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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~ p/ a, |7 R' E3 p
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~3 {. K$ E# E; |; \4 C9 k4 C
我问了美莹妈妈怎么做~; z+ V' F* E/ `4 s1 h/ m0 j3 C
看了她之前发得帖子~5 V. n# T6 e- b2 |* |5 N' Q1 J5 _
但是我的做法我换了~
& Y" _# T: |9 B- Z: U 哈哈~1 O' \6 `- }# x7 L6 K2 t" P
期待下~
3 D, ~3 x4 o( D: }0 t. B5 G( ?- y! K# K. B8 L& J/ Q% ?: C8 S/ k
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~% n) ^# G/ V: K0 X( `
我放了一点老抽调味~拌~
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$ z4 J* J. R1 W/ m3 h2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
2 B5 U1 ~9 f1 [1 W' N9 Q& g大火~中途我倒了点排骨汤~炖！0 G( J- r) O8 F
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3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~3 S" ~) U0 o: e/ z* d, Z0 N
' J! F- m- a" M2 {) p6 r1 Z4：面放倒锅里~
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5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~- f0 b& Z: [$ Z# ~8 D. m- m) a
3 C) p% z, N! r2 \9 j$ ?, E- N6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
5 x9 e9 s# k. M, nO(∩_∩)O哈哈~
8 C* d# J/ v0 c f祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
