- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 3155
- 积分
- 19742
 
- 经验值
- 18855
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2009-08-14
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑 - P+ s# Z) w( M* H
( b5 ?4 G, M9 U8 K- O今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下
( N+ S9 r, L3 I: a/ q6 J* \准备工作已经就绪了
& X, t# {: A+ ~) Y: U豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉 ) S2 w" ]# f1 h( G5 e0 v
$ [6 U( v* n: t" G
看着还行吧4 h3 T( ]- B9 b; N- e
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口( Z' q; y; J$ [, m! R. d! C8 d
西红柿烫皮 一会糖拌了她
1 C1 U8 i/ V* r7 r" N) X; R5 ~今天下午的饭就差不多了 8 ]+ K2 Q$ y4 @
豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿 7 A( X7 b @; V
等我蒸的时候 4 E4 \# U/ m% I7 [6 M' B
再上包的过程 ( \5 R" \% Y6 E6 ~0 {
/ s; N y1 |# b包子已经上锅, J: X% v% [7 B# ]7 J$ E
上包的过程9 F. Q x- _. l3 ]
( s0 _2 U7 ^& O0 _7 j9 D: R2 O
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点, c* r |% B2 b+ ?: z4 J% {
% O/ r3 X7 {- i+ Y& ^3 E- n对角折
5 h% B U2 y& t. q/ U) i8 {7 J5 v5 S. y' A2 f8 ^; `
再把角折进去 两边一样
2 S" g* P& d) A! p; v8 e8 S$ Q; { _9 P- c) T, q I) d! W1 R$ V
用茄子皮扎口
& T* W9 I/ T8 c# x其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 - H: B7 i7 @) w* P
. Q: I' s" ]) J% A+ |成品图 嘻嘻 卖相不咋样
3 [3 ~2 [; F, g( i& _3 m茄子皮不多 就包了几个这样的
1 S+ ~( ?8 I# `! D剩下的卷成春卷那样的
) a" V5 E0 j3 g6 G% S5 W7 I上锅咯 ! o" m( L- {5 G: t0 v
* A. t }9 w% x
~ k' I' l* X! d
放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
' H$ p) P, S! n9 K这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个 1 H3 P7 G" x$ K! V! d
呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻 ; Y I2 } x; ~) K: }( k4 Z+ ]
谢谢观赏
. h4 [) N' x: r
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-6-19 13:50
