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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 9 n: o; R( O7 X1 s: \! o+ Y1 ]
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4 l: c" I( M+ A! f. e! W仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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' p4 r7 I' v/ S0 I啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，
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+ _' D& m7 ?5 _2 e3 I2 h' K# ~就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人
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还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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; U4 G% s( [+ ? |* ]$ D$ } 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)1 ? Q e8 w b' c' m
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名9 O0 A$ X; ?8 a+ v, k" y7 B8 v" @
3 E+ T2 {4 i4 P L仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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3 W- b0 O- r6 B1 f; h3 P2 x. I; ]) J、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,) u: [; f1 X! O" {4 U) L8 D
; Y. q. n& \, W0 E1 l+ N' e3 B心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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0 |* ~" ~6 j5 P) W- Q2 Q毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 / F4 N# g) R' f: R u1 }' Z3 X
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做法：4 s! U. Z) o( s, [, V" s X z
1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。
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/ M. k0 u. ]% G' i2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。' K2 L% f8 y& o5 E2 O, H( [
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3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。& }! f7 o" N2 Z0 P2 q. d: C; Z$ I
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4、直至沸腾关火。0 ~4 t" c; f' d) `+ g
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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# S, S+ V# d6 x6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？" p7 {; h/ Q7 _$ H- }( w+ M
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发表于 2012-6-21 12:39
