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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。5 h4 P$ ^, J' L$ l- X4 m- i7 ]
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣
/ X0 W f9 q5 @0 L6 j. Q制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;+ C' U7 w) i7 s! ^+ J
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
! q$ [! u: \( B2 Z( R 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色 |4 \; Z8 b2 ]7 `$ c* T% A0 i
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊$ D) g# \- l8 w1 l6 O
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
! N' j3 |# U( b8 C+ N j3 x 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
$ m5 {' c: K4 E# V' L: a( l- G7 Q* M4 C# [& q" g
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!# b; \: |4 k6 L% O0 U0 r% Q! o
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