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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~# k+ `! c |( K# F
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~ y! U4 q% s3 {) N3 r
我问了美莹妈妈怎么做~, b& |9 }. A3 n# _
看了她之前发得帖子~
* @6 \4 p2 h$ p* b9 S) J1 C) O 但是我的做法我换了~) x' ?2 v! ~, \% ?
哈哈~7 I, K7 f, r. {8 [0 |$ s, N' b; ?$ q
期待下~
$ C2 ~; P0 ~/ W
8 e' z& a' `: ?8 y3 f1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~
+ B6 p: p& O) D( k D: |4 T我放了一点老抽调味~拌~
9 Q. H+ N: f6 {+ K3 T1 Y% D- O
; m2 m- i" ?# i2 m( g2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
$ G- R7 s( V O; M% w大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
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3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
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# l! @' K, L* w9 M# m: w3 s6 X2 z4：面放倒锅里~
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5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
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6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
3 U7 k% `7 n) c+ t# XO(∩_∩)O哈哈~5 i P+ g' L8 F" D& h' c; j6 u( ^
祝大家开心~
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! l6 L# q3 [8 h' P: z$ A 5 Y( d$ W- y1 V/ K1 i0 [( l
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发表于 2012-6-5 13:36
