膨胀不如糯米   所以一定要包紧扎紧
5.包好的粽子放入锅内   水盖住粽子    大火煮开转小火煮约30分钟    一次吃不完可放入冷藏或冷冻吃前放锅内再煮1-2分钟摸上去软软的即可: L4 ^1 e" R; D/ C6 b0 D& J& {

点评

颖澜澜  太有创意了,片片拍得真好  发表于 2012-6-26 22:01
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 40 超美,这是吃的么?

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看着好想吃呀!!!

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  可惜就是西米少了  包的不多~  / |* [  h( u! l* n4 r
诣涵妈呢~再不出现就没了  哈哈~

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那个绿色的是抹茶的   和叶子颜色差不多了~

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  西米很Q ~
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好漂亮呀。

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我心向佛 发表于 2012-6-26 16:19 0 _3 @2 {+ R) A0 a9 i
好漂亮呀。

5 O2 H- s# C* K* J* A" s  西米里加了一些油  看起来油亮的  而且透明  超爱这颜色~

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没见过这么漂亮的粽子

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筱笑翛 发表于 2012-6-26 16:40
- m/ e4 N/ e$ l. z没见过这么漂亮的粽子
: ^' \9 l: [. F, |3 G2 [" q
  感觉比普通粽子好包一些  不需要泡~
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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-26 16:51 8 o! \% F7 H3 G; ~
强人哦!
5 L9 w! y0 V, t7 P+ _) p) x  c
谢谢夸奖啊~

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melody_qj 发表于 2012-6-26 16:51 * O: S) E9 o& l7 |9 C6 m# |
惊艳
% ?1 a, I8 }; n& N( r8 q
  我觉得绿色更惊艳~
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

锦衣媚行 发表于 2012-6-26 16:54 " b1 y/ n+ N8 K: i
谢谢夸奖啊~
3 M7 x3 X% [3 u) M' L
有创意,很喜欢你的美食哦!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-26 17:00
& O( A0 h) u& ^- X6 X有创意,很喜欢你的美食哦!
+ Q( `6 K+ a. g3 }; |
  谢谢~ 嘿嘿~

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呵呵,不错啊,很漂亮啊

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多多爱妈咪 发表于 2012-6-26 17:57 3 a' `) I2 h2 S6 n4 q/ M1 ]
呵呵,不错啊,很漂亮啊
: _) ^  Z- z" D" t- w
  老吃传统的粽子很腻  换种口味也不错  哈哈~

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来一个吧 看着好有食欲啊
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