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$ {$ f2 ~8 g* ~5 ]% Y+ o2 ~
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早上去买菜,冷啊6 j! u- |1 C9 s0 v: q8 g
菜都上冻了
- P+ |# c* A7 V6 L! Q香菇8块一斤,平菇都4.5了. i: r" ~. E, X+ n) L: ^' j8 e
NND,涨啊* \* T- Z6 h& F% _- R0 G8 V
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西' c3 k4 C" ?+ R/ r
还得适合小朋友
Z8 ? N( ]3 _, X# y1 b# R, v自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦9 ?3 D( _2 i( t* p
J& A# g! N& E1 p5 w5 A+ v
1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用$ C1 p6 {; h, u- {$ \
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2.我用的是四个鸡腿* v6 v+ k' P- }. I2 S
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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2 X7 d! U# {. Y4 ^3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味& L9 c ?% t2 F
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4.转锅,放到砂锅里面
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# R. g# u- j- d5 r/ ~' w' k6 q5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
3 C' R0 | A) ?! v1 @( K大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜5 x \) b5 Y, ?
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+ C Q' k) t& e; }, m- Q6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇 : q% L9 O( g# p
6 u3 o: z0 V- ]9 S9 p
& V" E5 r4 ?+ g: G$ I7 U2 T7.加入配菜% m) `: @+ A8 @4 ?7 _/ ?
; R; Y3 K8 }* D4 d2 Y8 O& C- v! f- Y
& ?* x/ G" i$ Z
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
& X4 h& w" A$ m# v
: I0 L' h! { x1 d4 E: x0 a9.直接上桌,开吃 f5 Y; O$ U |. j2 h
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
