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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
! B7 ~ p( Z% Z& d准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣
; h# k7 E5 q. y: M% x* x制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;$ c1 P3 n8 U% S: u' [/ J! Q, C
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
$ y& H$ w" D/ t1 D 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色% a: S" S5 V+ l8 ]
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊+ L% p! \$ N, d; ~4 k
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。$ U9 ?& V* a* U$ y- V" g
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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! L" [$ E8 v8 C" V1 P6 I( l# }) J* d: B3 B; i' {+ V
~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!/ M. W5 `5 X, ]$ O
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