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楼主
发表于 2012-6-26 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-26 18:34 编辑
! u) k% T2 d. f# q8 j$ j; E( i" V8 }3 G: i. z5 t$ B/ ~
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ F8 _$ P0 W6 k8 K顺便喊叫一下诣涵妈    来吃粽子~ 哈哈~
其实我最爱那一抹绿~   我没有吃过星巴克的水晶粽    但是我想除了馅料品种多点没什么吧?自己也可以在家做出媲美星巴克的水晶粽~  下次试试咖啡馅的水晶粽  哈哈~   今天就不折腾了~
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材料:
0 V' A0 z2 v# t* `  l
西米300克    白砂糖60(根据个人口味增减) 色拉油30ml   抹茶粉1克 (也可以用别的颜色   那样五颜六色的也很好看)  紫薯4个(我蒸多了  当零食吃呢)
7 F# a% s1 K" X
1.西米用清水浸湿(水盖住西米即可  西米不需要浸泡)加砂糖 色拉油拌匀
; }* g) b  g+ R: w; Y0 b" C
2.紫薯削皮切块    入蒸锅蒸25分钟   晾凉后用勺子压成泥

% M. e4 G6 d1 T
3.将西米分成2份   加抹茶粉拌匀  一份原色
4.包法和粽子一样   只是西米膨胀不如糯米   所以一定要包紧扎紧
5.包好的粽子放入锅内   水盖住粽子    大火煮开转小火煮约30分钟    一次吃不完可放入冷藏或冷冻吃前放锅内再煮1-2分钟摸上去软软的即可" P! G0 x$ ]) k0 ^, E

点评

颖澜澜  太有创意了,片片拍得真好  发表于 2012-6-26 22:01
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蓬絮| + 50 + 40 超美,这是吃的么?

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多多妈小月

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看着好想吃呀!!!

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  可惜就是西米少了  包的不多~  
8 _* m3 {" c) P3 _1 }4 Q诣涵妈呢~再不出现就没了  哈哈~

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那个绿色的是抹茶的   和叶子颜色差不多了~

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  西米很Q ~
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好漂亮呀。

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我心向佛 发表于 2012-6-26 16:19 $ ^% V6 b" _; I3 g
好漂亮呀。

3 a% h) P8 w# h& `9 y# z  西米里加了一些油  看起来油亮的  而且透明  超爱这颜色~

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没见过这么漂亮的粽子

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筱笑翛 发表于 2012-6-26 16:40 8 Q' d0 ]& M% N9 R" x# R
没见过这么漂亮的粽子

. r5 d& ?1 Z, W/ h) ^& ]  感觉比普通粽子好包一些  不需要泡~
无所谓

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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-26 16:51 * B; }1 j/ s# a
强人哦!

- e  d1 f. X. D2 |( Q 谢谢夸奖啊~

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melody_qj 发表于 2012-6-26 16:51 , x. M& f; I2 t
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  我觉得绿色更惊艳~
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

锦衣媚行 发表于 2012-6-26 16:54 0 S% u0 l# L5 L  V% w
谢谢夸奖啊~
- X9 \+ }( q/ r
有创意,很喜欢你的美食哦!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-26 17:00 % P  l% A; C6 q( [7 f* G2 R
有创意,很喜欢你的美食哦!

( _, e7 z8 J; P. y( }2 ~# T0 h7 C  谢谢~ 嘿嘿~

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呵呵,不错啊,很漂亮啊

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多多爱妈咪 发表于 2012-6-26 17:57
  b6 A2 z' H- P. s呵呵,不错啊,很漂亮啊

$ F3 ~9 C/ |& R3 }  老吃传统的粽子很腻  换种口味也不错  哈哈~

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来一个吧 看着好有食欲啊
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