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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
3 R5 l  L3 A0 ?" ]! j" Z1 c* B% R! e- C
家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了( y5 H9 ^7 n3 m/ v5 {

( y7 G! g$ r" k5 x做法超级简单,味道超级爽口
8 b) e8 a/ D9 _0 x
' a3 \% h$ x/ a6 \0 k1、先把外皮刮掉: j2 }% b& j  \# M$ y
% V" d/ j% U+ J$ I) ^

3 j: L- v! Q0 d2、再用刀去除红色瓜瓤部分
2 M$ q0 d7 G5 ~- R/ o+ ]7 F1 o8 v( @0 F9 B# M, @

" ~0 c# Q- j, j3、放盐腌上20分钟,把水捏掉% u9 |7 L: y6 O7 [" g# q
. |) ^+ L7 Z" l" l/ ?( \  r
5 U( B* v: d" K- J1 a" \6 Q
4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
: ]3 J6 t  t' X8 v. P5 G+ W4 V* ?4 n( Q" \
7 j: a+ `. e* S2 x. W+ d8 p

" r% {6 s/ P! w, P) F& |$ \% D

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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回复 牵着蜗牛散步 的帖子# R' b' I2 L  S0 ]- a5 h# N

& [0 Q9 ~* ]) Q: i家里西瓜刚吃完,一会儿就做

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没试过,好吃吗?
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试试
多多妈小月

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一会去买个西瓜去,,,

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不错,学习了。
芝麻开门

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呵呵,看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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西瓜皮腌制一下也很好吃
3 o( |. f6 P9 E( R/ ^- l我流口水了

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试完了来都来报告一下

点评

mengxueqi  我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——  发表于 2012-6-13 00:49

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望天妈

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我爱酸甜口,所以都做糖醋的了
馨馨妈

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学习了,变废为宝真不错

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找找 发表于 2012-6-10 23:58
' X# h" D3 k! Y不过也要厚皮瓜,现在买的瓜都太好了,皮太薄,弄得我还轻易做不成

7 s% U  ~/ N8 v厚薄都可以的,腌过都一样脆

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找找  问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘  发表于 2012-6-11 09:32
望天妈

大学毕业

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厚薄都可以的,腌过都一样脆
问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
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9 \: f6 X* \2 u* E" S) {6 `# ]家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
以前常凉拌或烩菜,好吃。
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