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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。+ U$ }5 `- i. v$ X3 r) a; f
6 T& I6 y! B7 m) [家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了
! e! h' }* A6 l6 f0 m! p* H: p+ K# U# N+ ~8 R' ^5 i
做法超级简单,味道超级爽口, L0 x- O1 T: `3 [4 ]
7 n! X2 I( K) l6 C# O
1、先把外皮刮掉
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2、再用刀去除红色瓜瓤部分
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( ]* Y1 s6 k/ f; B& m, l
3、放盐腌上20分钟,把水捏掉1 H; P |3 w. P4 Y
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4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅: }# M+ V- Z4 E; f
- N5 @- M: c5 n* }4 s/ m/ l
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