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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。* |) f& {2 n; _9 I! K& Z+ m$ j7 L

  P5 `! `; \7 ^! f6 D/ Q/ h家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了: o* g9 ^4 Y# _; e
- j3 G& J& G& J  A5 W
做法超级简单,味道超级爽口
/ }0 D* r8 K, w) z, `  k. x* N- [
! [& F2 G) V3 t2 p! |( H8 `# F1、先把外皮刮掉) s( s; t$ m  h# W
, h3 j% k6 Y# ?, F

3 y0 \5 k3 v# r' e2、再用刀去除红色瓜瓤部分
0 \' X  V0 e3 |  D/ ?! W/ B9 `4 [- o) y) x8 `3 C7 ~3 }! u$ a' t

: ~6 y8 w+ Y1 e% O4 ]9 _5 }4 v3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
, Y; R" w3 A; B  i* W4 _
( S+ K5 F. q6 o3 P* o/ k- d; n, I: p3 v" K3 ~
4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅( _' `# u7 n3 {3 V( Q7 O( D2 K% A

, z* g/ }: H; W8 _* ^
: c  ^2 {1 T% S0 i! c- }% N
* q* b: n0 ]  p% ?& K2 K4 o) c4 z  }8 {

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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家里西瓜刚吃完,一会儿就做

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没试过,好吃吗?
小宇涵妈

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试试
多多妈小月

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一会去买个西瓜去,,,

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不错,学习了。
芝麻开门

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呵呵,看着不错哦~西瓜皮有用途喽~

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西瓜皮腌制一下也很好吃. l, Z6 ?* M! W, ?
我流口水了

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试完了来都来报告一下

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mengxueqi  我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——  发表于 2012-6-13 00:49

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望天妈

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我爱酸甜口,所以都做糖醋的了
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学习了,变废为宝真不错

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找找 发表于 2012-6-10 23:58
; ?  a. b% u6 |; h& n不过也要厚皮瓜,现在买的瓜都太好了,皮太薄,弄得我还轻易做不成

' z) I* y+ V2 z. N6 G4 S+ P, w厚薄都可以的,腌过都一样脆

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找找  问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘  发表于 2012-6-11 09:32
望天妈

大学毕业

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厚薄都可以的,腌过都一样脆
问题是太薄的,一整个西瓜也只能取下不到一盘
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
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9 D6 Y* z7 R" h家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
以前常凉拌或烩菜,好吃。
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