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早上去买菜,冷啊! H ]* [ W+ r8 V
菜都上冻了
6 K2 D5 P- k. F香菇8块一斤,平菇都4.5了3 |& R& e: d* C
NND,涨啊
3 ^1 b) P- N, Q; ~5 X1 q* \还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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7 J# H& i, B% d: ^" O4 I4 b8 V天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西$ E, Z1 j( _; {/ C
还得适合小朋友8 u. \% D5 S1 ^4 {
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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8 [3 g# ~) I3 j7 y5 e2.我用的是四个鸡腿/ ~" |, Z2 {; A5 S0 h( }
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
+ `" O, X; i8 F+ L l4 X+ A: `" }& c6 b9 r% k
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味9 C, q; y0 ~( C$ A2 {$ q. I2 e
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9 C$ T1 t0 L8 |
4.转锅,放到砂锅里面8 R- r+ b: p- q
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' |, H; [ \* S- j- `5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
r) Z' q" b+ i/ E- ?8 R大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜 v6 J% u* l" H) L" R
8 R6 {/ j4 n5 E! V% v( E0 P4 R* P; i- X5 Q9 N
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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1 N, b' ^; u+ e3 V% C* G' j7.加入配菜
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
6 l+ _- o6 H* X/ u3 Z J% A2 b) R
1 L) v$ ]- K' {- W: C0 G9.直接上桌,开吃
. ^4 F( q( q9 Q$ `. N/ q5 o2 b: b打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~( U" G& X' k6 o8 E* z4 U1 G6 h' p6 @
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
