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9 S$ K1 t7 ]' } 0 @7 l# m/ ~$ k! c
早上去买菜,冷啊- I- ~, h# ^: B y& P
菜都上冻了0 O$ J ~# ?( a7 F+ }6 U
香菇8块一斤,平菇都4.5了
7 i7 }: N) k6 u" H" wNND,涨啊
3 n' W9 N9 |# i. w6 C还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
/ k: E$ S4 |& W& K7 \: l5 g2 a
3 A v9 y5 T2 ?! B( O天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
; U7 {( m1 H( ]6 K还得适合小朋友
/ j9 n3 j2 X3 B' T. O自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
+ {! Y8 L% G0 n0 G [5 K/ Y/ Z4 \% I3 F7 C
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿9 v- \5 I+ O1 U# w9 b
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
) ^( j, e: ?1 O1 W. [8 }8 G1 F2 _9 u: ] r# t: X n
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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9 Y' ?' W: K4 v; t( d5 u
7 L4 c( n9 q0 u- N: j4.转锅,放到砂锅里面
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7 s7 H, G6 X. p4 ]6 j1 k2 J5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
5 ]& r7 Y+ Z0 ^' H大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜3 K! ^' {' f' ]1 e
) ?5 Y& n; R1 h8 n8 M* I; V- m0 I- n; o- G
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 ( o( H- s8 s4 E/ r3 d3 e: T
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7.加入配菜- H% v* h [* u+ r; M8 N3 I
9 d, ^7 u2 N: G( T
& j. g7 t7 Y2 n: w' [2 F8 E1 J8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦5 H$ n+ P" r3 i7 G, L
/ x" i% E6 ^! x! C) d' x" k) h9.直接上桌,开吃
' f$ S1 j8 l- ~) a8 j4 W+ s打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~5 r$ b- X2 @3 Q/ d
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2 |. v$ P3 E' v2 G5 V2 E. \[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
