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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
* h; y+ e+ o5 F. r6 c
) K) E0 s# ]! n& W* T今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 * T7 r6 L5 C. h7 n$ D
准备工作已经就绪了 6 F' {2 _2 h9 P! w
豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
- Z# H. b) a5 B i) q
4 B7 u9 s* D! H+ f! A' Q6 I看着还行吧# M( Y# w4 T0 ]
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口! q$ d0 }2 h# s* H% ]
西红柿烫皮 一会糖拌了她 7 B. _0 Z) U- L8 ]. j- d
今天下午的饭就差不多了 3 z. C; D. ~$ z1 X: @ [
豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿
0 j$ ]8 ]5 K2 P" z! H等我蒸的时候
- k( ?7 R! s: t; h+ m" [$ s再上包的过程 - e/ q7 `5 _( `
# H; b) m1 G4 d: J W# q; A1 R包子已经上锅
/ V3 x5 Y5 |& A% s上包的过程
- ~) p2 C. M: [+ `2 S; I/ B2 e2 v+ q* y
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点$ F2 `) @" a, a" A6 y4 W: H
( D! ]- h" x3 w$ J6 ?对角折
9 @8 U$ w% e" _8 C
! ?$ o$ u% P, X& w6 v6 }& P3 v# c再把角折进去 两边一样7 S/ f, w3 N7 x% D
# `0 K( c! d0 J$ [1 F; Z) [+ L用茄子皮扎口1 T; p @3 Y' z* f( b& F, b
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜
3 A* n( K$ Y2 D) h- {8 O4 f
3 g. |8 x7 n) S9 G% |成品图 嘻嘻 卖相不咋样
) ]& Z. \; m6 I4 q5 G- V茄子皮不多 就包了几个这样的 6 z( O) T. H2 |1 H8 F1 i8 Z
剩下的卷成春卷那样的 * e) `# P j6 f& a2 D/ P
上锅咯 . Z. P. L }0 ?. J9 }# r9 G: u
( x& |* T( c5 G) m4 N* R& M: o0 }0 u/ b/ h- C0 o& x E2 W
放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩1 k) \, G' M- U5 N- D0 O2 N
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个 ( u8 g+ q; F* e0 A
呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
2 u. |# J9 t: S- k谢谢观赏0 [' e, O6 @% a* U( Z& ~" }0 `
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发表于 2012-6-19 13:50
