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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 5 w' a% O4 X0 V# t& E2 V
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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1 o" A4 C* _( M; K啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，
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" Q5 V5 K d& X. b4 i5 H( `/ B就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人
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还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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2 X: L+ i' {$ @ p. P. H 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)5 t# x. ?/ t# v+ i9 \, p2 q" l; F
, L+ r9 X+ e. U2 t0 r0 T9 \提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名) z( P' e q% N# b$ \, `, @, N: ^3 u
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仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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" H. m2 e& p4 P0 V$ o、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 - d! w% ^7 R4 D# D
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做法：+ y4 V9 W7 d4 X L+ S7 f
1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。
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# l1 K: z6 f8 J1 e- V2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。$ q. |- O$ \1 b2 n: W/ P
$ l3 e- S) F9 {0 l3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。0 [9 c( K% H( E7 R
+ t2 L$ H% c0 M6 R- V9 `7 R4、直至沸腾关火。% L, v' j& \' G2 ]
- }$ e' @5 t# m, N7 D2 |3 W5 A5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！& c& T# E; s3 J% M5 G7 o
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？7 s9 T) f. J, G
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发表于 2012-6-21 12:39
