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本帖最后由 睿言妈 于 2012-6-15 15:07 编辑 ! q( e( @0 R1 k
% {+ O% V- q; `& Y# s酸梅汤的功效是:利湿,消食导滞,改善胃肠胀气、高血脂、瘦身减肥。但体质属寒者不饮用过量。
) Z" `6 P9 w( {( G0 P' Q8 G0 y[材料]乌梅50克 干山楂片50克 陈皮10克 甘草5克 水1800ML 冰糖100克 (普通的中药房购买); A2 _; ]8 Q, |: B# t; {7 N- F# T
[做法]2 J5 `8 q! F+ z2 J: v2 c- v, L2 u
1、将乌梅、干山楂片、甘草、 陈皮清洗干净,浸泡半小时然后放进砂锅中。
& M# x! K% H, ?& C K 2、在砂锅中倒进1800ML的水,大火煮沸后小火继续煮30分钟后放进冰糖,至糖溶即可关火。
. B$ t: @, h1 _& ^5 v$ s! ? 3、把酸梅汤倒出,滤渣放凉后,放进冰箱冷藏后即可饮用。
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