- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-11
- 帖子
- 228
- 积分
- 1689
 
- 经验值
- 1672
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
离大年没几天了，我在小年那天做了个红烧黄花鱼，感觉不错家人都很爱吃，在版主的帮助下将我的这个成果这请不要见呀。1 K9 ^" L u* e. p/ M7 J
将冰冻得鱼化开洗净，控干用布擦干；
; |/ L7 `- w5 z4 Y% U3 c4 b+ h1 x# X
炒菜锅烧热加适量油将鱼放入两面均炕成黄色0 R* J3 T6 _# m; x
* t; V* Z0 x0 T
, N# G2 a; E4 U4 Q1 Y2 J' e# {/ a8 Q2 O6 t' j
先在锅内加少许醋，这一步是除鱼腥味的最关键的，也是我从妈妈那学的，然后再加入料酒、生抽、盐、（根据个人口味）、/ c& [2 c/ A6 x0 U* s
糖、加入葱白、姜、红椒，最后加热水没过鱼即可；
' | O, D( {3 o7 `8 g+ M* {
1 K$ ]: M# M/ x5 ]% b( f5 j3 {; j" Y待锅开后改为小火，收汁出锅。7 e3 O+ |0 U c9 q
! }$ o; q6 d! S8 @
1 W7 r, i* k. _0 J) ]$ Q; P( ^& I' }
7 X6 S) l& \+ T9 p/ R; r
" l, {& g3 Q: P y4 ]5 w
G1 C: M) L" B0 H
' Q. y, B( ~" t7 | D6 y* M$ r. P* B( l
8 y. D% [) q/ C" g
7 K y& H* m8 \2 c7 t* q3 w
2 ]* B, U0 H4 U3 ~0 w) i0 @ ?9 X8 p9 K6 ^5 H0 O1 C
+ u5 F5 u0 S: s O6 s, i+ N7 c6 U P8 F* U' y# ^
% p& l# ?- ]) Y9 i9 R7 @9 o+ K
4 H7 _; B' ~/ k( X. Q2 p; r( i: m
6 e* ]- X2 P: O
, Y6 j( K* w2 X3 u) m- M! O
% y+ m8 M% T( A* A- V1 l4 ]* Z- b5 {5 s2 v s' t; S
+ p+ Y; a9 e6 z; n6 l
% l- {/ R5 [0 g8 p% }5 ?' V8 O0 e+ } r9 Z& \
2 f& g! X- x- N2 d( S0 Z- @9 y
- h% ^& X+ w( _7 p7 j5 E& Z; Y* a
) ~- p( i3 r8 S% |+ _
$ H# ~- I+ z6 a9 v$ g: h2 ~+ R3 ^7 P+ p6 }
1 N* u! E0 I0 C# I8 @+ @
% |! X! ~& P: c- {
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2013-2-5 13:22
