美食练练看，消暑有凉拌——木耳洋葱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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帅帅

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楼主

发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节血脂补铁，多好啊。。。) t6 R5 ~# d) }' ~# p/ n
1.准备好原材料：木耳开水泡发，洋葱一只（用半只），红萝卜（主要为了配色），生姜
1 n7 |, X: D/ |- L! L1 o
- L- H) j, f  e* {- }5 A
& n- C  p* \/ h7 o6 m* L* q/ t* V
2.洋葱半只切丝，用适量盐腌一会，去水变软。
' E' e) C1 S" w$ S; o% C
5 t" _" N2 a6 I& n0 D. j7 n$ R
0 J4 [! K; J$ H5 ~/ X3 o
3.等待腌洋葱的时间，红萝卜切丝，木耳撕成较均匀大小。% g3 d" g, h+ ?8 l! e5 ]+ D
9 A9 h. _- n# [3 Q1 X* f  o
2 \7 V: z0 W& t% _; s/ Q: y! `
4.将红萝卜、木耳加入洋葱中，加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油，撒上芝麻，搅拌，成功！) ^" ], r6 g2 R# q$ I; _

点评

叶子轩妈妈不错哦！发表于 2012-8-7 09:10

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 55	简单爽口的一道菜！赞一个。

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沙发

发表于 2012-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是一道经典菜

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帅帅

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板凳

发表于 2012-8-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逗逗恬的帖子7 ~- Q' Z* z7 \9 o
: U1 }2 K+ y5 `$ D9 r
呵呵，谢谢

，就是，最大特点：好做好吃！

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地板

发表于 2012-8-6 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一切洋葱就狂流泪

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帅帅

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发表于 2012-8-6 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子# T- f2 g' G8 _3 B9 i9 \. K
: x! y# \: b$ I _! u3 M! I
我还好，没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点，还有啊，黄色的洋葱没有红色的辣，会好些。

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发表于 2012-8-6 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生洋葱吃起来很炝

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帅帅

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发表于 2012-8-7 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶顶，加油！ (来自手机端的回复)

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叶子轩妈妈

无所谓

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8^#

发表于 2012-8-7 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节 ...

不错哦！

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帅帅

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发表于 2012-8-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫明妈妈的帖子

黄色的还好，尤其是要先用盐腌一下，出水后，就没那么辣了。这样口感比较好。

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默默妈

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10^#

发表于 2012-8-10 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经典的一道菜啊

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发表于 2012-8-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 minny365 的帖子

你买的黄洋葱？我家人都说没有紫洋葱好吃

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发表于 2012-8-10 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 minny365 的帖子) b: n% h6 W/ E! w% N) {

真的么，那一后就买黄色的洋葱好了

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美食练练看，消暑有凉拌——木耳洋葱

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