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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，! [" h7 ^1 U/ }( F E3 R: R9 k
0 \" Q7 z; w: V5 A( D就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人
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& }! Y6 }0 I5 S3 f) s8 ^" m还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。( e; o4 W6 T. b/ G3 J( m+ }
' |& `" @7 v8 G0 S% h- D 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名" Z- o$ R" m$ ?7 j
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仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜5 u6 m* s1 T9 y* Y4 T
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、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,9 x, `) Q$ T( q9 u" {1 R; C
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心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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6 C. V2 F4 Q3 ^2 C4 v1 w1 o3 t6 U毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 8 t6 \# H' l2 f2 N6 T
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/ B9 U( s+ ] [# Y; ^$ i做法：5 X+ a8 E! h! C
1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。0 N- ?) \2 t" L9 h* ?
4 C5 Z/ g/ u0 L1 S0 [5 C2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。0 L6 a, T7 q* ~8 O) Y/ K
8 `- ]0 _; T& M! x8 U3 E4、直至沸腾关火。
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！
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+ F1 c4 W6 k- ^# [6 I7 h3 {憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？4 j/ V4 G7 A. Q4 ^# c+ A+ S! v
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发表于 2012-6-21 12:39
