西瓜皮你还舍得扔吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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牵着蜗牛散步

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Medal No.5 Medal No.11

楼主

发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜，实在太好吃了。0 G, {8 J+ b- C" c  ?5 e
1 y2 ?2 E2 ]4 b! m7 P5 q; [' [
家里人少，瓜皮供应不上，我就把瓜瓤都挖出来，先把瓜皮吃了: q  w% I7 W5 x3 J& v

做法超级简单，味道超级爽口$ [& e3 e. ^1 p( D, Y# l

1、先把外皮刮掉
$ i4 |6 i+ Z+ ~3 [$ `/ y' h

2、再用刀去除红色瓜瓤部分* _! s& W1 d4 t( o6 G# d- _5 K+ ?
8 k. T- v! h$ l. x
" A" l& W$ }* g" w7 @* y3 e0 J# T
3、放盐腌上20分钟，把水捏掉
  b+ e1 |$ `" p& K; x
% v$ v& I6 Y- D9 M- d/ z1 Y
4、锅内放入少许油，红椒大蒜爆炒两三分钟出锅

; U" ]6 Z0 Q2 O+ s0 N( y/ S) r

点评

小米2009 每次我用来炒西红柿鸡蛋，红绿黄配好吃爽口发表于 2012-6-12 09:30

doris_xa 看着很好吃。赞一个发表于 2012-6-11 14:42

叶子轩妈妈以前常凉拌或烩菜，好吃。发表于 2012-6-11 09:35

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	不舍得啦，大家一起学咯！
颖澜澜	+ 25	+ 15	西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

总评分: 经验值 + 35 金币 + 25 查看全部评分

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2012-6-10 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牵着蜗牛散步的帖子6 h6 K( ^; [) N, N$ z( s

家里西瓜刚吃完，一会儿就做

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2012-6-10 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没试过，好吃吗？

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小宇涵妈

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地板

发表于 2012-6-10 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

5^#

发表于 2012-6-10 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一会去买个西瓜去，，，

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快乐兔子妈妈

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6^#

发表于 2012-6-10 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了。

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芝麻开门

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2014口碑王

7^#

发表于 2012-6-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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8^#

发表于 2012-6-10 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西瓜皮腌制一下也很好吃. B; N- N+ T O2 I- H0 I7 k0 b
我流口水了

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牵着蜗牛散步

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9^#

发表于 2012-6-10 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试完了来都来报告一下

点评

mengxueqi 我把西瓜皮弄好，放到盘子里准备炒，我公公以为我西瓜没有吃够，从楼底下又买了一个说，赶紧吃，，没有吃够也不要吃皮么。我—— 发表于 2012-6-13 00:49

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10^#

发表于 2012-6-10 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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11^#

发表于 2012-6-10 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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望天妈

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12^#

发表于 2012-6-10 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱酸甜口，所以都做糖醋的了

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馨馨妈

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13^#

发表于 2012-6-11 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，变废为宝真不错

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牵着蜗牛散步

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14^#

发表于 2012-6-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

找找发表于 2012-6-10 23:58 8 }2 N3 S, l9 \ Z8 `
不过也要厚皮瓜，现在买的瓜都太好了，皮太薄，弄得我还轻易做不成

厚薄都可以的，腌过都一样脆

点评

找找问题是太薄的，一整个西瓜也只能取下不到一盘发表于 2012-6-11 09:32

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望天妈

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15^#

发表于 2012-6-11 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厚薄都可以的，腌过都一样脆

问题是太薄的，一整个西瓜也只能取下不到一盘

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

16^#

发表于 2012-6-11 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜，实在太好吃了。5 r- `! R/ g1 n/ m) f& K. \

* M, ^6 D& v" N/ H# u m& ` |家里人少，瓜皮供应不上，我就把瓜瓤都挖出来，先 ...

以前常凉拌或烩菜，好吃。

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西瓜皮你还舍得扔吗？

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