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( b% z8 G" `7 @( {# i1 v# l
: ]* q# C5 s* G ~+ d4 m* W早上去买菜,冷啊: m/ d$ M M Z" y
菜都上冻了) C) R6 z( D$ h: @7 P9 A% E
香菇8块一斤,平菇都4.5了
9 t* o2 h5 k, d, G# w+ YNND,涨啊
/ d' Y1 L% X9 g9 F! P. o# l u还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
) o8 f& {+ `, s! @& F
+ @8 f1 p& Y2 l1 A$ y3 K5 B天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
' {) g' I8 f6 I6 I& h" w+ e还得适合小朋友
' W3 Q/ X; D' M. M4 D1 d自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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. |, P# P( C7 t9 d% r# O1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用( i6 Q# x7 s0 N: W6 g. _* p
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2.我用的是四个鸡腿, P1 m1 u/ [! S+ \: K
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味2 H1 ?/ R1 O5 z, n' w9 q8 }7 R
: s* d, n% F1 q% h
8 ?& J7 d( c; u& [ o: c! E6 z5 s4.转锅,放到砂锅里面
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! Z) v! x }2 d6 K" n. V3 K
# z# S# ]/ @* y" ` r- ~5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可0 ]! @- `5 `. V) p
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜) e. u4 y+ {8 ? C) L/ \7 l! Q$ n8 u
y7 {9 r [0 p9 }) ?
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6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ) d* g, R. ?1 O: z( n
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7.加入配菜' L+ e/ |$ y, H" `0 Z
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2 q) |* g4 t7 Y; s6 L5 R
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦" d6 F5 x7 ]! n4 k5 {8 _* {
& z5 b$ _2 m8 l/ j9.直接上桌,开吃6 F, e' Y* b6 o2 t) V; ]
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
