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本帖最后由 睿言妈 于 2012-6-15 15:07 编辑 d% W0 C1 U. _
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酸梅汤的功效是:利湿,消食导滞,改善胃肠胀气、高血脂、瘦身减肥。但体质属寒者不饮用过量。2 Q' v9 r3 t; r7 k
[材料]乌梅50克 干山楂片50克 陈皮10克 甘草5克 水1800ML 冰糖100克 (普通的中药房购买). \ }+ | d7 G7 ^* k7 D }; L
[做法]6 Q! r3 F: k) l; u; ]& w
1、将乌梅、干山楂片、甘草、 陈皮清洗干净,浸泡半小时然后放进砂锅中。. S8 v! Z+ L1 F. A
2、在砂锅中倒进1800ML的水,大火煮沸后小火继续煮30分钟后放进冰糖,至糖溶即可关火。% m4 V% f3 L! `; s2 @. o4 o1 ~
3、把酸梅汤倒出,滤渣放凉后,放进冰箱冷藏后即可饮用。. l& E& _( a, K/ b5 C+ V& I' e
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