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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。4 s/ R/ e4 Q% a' z. d
. F7 w. w) U; c) i& d/ x家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了- R* Q7 u' I. X8 S
1 w" v7 i2 t7 O8 y; t6 P3 x8 r做法超级简单,味道超级爽口6 t% `( O! e9 v, d/ P
$ l' {5 k. v4 @$ K) l1、先把外皮刮掉; L+ @1 `3 G+ e" F
, Z- d G$ s5 L1 K4 @' z
: M( a) N4 a* n/ d3 a
2、再用刀去除红色瓜瓤部分
2 a& G: R3 c5 p* x
' [$ n' {) T, {2 R3 E2 Y
% T0 T1 w9 @, r: l3、放盐腌上20分钟,把水捏掉( o1 P9 J% |9 u; y
4 T, q6 d" `' o" ~( S" T: ?* D
5 d6 [0 G2 H; J$ R
4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅( @4 C e+ {* S) p' p" |! z
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