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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~
" Y, D7 k# P* I, P# B 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~
7 H+ E, T" v, |2 A2 f+ | 我问了美莹妈妈怎么做~
/ k) K0 @: _9 f1 o* D, _8 b 看了她之前发得帖子~
# E4 ^& K- Q) X6 p( m 但是我的做法我换了~
6 m1 F9 Y( R) F2 x# G& ~) d 哈哈~% q/ b$ y6 g2 C0 A
期待下~0 f/ b+ P; w2 ~
% i9 w) M2 P; C: t6 }( ]: M
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~' o! ?* m- p/ K, p* R
我放了一点老抽调味~拌~% z& X; x' ^, P
2 @4 ]; @4 L$ O+ t- v, E
2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
4 o0 S- g# |- K- `' i/ g5 `1 M7 W- H大火~中途我倒了点排骨汤~炖！' i: `6 x% U8 V0 o* m5 } H3 M# s* _
2 n+ O% I, j! R1 P* b
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~. `: H! Y6 l2 f# v, q1 l# S
6 V' U6 d$ o( m2 r/ X4：面放倒锅里~
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5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~. G9 A/ q% }" K# I: o, R3 G
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6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
, G& m0 ?5 Z8 Y) |/ b# X% KO(∩_∩)O哈哈~
: _' P% ]6 B/ A8 k, D8 t* A祝大家开心~ ! }5 f- `" a4 ~3 n1 ?
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发表于 2012-6-5 13:36
