西瓜皮你还舍得扔吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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牵着蜗牛散步

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Medal No.5 Medal No.11

楼主

发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜，实在太好吃了。
% T- H# a5 T+ `: Q: K/ G2 L% `) @
家里人少，瓜皮供应不上，我就把瓜瓤都挖出来，先把瓜皮吃了( p7 E+ m1 i! I ], c

做法超级简单，味道超级爽口+ i% x' ^0 V! k& t- P
/ v7 b( v- S0 n+ f6 l
1、先把外皮刮掉

. @) ?! h z1 E- H5 m6 F P
2、再用刀去除红色瓜瓤部分* d9 N# @( J$ Q$ @
) E3 F$ T0 h8 r8 w: |

3、放盐腌上20分钟，把水捏掉
' e$ \6 ^8 e5 m/ X6 x: E
' s6 \' T. l' `. j' {( z
4、锅内放入少许油，红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
- _2 t5 [/ X6 g7 ~) }' l( R5 e
$ [. t$ A+ {7 B& T$ y+ S2 k% Y

点评

小米2009 每次我用来炒西红柿鸡蛋，红绿黄配好吃爽口发表于 2012-6-12 09:30

doris_xa 看着很好吃。赞一个发表于 2012-6-11 14:42

叶子轩妈妈以前常凉拌或烩菜，好吃。发表于 2012-6-11 09:35

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	不舍得啦，大家一起学咯！
颖澜澜	+ 25	+ 15	西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

总评分: 经验值 + 35 金币 + 25 查看全部评分

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2012-6-10 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牵着蜗牛散步的帖子7 f7 `1 L( W" ^! ~$ i+ d

家里西瓜刚吃完，一会儿就做

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幼儿园托班

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板凳

发表于 2012-6-10 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没试过，好吃吗？

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小宇涵妈

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地板

发表于 2012-6-10 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试

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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

5^#

发表于 2012-6-10 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一会去买个西瓜去，，，

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快乐兔子妈妈

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6^#

发表于 2012-6-10 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了。

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芝麻开门

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2014口碑王

7^#

发表于 2012-6-10 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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8^#

发表于 2012-6-10 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西瓜皮腌制一下也很好吃
我流口水了

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牵着蜗牛散步

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9^#

发表于 2012-6-10 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试完了来都来报告一下

点评

mengxueqi 我把西瓜皮弄好，放到盘子里准备炒，我公公以为我西瓜没有吃够，从楼底下又买了一个说，赶紧吃，，没有吃够也不要吃皮么。我—— 发表于 2012-6-13 00:49

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10^#

发表于 2012-6-10 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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11^#

发表于 2012-6-10 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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望天妈

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12^#

发表于 2012-6-10 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱酸甜口，所以都做糖醋的了

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馨馨妈

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13^#

发表于 2012-6-11 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，变废为宝真不错

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牵着蜗牛散步

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Medal No.5 Medal No.11

14^#

发表于 2012-6-11 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

找找发表于 2012-6-10 23:58 + O8 t6 Z( L6 q! e
不过也要厚皮瓜，现在买的瓜都太好了，皮太薄，弄得我还轻易做不成

厚薄都可以的，腌过都一样脆

点评

找找问题是太薄的，一整个西瓜也只能取下不到一盘发表于 2012-6-11 09:32

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望天妈

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15^#

发表于 2012-6-11 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厚薄都可以的，腌过都一样脆

问题是太薄的，一整个西瓜也只能取下不到一盘

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

16^#

发表于 2012-6-11 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜，实在太好吃了。/ R# v) z5 p& T( g; @
: u1 ~* r8 p" `" ^# F1 T& X
家里人少，瓜皮供应不上，我就把瓜瓤都挖出来，先 ...

以前常凉拌或烩菜，好吃。

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西瓜皮你还舍得扔吗？

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