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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。8 ]% o" I+ G1 ]6 u, H9 ]5 O7 E

, S; }9 k$ J6 K- r  D4 x! X家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了
  U! d0 {+ c- [; y
+ f) s4 T# L1 S; _做法超级简单,味道超级爽口
6 y1 L  a7 |# k6 j% a9 A/ Y7 u
7 J9 G" O7 T+ [3 d1、先把外皮刮掉
2 u8 R3 |2 M$ i4 e: a& @" F" X3 P, I/ N; K& a% R
$ s* l: [8 n0 O
2、再用刀去除红色瓜瓤部分
7 f* D6 z$ i! b/ n+ n
. o& G0 r3 K2 b! [4 x- J, u% r. W3 g8 B1 U# r, Y
3、放盐腌上20分钟,把水捏掉8 p* \, F/ Z' }: K" V, y

; A9 H9 A8 y; G$ l2 h$ Y) @5 z) c7 ?- X  e$ A
4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅" {% z' s5 `4 r2 j& l6 |
, j% ^  R2 N4 A

2 z8 q+ G3 h+ x7 V7 H; @6 A7 O& X& t# G+ G) D7 U5 D6 E

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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回复 牵着蜗牛散步 的帖子) z0 v- o$ i( ?7 H

0 A% A/ W% R# u$ a* L家里西瓜刚吃完,一会儿就做

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没试过,好吃吗?
小宇涵妈

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试试
多多妈小月

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一会去买个西瓜去,,,

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不错,学习了。
芝麻开门

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呵呵,看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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西瓜皮腌制一下也很好吃
8 Y  r2 y/ `& {) U9 Z7 E) i- s我流口水了

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试完了来都来报告一下

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mengxueqi  我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——  发表于 2012-6-13 00:49

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我爱酸甜口,所以都做糖醋的了
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学习了,变废为宝真不错

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找找 发表于 2012-6-10 23:58
( G8 ]) ^  U9 s+ O6 m不过也要厚皮瓜,现在买的瓜都太好了,皮太薄,弄得我还轻易做不成

6 g% A* x, F; G' }厚薄都可以的,腌过都一样脆

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找找  问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘  发表于 2012-6-11 09:32
望天妈

大学毕业

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厚薄都可以的,腌过都一样脆
问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
# R  x/ J7 ?+ t% d% {" ~
* ?0 [1 n5 ~4 T4 ?家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
以前常凉拌或烩菜,好吃。
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