- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
 
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
$ r% Y; Z {* _' o/ s5 \$ ~9 I a/ d3 d* u6 P
2 L$ H% H- d) D. B1 w3 \
1 X# B3 C) x. I0 }# C$ [6 I仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是' Q8 Y8 I( p$ j; }) I8 d1 w% p
@5 |# x) V( E- g n
啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，4 W1 C/ I! D0 K& F
% ^/ I. a8 v5 M9 \
就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人2 o3 {* P0 m2 a/ ?. ^
( B) U) k' U B) X还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。
- h3 x; Y2 g$ q% @! z/ Y* G) A% S' p
这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
5 N/ k% u# `8 V$ A& K
K! L! o9 D9 B" L; F0 |+ R, g( U" w提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
/ r8 t- `( f, b; L2 X
. a# X; n; X; x6 i仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
; V' L2 l# M8 I3 U* w9 y7 w, ^3 x8 G( Q. I) p8 Y
、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
1 j. d% j N# x" i; a6 W% ]- {5 {6 _5 F6 b/ v H- p
心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
6 b8 ]* L6 f. I t& G/ w. Q8 m- z/ K/ O# Y" [
毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。
6 B$ @! m0 u0 B: i1 Q8 o# D* g) l. F5 ^# {! C( e0 E. `
) Y: ~2 b2 m8 Q* J% b8 h
做法：
) O) H9 l2 L6 _, {6 E+ e8 h1 |& K1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。
" ]" X5 V0 S1 Q" t
/ W% T; t7 p7 E2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
! E4 _& m7 R: g- f4 A3 f6 U: H
8 J7 H2 X* n4 @7 _; o7 {9 d1 E( k% g3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。
" G+ @( i) M! f/ z1 N: }5 G0 g0 x4 C$ O, S2 Q# z+ R4 j7 O
4、直至沸腾关火。
2 O5 e m- e0 p, ~0 i0 l" R
, y% C5 A8 ?' I5 d4 |5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
+ s n' m! P- G
8 K( d' U1 o& ~, M1 {% A6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！6 ]; o& E; P ? c0 x
. R# E. B" _5 o( p
憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？1 s$ p/ s% O) v& W
7 P a- f) R: o0 Z- W/ C0 i* d
' D5 E0 a2 n' Z' d- o2 ^/ o! ]6 O
4 a, T- H( `1 {- f$ h* P5 E
, c7 c: X% Q% o8 N% y, S9 a a
2 s* h. P; Q$ Z1 ~" f% A) V: G+ n' V' z9 J( W: I
|
|
发表于 2012-6-21 12:39
