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本帖最后由 睿言妈 于 2012-6-15 15:07 编辑 j0 y( r- C, \5 R" l
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酸梅汤的功效是:利湿,消食导滞,改善胃肠胀气、高血脂、瘦身减肥。但体质属寒者不饮用过量。
" `, A U( E9 g2 ^+ b[材料]乌梅50克 干山楂片50克 陈皮10克 甘草5克 水1800ML 冰糖100克 (普通的中药房购买)
: G A0 D7 w( z w, T* [ [做法]3 q/ S! _% f' g- j* l% \, f
1、将乌梅、干山楂片、甘草、 陈皮清洗干净,浸泡半小时然后放进砂锅中。8 w3 z# c/ ?. k' S* i6 v
2、在砂锅中倒进1800ML的水,大火煮沸后小火继续煮30分钟后放进冰糖,至糖溶即可关火。
4 ?5 z' N5 ^6 a" Z8 X! k 3、把酸梅汤倒出,滤渣放凉后,放进冰箱冷藏后即可饮用。9 B! J5 U1 b3 m
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