- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
0 V) }2 \! G; j* x; M! \
---------------------------------------------------------------------------------------2 n$ K; _5 V' I8 Y" q# Y4 s
哈哈~我又回来了 有欢迎的没?~
* }% h* }) c% v* F+ V材料:
; a# D& `" ^, E. L/ D& t# A牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋 + {+ g; l' A& U' c" ~
调料:
, ~. y4 _$ E* `8 G; F9 UA 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶0 N% @8 K& s Y9 P! A3 z. T
B 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
5 g+ V$ H5 c+ E做法:. T% ~0 F; X+ y2 w" s5 e
1)牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分$ i. P- w' H1 r$ E
2)锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净2 I+ c5 G# @5 W+ w& _
3)锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀
5 R% J9 Z7 Q7 P5 S4 y4)炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩 a c% a {. q% c: I; V9 N& e; W7 }+ C
5)大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态
# z9 m+ r) o' Z( `/ H* n: b5 X6)一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可" {. J) a( m/ i
7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋+ n- P* |8 B/ W4 Q% D. v
8)浇上牛肉和汤汁即可
) i% X* }5 w/ a1 i/ n
+ A/ x9 G" l/ B) t5 u+ e9 ^& r# R3 O g# t+ P6 x: k- ~
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|