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8 z) B- U2 d N5 R1 |6 ^/ v
: Q$ U( S: P' z5 o- J# t! Q7 p
早上去买菜,冷啊5 ~1 J3 |' e" s
菜都上冻了- q9 ?( f5 d. ]6 R+ R
香菇8块一斤,平菇都4.5了
* J5 m& u& z Q% }7 `1 l% z! Z4 ZNND,涨啊
, j! O) y7 ?; J% Q还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵, y4 y- @# f! _0 s% f
/ O2 l8 A/ q# e( r2 ?/ l天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
) ]2 y+ }2 d' g+ ?/ g还得适合小朋友
2 e& E |7 J+ K5 j; P- V自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用3 |# b5 a$ \- d" b; L0 B% z( v
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2.我用的是四个鸡腿7 f- e3 d& P Y- \( a2 c( V6 p
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟5 J P4 q1 e' n; o# k
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% {2 Y' I# q6 A( }% ?; a3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味4 f2 q! l. k- P5 O
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7 L6 z0 f" A& t4.转锅,放到砂锅里面4 n1 \: m+ [% g: j* U! D/ L# y+ L! U
: ~0 t5 F( f! N6 L& M4 _0 N$ R- ^
) ]6 f ]* E3 k5 u4 C z7 @5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
6 u! z9 b3 {; d3 K# V大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜/ G) q7 X& q- U0 g) m- k; H
! V' G- Q2 X% w( Q& b( ~# a5 T. ~- q' Q z! Z/ V: s
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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7.加入配菜8 G/ Z3 b# m9 ?( `0 u" ~
8 y/ M/ j. e$ G& x4 ~
0 K# Y* H8 ]! ^8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦5 }+ M( R' A4 \' s" V% S- D' V5 S# b
. n; O. k: J7 H2 C3 D7 I* E
9.直接上桌,开吃
* b! J6 r: w% B/ f8 v+ J) ?打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
