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& Z2 b6 g8 [; D6 d2 V1 Y' L
& Y3 y+ V5 t/ ^0 z$ T- ` L早上去买菜,冷啊+ e# o7 H4 D: d# }& I/ `: A
菜都上冻了
8 ?7 D; k; Z L4 l, m香菇8块一斤,平菇都4.5了8 k- V8 F& z4 t* Z6 |9 a
NND,涨啊
' V) V$ P4 H' r5 d还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
Q1 x3 q! _! Z6 X# I4 ~5 r! @
% `. p1 g( E3 Q天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
, O9 U9 T- s. v% p* Y0 e- E还得适合小朋友. ^7 i* s7 Q& N @! O" U% M( K
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
, \( n3 E( ? K! h. j) B$ P2 w
% ]+ ~( o$ p% ~) Q5 K0 m2.我用的是四个鸡腿
! P& h- k& }) [9 o切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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& d) ?8 J/ A) t' }& e
3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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& e8 i" a; B7 h# B$ Q6 x4.转锅,放到砂锅里面& ~' A8 d! S% X& A7 F# x
& l0 C. @3 a9 ~" p( ?( Z& H& \ w; \5 h, G7 o6 N
5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
. l' D p- U7 k$ K& Q8 m4 y大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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L" O3 E+ h$ p+ C7 R" h; F/ Q0 ^3 h' p- R+ s0 y6 y
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
! x2 t* ]+ q* H" F+ r. Y2 W' _* P5 e, q% W
1 ?, a* Y; N$ U" c$ R O& d! p7.加入配菜
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, @% j! h' a6 V7 o" Q5 _ O6 G$ h! f, }" Z& E% Y0 v9 c
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
b% J( l) J- [; `7 B7 ]0 k9 S5 M* H# x: [* \6 l/ O
9.直接上桌,开吃) d+ {5 d9 o% ^ r& S4 C' v! q' ~
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~4 V0 T% Z- F& J, X# e* ?4 W j% m2 B8 y
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
