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本帖最后由 睿言妈 于 2012-6-15 15:07 编辑
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酸梅汤的功效是:利湿,消食导滞,改善胃肠胀气、高血脂、瘦身减肥。但体质属寒者不饮用过量。" Z Z: }1 M$ i6 \" c7 a4 p
[材料]乌梅50克 干山楂片50克 陈皮10克 甘草5克 水1800ML 冰糖100克 (普通的中药房购买)
: @' `3 H7 _9 H, @* f [做法]) b( Q0 b' }2 D; X' {
1、将乌梅、干山楂片、甘草、 陈皮清洗干净,浸泡半小时然后放进砂锅中。
# t' l8 M! k3 o 2、在砂锅中倒进1800ML的水,大火煮沸后小火继续煮30分钟后放进冰糖,至糖溶即可关火。/ }% P' R) H2 x0 Y: u
3、把酸梅汤倒出,滤渣放凉后,放进冰箱冷藏后即可饮用。: l: e* Z; J! w' E
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