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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。
' X. G$ H. u! E& s将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
" q( N% v0 X2 S' w6 z3 L; P' `& d' R' ?. j
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色* r: P1 Z0 a; X, a4 \6 p5 ], b- J( s# ?
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0 {) x. p" j# A* F2 g# m0 u( H
$ D  j4 S* D. j9 R% E先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、# l8 F3 @# Z) S" W  O1 t
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;+ |, h. i0 O# Z+ K" }
1 T7 x) L: A& g& `' W! X1 o: o
待锅开后改为小火,收汁出锅。
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
馨馨妈

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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

大学毕业

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口水呀……

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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子
4 u4 c8 h2 k# `1 s. l2 ^4 R' J3 R& b8 }5 }, T, \
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子* K. E) |$ p0 \9 V2 \2 t5 b; G
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哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08 4 D: m) v% R" {. c0 a
口水呀……

; H! R& c5 G  ]* A谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 ' t3 e! `* T" U3 W' Z4 p+ v1 S6 a
过程很详细呢,感谢分享!

  a: X& f6 V$ ^9 V第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 * v) Q" l) O( R# I# F4 I. q
确实简单,一看就能上手

$ }: O+ C/ c3 p惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
- u0 c- K+ f: M8 O& o5 D3 C, O( b口水呀……

  Y% u. N% T1 n4 d抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38
! w. @# [8 _$ W1 V( K帮顶

1 M. D8 x) {, s* `$ ~2 Z% D谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38 6 h2 k& `$ t$ S( ~& ?
我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

7 o  x5 S) Z0 b! T$ q感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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