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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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; K9 V# x2 ]( {. I/ w: q( c3 _$ \$ F) G+ y0 `
+ c$ J3 a$ n; |/ E- z2 r: ?仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道，其实它也叫黑凉粉！可有些人又说了，黑凉粉也不知道是& c1 e3 u, \1 d# P- Y
" w' x& ~, R# p& s啥米？这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧？龟苓膏就是以黑凉粉为主料，再加上甘草、土茯苓、龟板，, R0 w3 e( z; a! c) B/ f
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻（黑凉粉），做法跟做龟龄膏一样，外观上也一样，如果外行人. b" m- a G. [3 }+ h2 U! [* E
% O5 ^/ {" E" G$ P8 H1 ?+ A还真看不出来呢，只是用的原材料不一样而已 。 P* ], H+ a4 L0 \" J: Q
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这个黑凉粉有一种特殊的清香，幼嫩爽口，是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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~" n7 G b7 ?) W2 s! m1 ]' H仙人冻、仙人草、仙草，为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉，故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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* ~/ u) `6 Y ~! h4 Q" M+ g: x、牛奶、椰汁、糖桂花，每一样都那么搭，炎炎夏日来上这么一碗，真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,- z D* y# Y. B6 D1 H F) H
( N6 s6 u( p, E( N心动了吧?那周末有空就行动吧！！！特别是各位美女，这个东东又饱肚子(嘿嘿，有减肥功能的哦)又清热解
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毒，一举两得。嗯，非常健康的食品。
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) O6 ]; \0 O6 z5 L9 X做法：- t3 _3 y" V+ o
1、将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水。 Y1 N; J4 q! C) N5 m, v
' c% R [) q3 r6 d f6 S3 G2、用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒。
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% N: m5 q, V5 u1 t. i' N3、慢慢倒入开水，并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。& a$ T3 \, P4 @+ i' h
F) @) ^* I6 \$ M5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调味；这次突发奇想做了些卡通版的，呵呵，小朋友会喜欢的。
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味，呵呵，味道出奇的好哦！, A& w5 m. B' J8 a5 ?
5 N, Z2 `7 P; O% j5 z憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉，你被萌到了吗？
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发表于 2012-6-21 12:39
