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A1 e/ l$ T5 S' l# t5 C% x
( _/ [5 U' u' n V: b2 ^5 s4 |
早上去买菜,冷啊
1 Q0 v2 d6 n% ^9 i菜都上冻了9 ]/ S* e7 o' n9 a, l' K
香菇8块一斤,平菇都4.5了# g% G0 n, l1 m( R& S
NND,涨啊
" D) H! J! y7 L" B; s0 a5 e2 X" Q5 \还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵9 q! w) Y* ]+ s2 ]" U8 u
. n7 `6 o" B- x8 h3 E
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西; Y3 n; M# Z# l8 L& c0 o3 O5 B1 @
还得适合小朋友
% ^- [) c* G$ c: S/ ~; x' O自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦: d" X5 _- i& u& J! y; R/ g
7 }: P8 b' p, R8 u
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用1 G4 O1 O, c# o w: b+ N
( _# T- P4 W ` n2.我用的是四个鸡腿
' z) \1 o, G: @; }5 I: N5 D切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
% Z% U1 _/ }) u' Z- G$ ]/ R2 e# E- n4 g7 }- r% ~% f, `% O
) N! L) a8 a1 G, F$ ^# z% a \: i3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
0 ?& [( h W4 n+ t. S' _1 A6 G- n# H6 C+ x
+ c+ |/ ^+ L: i6 q3 c, {* O4.转锅,放到砂锅里面
" Z+ i$ L" F3 b: \9 r* a; ^+ L
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
4 E. T# q W- F; C$ N& y大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜9 P6 N4 |& \* H3 S9 j# E
& Q% V' g; S! N3 I8 B. {8 |; Y+ H. f0 C4 ~
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 2 y4 s8 n% k# {( T0 Y, B8 l: J( y
0 x1 r' R4 y) \9 p* L
1 U: T& M8 A/ }$ f6 w& C
7.加入配菜
! J2 A8 ^0 {, Z1 [+ L/ C6 q. A! ?4 U+ {# U9 k. \: o) l' n6 L7 T" `% Q% e
' o; r E4 _- M8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦1 R5 T4 i; H/ {
. ~, {# |' |, G: u9.直接上桌,开吃/ J; E! B+ H/ Y
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~" F$ { w- C, N# U
) T* u" v+ y( s( B+ j( j
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
