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发表于 2013-2-5 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。1 K9 ^" L  u* e. p/ M7 J
将冰冻得鱼化开洗净,控干用布擦干;
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炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色0 R* J3 T6 _# m; x
* t; V* Z0 x0 T

, N# G2 a; E4 U4 Q1 Y2 J' e# {/ a8 Q2 O6 t' j
先在锅内加少许醋,这一步是除鱼腥味的最关键的,也是我从妈妈那学的,然后再加入料酒、生抽、盐、(根据个人口味)、/ c& [2 c/ A6 x0 U* s
糖、加入葱白、姜、红椒,最后加热水没过鱼即可;
' |  O, D( {3 o7 `8 g+ M* {
1 K$ ]: M# M/ x5 ]% b( f5 j3 {; j" Y待锅开后改为小火,收汁出锅。7 e3 O+ |0 U  c9 q
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点评

叶子轩妈妈  处女做,必须支持~  发表于 2013-2-5 13:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 哇唔,看起来很easy哦~

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离大年没几天了,我在小年那天做了个红烧黄花鱼,感觉不错家人都很爱吃,在版主的帮助下将我的这个成果这请 ...
处女做,必须支持~

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我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享!

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确实简单,一看就能上手

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学习啦,我做鱼最不在行了
紫萱妈

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学习了,黄花鱼我的大爱呀!
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过程很详细呢,感谢分享!
菲儿妈妈

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口水呀……

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回复 如果宝宝的奶奶 的帖子: N9 b9 `* d3 j5 v1 |: t4 _
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成品图怎么出不来呢
馨馨妈

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2008-12-04 
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话说这两条鱼还真大呢

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回复 颖澜澜 的帖子& W0 P4 U& `' g& s/ P2 x
7 Y( s8 {* g2 E6 B7 m& d7 L2 @
第一次将做菜的过程发表没有充分的准备,有些地方没表达清楚,下次一定比这次好。

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
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+ F; R. q5 R! l& Q4 F5 n头一回在这种地方出丑了,同高考的心情一样紧张,下次有准备再来的,不知有期待的吗?^_^~

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回复 果宝儿530 的帖子6 ~/ e+ ?$ X5 R- }

& s4 Z9 `$ u+ P, @8 w  Y' y# H哈哈~太好吃了,没考虑完整的杰作,下次一定。谢谢亲的关注啊!

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
8 M. J& ?* D) o3 b2 d5 b口水呀……

* M9 V: ?" K( f; g8 r1 S3 D谢谢!我会更努力的准备下一个拿手美食。

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颖澜澜 发表于 2013-2-5 18:52 # t( d9 P) m9 Y+ ~) I0 {
过程很详细呢,感谢分享!

" r3 F( T$ b  x9 Y  l: [: X第一次过于紧张忘了出盘的图没插上。

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筱笑翛 发表于 2013-2-5 14:25 7 S. y2 @5 x5 J1 }% A9 N+ ?
确实简单,一看就能上手
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惭愧,没能准备充分,下次会努力。

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18553530 发表于 2013-2-5 20:08
$ K. i$ j& S0 B- T2 u' X口水呀……

( N+ s. V8 S- a8 C8 R  Y抱歉!由于紧张忘了出盘的图没插上。

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mazhaoxia 发表于 2013-2-5 15:38 ) S: _  G! O( Z! V5 ?+ l4 c8 B
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3 v; X6 B. a5 F% o$ p+ P3 k+ h谢谢鼓励!

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侯楠妈 发表于 2013-2-5 13:38
/ {( S# y% E/ ~我看了,直流口水。感觉一很好吃,一定要自己亲自照做一下。恳请您把更多的做的好吃的发布,与我们大家分享 ...

* F8 w4 g# J: J% w: l( |! z感谢鼓励!会继续努力
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如果你爱吃黄花鱼看了立马就能学会,自制的简单易学的做法 ...
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