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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。
2 e* O8 W6 H9 t$ w7 w; p准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣: v; U2 ~$ y3 m. T. ~
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;1 u+ e# V/ \8 c: O4 o
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中2 b3 P+ e# R ^# B' ~' j4 |' B
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色
, u& [$ V8 P5 \8 n制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊, r. J) a: N& M4 u4 t
2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。3 [! M: S5 }' k i1 B4 C0 E
3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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+ |3 E/ ]/ W0 b' [' A: V~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!* y2 E) `( }; ]3 [8 q
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