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楼主
发表于 2011-7-25 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:06 编辑 + l) C* |+ U& N( M: I3 x. {
: [% ^, G: Q+ Y
周末闲来在家,做饭饭吃吧。。。。红烧猪蹄+香菇鸡块
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红烧猪蹄
1、猪蹄洗净剁开,入清水加料酒煮5分钟,捞出沥水洗净;葱姜切片。
2、炒锅入少许油下冰糖、猪蹄炒上色。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、花椒翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,自己用炒锅炖了一个小时才炖烂。。出锅(本来妈妈过去教我用高压锅,我对这个东东总是很担心,所以没有用,也忘记用砂锅了),不过,还是很美味的。。。8 }/ ?& s$ K# q9 f+ U

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香菇鸡块
1、香菇洗净切花刀(婆婆买的香菇好大,所以切开来);葱姜切片,鸡块在开水中焯一下。
2、炒锅入油,炒鸡块,火要大。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,炖烂,出锅,放上香菜。
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还有一道炒青菜,小妞等不急了,直接开吃,没拍片片。。。$ r% ^( t! J" T3 `$ }
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米小加 + 10 + 30 真香~最爱啊

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猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。
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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:52 编辑 3 o1 @$ w. V3 N: I5 z& @# i
shiyuer 发表于 2011-7-25 10:23 : Z' z8 O- V/ u# c" k- V
顶。: F/ Z- Q6 {' b4 G, A, J
猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。
4 O) o- T9 c' B7 q- ]7 U2 u3 u" X7 f& l

3 ?+ F; F% B( s# T* H$ z, v4 U是第二张图那个吗?不是没去净,是刀子划的吧???我还专门回来洗了好久呢。。。
* l6 o. J) h) \  _) n8 n2 f0 s+ ^- [6 v" e% T$ L! Q7 |8 w4 O) L
呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!9 T6 ]+ B: o- E0 m

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真香,流口水了。。。

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& R# }1 B% z( r! T3 P/ u倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了

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嘉明妈  你好强大,我都不敢看这么仔细,口水流。。。  发表于 2011-7-26 10:13
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太强大了. \; o# |7 h2 l, k

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shiyuer 发表于 2011-7-25 10:53 ; X: X2 |. [! s+ S5 w
回复 bluefox 的帖子
6 b# i! D, g* C, [$ i' W$ _9 h8 t! y+ F- C- H7 n3 X% n# r
倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了 ...
1 Y! X5 @2 x$ |- b: ^
是啊!
* u' c# W  x5 {2 f: @呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!
4 w0 S) ], w) y4 p+ B8 |1 ]
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太厉害了!看到这些美食就想流口水
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小米2009 发表于 2011-7-25 11:05
. M: f9 y6 x& Q% ]9 D; T2 n太强大了

: a* X3 Y5 c* V; n' A呵呵,强大不算,我还真是不太细心哦。。。。
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:14
# P6 `0 k2 T- s! k/ s& j太厉害了!看到这些美食就想流口水

# Q/ M" }8 f' q  s, ?) h呵呵,口水别流了吧。。。自己做来吃吃。
豆米米

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4 f) _; V* w/ a% r真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

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好厉害啊
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:24
  {9 f8 j1 v6 e2 K% t  m; H回复 bluefox 的帖子
: g8 ], v$ f. L8 H4 z% l) Y  G2 |! R( r: ?% F" s. j- a/ i/ t
真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

, [( P3 l" }" k) q- H6 V; f* U呵呵,那就没办法了,我的爱好是做些手工啊什么的,还有做饭。。
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qhb阳光 发表于 2011-7-25 13:46
" R1 ]; r. S! c5 g2 @% D6 L9 |" l+ s猪蹄啊,我的大爱
$ }! v4 Z, T3 y
爱就做来吃吧,但一定要整干净哦。。。。
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嘉嘉@妈妈 发表于 2011-7-25 14:27 3 O* U' b- e  O: x! ~$ }; h
好厉害啊
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呵呵,谢谢夸奖。。
彤彤是妈妈的一切

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馋死~
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