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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 $ o4 H# m( q9 P! f# W: L
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; p+ X" C" c% ]* p$ r; w仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是
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/ V: p2 }- d/ \( X, Q' N" O% p啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，0 `# g4 w( f2 ^+ r& N% J
( ~0 |+ V# x/ w$ M' c: d) A就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人5 O% @# w; D+ O% T1 r/ [% q
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还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
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2 a4 s- |/ u# U0 Z& z: d, @, S- R 这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)8 J' Q9 X* v |8 K p
' O% P% e C! I" v- D3 ~8 C+ ]提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名& Y3 F8 z% C6 H# G, c3 v& H9 o
0 z! X4 F) A$ {1 D仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜; L# c. J' q' W$ G6 l6 f6 S
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、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,+ R% }' h6 a; L0 `8 P) t
9 i( S! c5 u* u% V! I! l3 S心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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M1 ^( |# O# H1 s0 v! s. F3 x5 X6 Q毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。 6 G w# l6 |- K, c: [" |, M
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做法：% m2 L; b0 P- g1 _$ h4 n
1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。
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2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。$ k5 {! }1 S, B9 K8 Z O* i
, W5 q) H' x, l- H/ D8 Y3 Y5 I5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。! Q. L7 g3 j1 R. U4 u
, p* e$ k% X" O6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
