- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
 
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
3 W5 p# i4 c% @, @. a6 n+ f0 j7 ^0 ]- V4 p7 {
! S( d8 k6 N6 W. p F+ y) |5 _" a- Q
/ r" W: L0 y# _6 B T仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是* \- I* K0 A# [2 W; i" j- G1 T$ a
7 f! p' {# `( B0 O啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，6 s& S! j* E4 P% d6 q5 m4 y
6 t# X; F0 F# i
就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人
- x4 E8 l2 N8 v8 X/ {. ^
8 o/ v {+ ^- N) F3 j还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
# {9 J$ ^/ a# x" \* l
& P5 U& ]" F. j# }: O5 y 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
. u# f% b* z7 S k! M4 O
; C' B: A1 ?2 a {2 a4 K5 i提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名! I. w" v, S z& B
) K+ e' r+ B' E- |$ f" C
仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
, n/ c$ g7 z! L+ j. C9 N$ X; [2 N
、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
3 ~' t) Q. ]; n* X7 W \2 k# r9 Q+ T' G0 G
心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解5 z1 L8 M! I1 r, o( K/ a# f* E/ \
6 \+ o9 Z: i) Q4 l
毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 ( C- D9 _, Y$ P) h9 v( Q9 i2 e
' M8 |6 h8 ~ `
) L9 b) l, d! G' [' K# ]1 }
做法：
6 g* I4 S8 Q0 U: L) H" g% G1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。
; c2 S( B- w' L% C3 D) P" E* N2 A. U+ Q/ t. L
2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
& F0 s+ K+ N: m& p- g1 H
: _3 d6 o Y) |% L7 B; X5 m3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。# ^ n$ a ~# ?! X# |/ L, q
1 A4 S1 h# L9 L/ |& X
4、直至沸腾关火。
( C7 e4 e' ?/ i$ ?. y& X2 h- j+ a; z- I f3 A
5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。6 Z7 g0 Y C5 t
; ~; i* ?' Y4 G/ f6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！6 R4 j2 n5 X4 n- A
5 A: A$ I9 Z; U憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？7 r6 t7 {8 w+ _( m& }
9 t8 K$ m' D# a4 h: D8 o# {$ u3 U+ y! f" r, c3 n
; C9 u, C; K" @, ^7 [ s7 e3 Z( m/ R3 I- a# v, S
3 o: X2 X2 t/ }, H0 B0 N7 s
5 D; z' H4 S8 i6 Z
|
|
发表于 2012-6-21 12:39
