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早上去买菜,冷啊
2 x* d1 D, ?5 M0 n* h# O' F7 `) x4 m菜都上冻了
) q0 V% `8 z8 s# }% i香菇8块一斤,平菇都4.5了% h7 X* P; g" N/ c
NND,涨啊
: z# A1 J" G W- K: c) [- M/ J还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵$ }4 q0 L. F0 @3 z
( d. k& K: ?/ |% R2 b天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西9 R) [, d+ ?( J- T7 {4 Z# k
还得适合小朋友
! o; Q. g! L( w: Q自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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/ X8 h3 U1 y" S5 |6 \1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用* ?; x* K4 ?( {# ?0 Q6 g6 t: O
/ C8 W2 g. P& m- x! `, k4 |2.我用的是四个鸡腿
9 g0 ]2 ]: ~% o* X9 e, F' v% Z* t切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味% _. r( S1 }$ z* t0 l
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4.转锅,放到砂锅里面
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1 X3 ^( l+ M9 d/ s: J8 O' o5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
: O. e$ M/ z" Z, Q' V% q大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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! @8 t4 ]$ S5 \. |4 J8 ~; P- f5 L1 \7 G1 t D( q
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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& A: n3 }6 G, K& V1 `5 o7.加入配菜
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/ Y& L& C, B2 b8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
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9.直接上桌,开吃
6 M8 J+ p) ]2 h( o% o; E+ V& `打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~9 ~: w4 m: X0 @3 H0 t9 z7 ]
) b4 }1 `, T9 }2 W' t/ v- g1 q& c
! K) Z5 v2 F, ]0 f; b: t[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
