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早上去买菜,冷啊) v# _0 X% f4 p6 q! U! q/ T: Q" M. ]
菜都上冻了
" ~0 I4 m% h- F) K+ e, H: {, G Y香菇8块一斤,平菇都4.5了
$ u7 Q' v8 j5 n jNND,涨啊
; A0 Y' t5 w0 ~- x2 R* `3 [( T还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵2 R+ u8 y5 d8 {
; X u5 ]% |% {. ]
天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
0 ^1 I8 b6 e5 w% ?0 U: k还得适合小朋友
. ?6 K; r# g& R( }自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦- n9 X/ p: V$ w V7 E8 _
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
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2.我用的是四个鸡腿" Y% E* x L9 l0 u% h* \
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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7 Q. [- I. B0 G% X- M3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可6 Y$ E0 E, q% i( X8 q; ~
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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# U5 ?9 \# X0 H) t2 |) E b B6 v0 O7.加入配菜
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
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9.直接上桌,开吃8 }& c) z: ?5 e# S; ?% t
打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~ w# x) Y# G" I
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
