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[美食DIY]

红烧牛肉面

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锦衣媚行

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楼主
发表于 2012-6-12 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 W6 q3 b6 D8 ?2 Q- A3 T6 r6 Y---------------------------------------------------------------------------------------
3 o4 D2 b: Q) h哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~5 d7 X8 \7 a" S8 }, s
材料：
( Y) Z% H( Z: C. B牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋
! U( j* `6 N" A调料：! B! P! T' E* H$ J9 ?# h7 ~
A 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶  Z( [8 a6 L  a0 \. H
B 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
/ F  A7 e8 {" g做法：
; C6 I0 K( \5 Y% u) y/ q+ v: z. S) Q1）牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分
% r. F' S( r, D) @$ d. N2）锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净$ v; I; [0 Z# ?8 D' ]
3）锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀
# S6 V- B* z5 L3 z: o, \( p5 T( Z4）炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩+ n# K/ Y, L: m% Q
5）大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态  n' X8 q/ [" v. A
6）一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可: L- Z+ c1 N7 e* Z7 N
7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋( c& H  s2 M: t3 g
8）浇上牛肉和汤汁即可
+ s8 |$ i0 G) Q7 H4 U- L1 |/ }8 y' k9 I
0 N$ E0 o. g, W+ H8 W7 C1 _

点评

蓬絮|  香呦~  发表于 2012-6-13 09:36
颖澜澜  热烈欢迎~  发表于 2012-6-13 09:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 流口水啦

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蛮蛮妈

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沙发
发表于 2012-6-12 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就馋
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锦衣媚行

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Medal No.11

板凳
发表于 2012-6-12 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  惭愧啊~
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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地板
发表于 2012-6-12 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小样！！！！我也要吃！！！
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-12 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  你来啊~做给你吃  哈哈~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-6-13 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精致啊
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一恬妈妈

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2006-12-12 
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7#
发表于 2012-6-13 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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锦衣媚行

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8#
发表于 2012-6-13 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  还是自己在家做  料足~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-6-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
---------------------------------------------------------------------------------------+ d# w/ E2 b9 ]/ b, d' Q
哈哈~我又回 ...
热烈欢迎~
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锦衣媚行

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10#
发表于 2012-6-13 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  终于又可以天天和大家在一起了  嘿嘿~
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蓬絮|

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发表于 2012-6-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 O5 T% v; b: a3 x0 s3 M哈哈~我又回 ...
香呦~
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天之娇子

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发表于 2012-6-13 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回来就回来嘛，以为穿上马甲我们就不认识了~~~嘿嘿！
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
忘记密码了嘛~
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璇咪宝贝

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2010-11-04 
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14#
发表于 2012-6-13 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
复制的还是？？？
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-13 12:30 编辑 7 j4 t1 F4 J* A$ X4 i
( i8 X) U5 I- _" ?4 ?  G
一时没想起来~试了几下都不对
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-6-13 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢头像  嘿嘿
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锦衣媚行

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发表于 2012-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我发现我就喜欢这样比较另类的头像啊~ 哈哈~
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

18#
发表于 2012-8-11 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~我又回来了  有欢迎的没？~
# H: B6 W. R- ^2 b! H8 T当然，非常欢迎你
1 x% U: h2 C1 v- z4 _9 [你欢迎我们不？1 b6 U0 t4 R0 {5 @4 H
干嘛
$ X& ?+ F, ?* }' r你懂的
* i: a! }2 _/ I/ }# e' M) h9 I! x哈哈
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