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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。/ d8 W! K5 R# `7 h7 N6 m9 Z6 ~
, N1 n/ r) ^' G- n6 C. n; Q% p6 M& Z
家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了5 X) h# _: X9 A6 }
$ h6 y% g; F3 z% Y+ M$ |4 {3 Y# j
做法超级简单,味道超级爽口3 Q" @- I0 V- Z# l4 R+ i- M

! U% x5 ^1 D2 l0 x$ T1、先把外皮刮掉( a/ W- ?0 |* e( k2 Q! I
! u$ {6 ?- Q) w! I- k8 u  t- a  i, S9 C
# D% t* B6 _5 h  ~
2、再用刀去除红色瓜瓤部分; P$ J2 F7 P7 r* [, A

3 c2 M: A1 J$ B; x+ m# f% B
* o! P4 b) K9 x2 A0 i. G5 ~" S6 R3、放盐腌上20分钟,把水捏掉2 W3 I+ Z, |2 o# {9 Q5 Q
- J, W1 H" B: j7 t' D9 d% p+ g% ]

/ d4 L/ j$ g: u, {5 K! [9 R& Z4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅% @+ P$ {8 R7 F, c, V$ X( V7 a
. l( l5 p) L- S* R

& x% q4 e' c- A+ L  k/ T( W
7 T' t' W9 Q' Q# V* x7 v5 U

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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! ]4 Y2 G( [$ B( ?! Q- X) ]# r/ I" |- A
家里西瓜刚吃完,一会儿就做

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没试过,好吃吗?
小宇涵妈

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试试
多多妈小月

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一会去买个西瓜去,,,

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不错,学习了。
芝麻开门

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呵呵,看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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西瓜皮腌制一下也很好吃
3 Q/ ^& o% [4 e9 @我流口水了

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试完了来都来报告一下

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mengxueqi  我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——  发表于 2012-6-13 00:49

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望天妈

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我爱酸甜口,所以都做糖醋的了
馨馨妈

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学习了,变废为宝真不错

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找找 发表于 2012-6-10 23:58
7 W2 r8 o( }6 ]& G! |9 i6 a2 r. E不过也要厚皮瓜,现在买的瓜都太好了,皮太薄,弄得我还轻易做不成

! E5 J# W; y! s0 |- F1 g" s厚薄都可以的,腌过都一样脆

点评

找找  问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘  发表于 2012-6-11 09:32
望天妈

大学毕业

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厚薄都可以的,腌过都一样脆
问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。' ~( B; u: Z; N+ |/ u8 h

% J8 f3 {( _: f0 V家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
以前常凉拌或烩菜,好吃。
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