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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。/ d8 W! K5 R# `7 h7 N6 m9 Z6 ~
, N1 n/ r) ^' G- n6 C. n; Q% p6 M& Z
家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了5 X) h# _: X9 A6 }
$ h6 y% g; F3 z% Y+ M$ |4 {3 Y# j
做法超级简单,味道超级爽口3 Q" @- I0 V- Z# l4 R+ i- M
! U% x5 ^1 D2 l0 x$ T1、先把外皮刮掉( a/ W- ?0 |* e( k2 Q! I
! u$ {6 ?- Q) w! I- k8 u t- a i, S9 C
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2、再用刀去除红色瓜瓤部分; P$ J2 F7 P7 r* [, A
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* o! P4 b) K9 x2 A0 i. G5 ~" S6 R3、放盐腌上20分钟,把水捏掉2 W3 I+ Z, |2 o# {9 Q5 Q
- J, W1 H" B: j7 t' D9 d% p+ g% ]
/ d4 L/ j$ g: u, {5 K! [9 R& Z4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅% @+ P$ {8 R7 F, c, V$ X( V7 a
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& x% q4 e' c- A+ L k/ T( W
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