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[美食DIY]

美食练练看，消暑有凉拌——木耳洋葱

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minny365
帅帅

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楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节血脂补铁，多好啊。。。
. D) ]% L1 Y: b& i1.准备好原材料：木耳开水泡发，洋葱一只（用半只），红萝卜（主要为了配色），生姜
5 U0 e2 m% @- h# N$ P
& n+ P# E* N- N" o: Q# p: Y. E' R* M1 @3 u! C  W( j( U* }
, R, O: J# E* L' ]' e6 z
2.洋葱半只切丝，用适量盐腌一会，去水变软。
# F2 c# ?% t. s: Y% ]6 S$ d; o
; \2 u0 Q9 J" \4 i0 [$ C. X- q& J* {6 b( d6 A

+ b8 x: z1 F4 c& g9 p% i% [* g3.等待腌洋葱的时间，红萝卜切丝，木耳撕成较均匀大小。! W0 e2 c3 p* V$ N+ x1 J( `

* J7 u  D* n1 i& r# ]" d/ j, I
- e: ^( m8 _4 Y! v. Q4.将红萝卜、木耳加入洋葱中，加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油，撒上芝麻，搅拌，成功！9 P: u# L6 M3 U& u$ z; ^3 e

* \8 }! y3 b& G# b7 Y. A

点评

叶子轩妈妈  不错哦！  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜！赞一个。

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逗逗恬

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沙发
发表于 2012-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是一道经典菜
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minny365
帅帅

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板凳
发表于 2012-8-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  l9 `8 @9 ~: [4 w* x" k
; K2 N4 `: E) G; ?! I: t' S呵呵，谢谢，就是，最大特点：好做好吃！
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-8-6 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一切洋葱就狂流泪
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minny365
帅帅

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发表于 2012-8-6 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 A* O$ L7 {! W; c5 m' k3 d5 [7 G0 e1 j/ g
我还好，没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点，还有啊，黄色的洋葱没有红色的辣，会好些。
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紫明妈妈

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发表于 2012-8-6 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
生洋葱吃起来很炝
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minny365
帅帅

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Medal No.11

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发表于 2012-8-7 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶顶，加油！ (来自手机端的回复)
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

8#
发表于 2012-8-7 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节 ...
不错哦！
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minny365
帅帅

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Medal No.11

9#
发表于 2012-8-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" H  G/ ?- w6 P2 I1 W, N: w9 ~: a1 |/ V: A8 g5 F. [* G; B( u
黄色的还好，尤其是要先用盐腌一下，出水后，就没那么辣了。这样口感比较好。
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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Medal No.11

10#
发表于 2012-8-10 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经典的一道菜啊
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紫明妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2012-8-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# g3 }8 l6 I: g4 a) W# P( b; v1 {& B, X) [0 b
你买的黄洋葱？我家人都说没有紫洋葱好吃
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

12#
发表于 2012-8-10 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 A6 J4 F4 _! V% F4 g( ?) D; T# c- ~$ O0 R8 k8 E" @8 G
真的么，那一后就买黄色的洋葱好了
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