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楼主
发表于 2011-7-25 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:06 编辑 2 S9 q/ M& L4 ?) C8 N4 [
2 p$ J+ f4 o! A* V! m
周末闲来在家,做饭饭吃吧。。。。红烧猪蹄+香菇鸡块

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红烧猪蹄
1、猪蹄洗净剁开,入清水加料酒煮5分钟,捞出沥水洗净;葱姜切片。
2、炒锅入少许油下冰糖、猪蹄炒上色。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、花椒翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,自己用炒锅炖了一个小时才炖烂。。出锅(本来妈妈过去教我用高压锅,我对这个东东总是很担心,所以没有用,也忘记用砂锅了),不过,还是很美味的。。。
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香菇鸡块
1、香菇洗净切花刀(婆婆买的香菇好大,所以切开来);葱姜切片,鸡块在开水中焯一下。
2、炒锅入油,炒鸡块,火要大。
3、加葱姜、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶翻炒,加少许盐。
4、加水煮开,炖烂,出锅,放上香菜。; l  k- V+ |3 K
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9 O9 [, @" p# {, K0 U' Q. F1 i% M( D9 r- N( c, B3 D  x
还有一道炒青菜,小妞等不急了,直接开吃,没拍片片。。。0 X: s" E' S+ O) s0 l
) h- D0 Z6 F5 O

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米小加 + 10 + 30 真香~最爱啊

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顶。
% t8 _6 j6 g, s! A9 ]  ~猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。
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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-25 10:52 编辑
, {9 u1 m% s8 b) {9 z6 k+ a4 O$ l. m8 c
shiyuer 发表于 2011-7-25 10:23
% X, s4 V( \: N顶。
1 Y7 t- a8 D; B- R+ s7 b/ d/ W猪蹄的毛毛没去尽,呵呵。
: c9 @1 J+ P* y! L% y' x( v
3 Q7 g- \& M. x8 J" c  j
是第二张图那个吗?不是没去净,是刀子划的吧???我还专门回来洗了好久呢。。。
$ B5 ^9 W! V* c( S8 b" k& H! |: k/ y% F) t+ V8 f. B
呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!7 j! w" k) g% ?: K

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真香,流口水了。。。

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, s" y; P3 g, F; B1 K3 s倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了

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嘉明妈  你好强大,我都不敢看这么仔细,口水流。。。  发表于 2011-7-26 10:13
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shiyuer 发表于 2011-7-25 10:53
) X  y0 \# Z% E1 Y8 L回复 bluefox 的帖子: u7 C/ M& A# x
9 }; v* d) R1 `0 {% @3 q
倒数第二张,脚趾间,卖的那总是有留得,每次都费老劲了 ...

% @& O7 _3 z- b8 U是啊!1 r$ {7 h! r9 Z/ G3 J( s' y
呵呵,观察了很久,自己也看到。。。下次还是要细心再细心啊!!!; U4 }' H* \/ U  Y$ M+ S* D

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太厉害了!看到这些美食就想流口水
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小米2009 发表于 2011-7-25 11:05
3 b. \4 Q, h, G3 m/ e太强大了

9 [0 O" R8 n" i5 D呵呵,强大不算,我还真是不太细心哦。。。。
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:14 : ^; o4 @# F: F
太厉害了!看到这些美食就想流口水
) N, ^1 M" y. j
呵呵,口水别流了吧。。。自己做来吃吃。
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回复 bluefox 的帖子1 X, U0 x# @) t5 H
1 [# }" X$ N# p
真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

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猪蹄啊,我的大爱

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好厉害啊
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豆米米@xa 发表于 2011-7-25 13:24 - w: W7 k* ~: }
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  n6 s5 u3 q5 O% C& c+ {0 P0 a9 c, L
1 v0 g1 [5 k$ D! }3 {6 C# F  |3 s8 k真的不太会做饭,而且不喜欢做,想起做饭就头大

2 Z0 E5 H4 l" q% G7 g+ S( r呵呵,那就没办法了,我的爱好是做些手工啊什么的,还有做饭。。
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qhb阳光 发表于 2011-7-25 13:46
$ k* Y5 @, K0 P3 H猪蹄啊,我的大爱

2 T) y8 i8 o( m0 ^0 I爱就做来吃吧,但一定要整干净哦。。。。
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嘉嘉@妈妈 发表于 2011-7-25 14:27 2 C( Q6 _- W1 c; H
好厉害啊
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呵呵,谢谢夸奖。。
彤彤是妈妈的一切

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馋死~
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