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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
k/ g7 i1 _4 B1 E
: p- n. }" h3 n: e1 `6 H M今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 ( M: Z3 ?& V2 Q0 {5 v
准备工作已经就绪了 1 t _( c* |+ v- }
豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉 % b+ E" C( s% O. t5 A0 d4 S9 `2 k
+ J I3 r) O. I; M看着还行吧
( U: ^1 I+ M/ t! J7 J- n+ F6 r这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口! l$ t, W j/ J* O; b [% E1 J
西红柿烫皮 一会糖拌了她
$ Q6 o, \5 g/ N( r6 k! c今天下午的饭就差不多了 2 i+ t- i6 ~2 c: J
豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿 & r; b1 N% Y. f8 h: p# F
等我蒸的时候
8 H+ X! G- a/ f/ |+ P* A2 E m再上包的过程
! [* w) P: Z# Q- f" g* ~# [% i3 N; {; o5 M; t1 K
包子已经上锅9 R: x6 o4 s4 P; W
上包的过程
% A% C/ g9 b- g/ q4 a& y5 C
2 N( u6 Y! } m4 W+ `豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点) R. a! P; ~: p# g3 ]+ v. a' c
2 V a/ _$ }% W' [" ^0 B0 a- N
对角折 + \1 q% w. m% L2 Z
$ e8 o( Q& P U8 B% w
再把角折进去 两边一样9 {: Y) H3 ~5 g A; }& U
! F' E0 S: |& t) ?) B. V( d
用茄子皮扎口% E; F. S) {) a X5 S; i
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 + ~5 Y! X. i4 h+ }1 E5 |3 u
( a8 Y$ V1 [: q7 [成品图 嘻嘻 卖相不咋样 6 q* ^' ^" P4 y. C2 H/ }7 y/ u7 ?4 j
茄子皮不多 就包了几个这样的
6 f" J; W8 E4 S) X# [剩下的卷成春卷那样的
; O! w, q! P: P5 j- S. i5 X& T- M上锅咯 ( g" K/ a' d7 p" _" A
! a' T* h8 c( t: S0 D# w l
( k3 ~" M% \- _. ^/ y z0 Q; i( ^放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
. G9 E/ V9 C. E2 a* w这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个
% l( N5 b- f9 j: f4 B呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
9 P# k# C6 i8 S8 N$ e谢谢观赏5 Q, ]# a! b5 v# D* _% K
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发表于 2012-6-19 13:50
