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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，
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# Q6 Q7 S y/ n9 v: F就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人4 J6 P% Y3 f: t; n4 g
5 B" \7 D) I4 o( c B& }" ^3 ~' j还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。, b& L, d+ T/ |
* e. |, n+ ?) [. w8 q0 P 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)9 t/ K+ F2 \: Z
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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0 {. ]7 L# Q8 l) G4 S仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜$ Y+ n$ a5 ?0 L: s# n
# h6 y+ H' b7 D7 O" U4 s- Z、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,4 r& w/ @; X. j0 z1 Q, s
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心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解8 F$ F# d8 k' h/ s4 p, F: M3 W# W
" @3 _- U# i3 t* [* y& l毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 1 p4 @% w3 \/ }* }$ X9 z
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2 F) O0 t3 }1 p, \* ~3 j做法：
; w' G5 B- d8 s7 `5 ^1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。+ O) Z r8 p1 l X2 e( r' j
7 \; M' o* V h$ U2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。2 d& _$ C C3 r5 Y; j8 A) L; s5 k1 L# k# r
9 s1 P6 [: M( l. M- S3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。* {4 Z/ d( |8 I" S# I, f+ `
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4、直至沸腾关火。
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3 J/ T9 O8 V; P ~1 `5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！
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7 D2 Q6 l6 v2 w6 f( v憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？7 D/ q9 U% E4 d1 v: `# |; |
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发表于 2012-6-21 12:39
