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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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1 X# B3 C) x. I0 }# C$ [6 I仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是' Q8 Y8 I( p$ j; }) I8 d1 w% p
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,4 W1 C/ I! D0 K& F
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人2 o3 {* P0 m2 a/ ?. ^
( B) U) k' U B) X还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。
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这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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K! L! o9 D9 B" L; F0 |+ R, g( U" w提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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. a# X; n; X; x6 i仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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做法:
) O) H9 l2 L6 _, {6 E+ e8 h1 |& K1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。
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/ W% T; t7 p7 E2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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8 J7 H2 X* n4 @7 _; o7 {9 d1 E( k% g3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。
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, y% C5 A8 ?' I5 d4 |5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。
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8 K( d' U1 o& ~, M1 {% A6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!6 ]; o& E; P ? c0 x
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? 1 s$ p/ s% O) v& W
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