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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~. K: u8 L! e8 M$ ~
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~% P$ f( F; S0 j. |# `0 l6 D9 ^
我问了美莹妈妈怎么做~
Q5 X1 o0 l! Y+ {9 r5 ^! [' G 看了她之前发得帖子~
6 g5 `# y2 i. M2 O. _+ B- n4 B 但是我的做法我换了~5 a/ h4 b( ], B4 N% a( ?: w) \
哈哈~
1 N6 z) |9 U: \$ d5 j H# q: R) g) R8 J 期待下~: d- r8 _% w, J0 n- Y
: F0 |+ }# L$ w& c5 o1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~& E2 N- q2 M+ \& {5 f6 V" L
我放了一点老抽调味~拌~6 s6 _5 a8 h6 Q7 F6 e3 J$ L
3 w- V) D: E1 y8 u
2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
) C& O" [5 g0 L+ L+ ?/ M& L1 s1 {2 K大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
. Q( \% n* ]0 i8 f: J, x6 V
' a/ u& S* Y: o1 f9 |2 n7 I' X3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
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4 i! K5 g) b) E: S9 b0 L; t4：面放倒锅里~/ a# h# t& G$ X# P/ m
) M' f' n5 D5 h7 [3 ` q- Z' q7 o4 o2 y
5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
0 @ c( M* w. \5 G. D2 S
: ^/ @ |1 _9 P V6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
! p5 G0 q7 A) I; \2 @3 V% `: @O(∩_∩)O哈哈~
2 p8 b5 b4 J% g祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
