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本帖最后由 睿言妈 于 2012-6-15 15:07 编辑
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酸梅汤的功效是:利湿,消食导滞,改善胃肠胀气、高血脂、瘦身减肥。但体质属寒者不饮用过量。
. j1 a% a: f$ h& U& G2 L' e[材料]乌梅50克 干山楂片50克 陈皮10克 甘草5克 水1800ML 冰糖100克 (普通的中药房购买)
{$ D+ h% g6 X* P8 J9 s' I) I [做法]
6 x6 a9 _. z* X) Y @8 T/ q 1、将乌梅、干山楂片、甘草、 陈皮清洗干净,浸泡半小时然后放进砂锅中。
4 E( k9 q# v: l1 u Q( a$ U- x 2、在砂锅中倒进1800ML的水,大火煮沸后小火继续煮30分钟后放进冰糖,至糖溶即可关火。- i& F0 B; f) {% }6 ]$ K" \1 D
3、把酸梅汤倒出,滤渣放凉后,放进冰箱冷藏后即可饮用。
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