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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。0 D$ u; X* l& ^* k5 `0 p
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家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了
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做法超级简单,味道超级爽口
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, a; i% X' f' S8 v4 z7 V1、先把外皮刮掉
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2、再用刀去除红色瓜瓤部分, @1 T/ m( I. k5 T* C: q3 o7 k
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3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
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U0 I0 u% J! H0 z( w! M' Y2 f6 m4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅/ c. H$ z% n" D2 ]
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