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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。" L c. }* R! I. r3 o
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣1 e8 x; @# W7 M5 K
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;+ `$ @/ K5 {: g& n1 e# _- E: S
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
~; M) b: D) {5 L, a& S 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色
$ G; D6 k2 [7 |' q. O" D# X, H9 D, Q制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊, i1 m8 Q: X' O4 z5 c' t1 }
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。7 R8 y4 I1 T+ Y. u- ~) [5 O/ x
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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