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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。* |) f& {2 n; _9 I! K& Z+ m$ j7 L
P5 `! `; \7 ^! f6 D/ Q/ h家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了: o* g9 ^4 Y# _; e
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做法超级简单,味道超级爽口
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! [& F2 G) V3 t2 p! |( H8 `# F1、先把外皮刮掉) s( s; t$ m h# W
, h3 j% k6 Y# ?, F
3 y0 \5 k3 v# r' e2、再用刀去除红色瓜瓤部分
0 \' X V0 e3 | D/ ?! W/ B9 `4 [- o) y) x8 `3 C7 ~3 }! u$ a' t
: ~6 y8 w+ Y1 e% O4 ]9 _5 }4 v3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
, Y; R" w3 A; B i* W4 _
( S+ K5 F. q6 o3 P* o/ k- d; n, I: p3 v" K3 ~
4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅( _' `# u7 n3 {3 V( Q7 O( D2 K% A
, z* g/ }: H; W8 _* ^
: c ^2 {1 T% S0 i! c- }% N
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