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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~& ]! q' A# q/ ] @/ R
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~
4 j& B- \; ~$ f/ t: K4 Y 我问了美莹妈妈怎么做~$ w# K' [+ o% C( ?. ?9 \
看了她之前发得帖子~
" Z* g# Y( Y( ]$ f5 q; U6 O 但是我的做法我换了~
1 R2 d% M2 @' J- D( |. H 哈哈~
+ g+ D& G2 v% h- { 期待下~ l% ^6 B& y0 u5 d% _ j
0 b H( x1 T8 g6 H# I1 h" v
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~) w) S' _/ I6 R
我放了一点老抽调味~拌~- L" o V: Y7 R% @: K
' _7 T. ^/ M% H1 f0 d8 y6 \! @& k" C2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~" N3 ^0 V N* h) H! x& {1 D6 f
大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
# {, P( f7 l! K' z, C
+ n8 I0 c; G) {0 _3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
' r- G$ r3 H& x1 G2 j, H6 v9 D% o3 P1 |% _, d. k. z# ^
4：面放倒锅里~# |$ N! i$ {* t+ l! c
3 ?% {& f) I9 w, T
5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
9 Z& p, `& J$ o# ~4 B; [5 g. V5 D4 K$ k; }7 v
6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！* X: s) x" v- T
O(∩_∩)O哈哈~" k! n! R* @ p3 z, e
祝大家开心~ : k% O* E8 K( |0 N0 q9 w0 n6 q$ D
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发表于 2012-6-5 13:36
