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[美食DIY]

毛妞妈的开胃小菜——酸辣青椒。。。

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我的毛妞

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发表于 2012-6-24 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-6-26 20:21 编辑 2 j; s/ g* Q) D  E, H
8 q* c0 Y% f0 Z2 Z. E
哈哈，这也能上首页哦，留念啦。。。, H8 G2 ]/ Y% M& _# W
& [5 y, W, c5 a( B7 T
1 Y  [% ?( \: I
毛妞妈超级爱吃辣
2 P3 n  g; y* h0 j每年到螺丝辣椒和线辣椒上市的时候$ j7 H  D5 L9 O- z8 }( t* f  a4 Z
那就是毛妞妈的季节
- E9 o8 L  m) a) b% T$ E3 z, M; }可是有了宝宝后
3 G; P3 d; S; `' F. a# j毛妞妈就收敛好多
' ]9 P) ^% s* F4 O3 M3 l1 l: G, t因为宝宝不吃辣啊# ?" c6 a. ?9 V3 @
所以做饭都以清淡为主
2 e; z! i4 w. c但是今年实在是太热了
1 |7 p; \# I6 I, p: c8 V5 l( H& y热的人都没有胃口吃东西
7 L7 b! E  i' |  _热的人一点味觉都没有了
9 }9 D: i3 K0 R$ I* }+ }热的人是晕头转向的! [; b% z1 D- [, K8 O$ b
突然就想到一道美味的开胃小菜7 _. |/ I) L  Y4 N3 I
下来毛妞妈就告诉大家是一道什么样的菜菜哈。。。9 V, m. P9 e2 J: U& U" w1 n
+ S2 s/ A  ?) X5 a0 P. @

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我的毛妞

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沙发
发表于 2012-6-24 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都知道毛妞妈是个懒妈$ s8 H9 v6 ~- {/ {! @5 w
所以呢& ~. [* T5 Z: R: H; T
教大家做的菜菜也都是非常非常简单的
3 E& @+ O& H# I4 R& Y5 Z懒人自有偷懒的办法哈
0 Q3 ~9 @2 j% i / A; b! y; Q/ i
正文开始：
% g6 e. S# M$ q( L主料：螺丝辣椒
/ m- R" [( C6 Y4 V. N) k; V
: A3 v% B* K# g' F
/ w+ i0 Z( J0 c. B) ^7 d( b下面告诉大家切辣椒不辣手的窍门：一次性手套。9 E& d" T% n% q, s/ E  F$ _
可别小瞧了这个手套，真的很管用的。手一点都不会辣。
8 c' H5 D7 Y& X  ~! C) v6 `; i6 {# d2 b6 M1 H, P

$ F) e5 V, S" a5 b# E去蒂去籽，切碎。加适量盐，腌10分钟左右。
- _2 k9 t6 D$ `; v" L3 L有超级不怕辣的可以连籽一起切碎。还可以根据个人口味添加葱、姜、蒜，毛妞妈喜欢辣椒的纯辣味，所以没有添加其他的东西。
- ?1 s7 v! O" K$ ~5 v8 H: U2 \5 p, W" R4 C8 ?/ w
& K7 A6 }! S2 B
热油，加花椒炸出香味。( F- v0 G: X1 K) i
有怕麻烦的，或是不喜欢用油泼的，这道工序可以省略。9 L0 y6 c0 ]& \% q: D2 e( B! h2 ]

6 \8 b: V# [: z3 z3 r
6 _9 V% L3 D; s0 i& J- O泼油。
) Q" G0 E# d7 W/ A" Z& h看着有光泽了吧。
4 q9 M  P& Y9 g& t- P# P8 J& Q0 _# J2 g* K5 Z
2 R6 f; `/ k9 l2 t3 O
最后加醋，腌一会儿就能吃了。" ^8 b% p/ i$ ~' E/ |

* j* K$ d( r% p% o3 {8 ]- \
5 i. G% a& X3 O: k# t: ^% j$ I酸酸辣辣很下饭的
* \/ n7 X, r4 }' X加馒头加饼
7 s8 l$ [' s% B0 K拌米饭都好吃
( |' k* p4 k$ p' _: v& {, w有兴趣的赶紧试试吧0 w# c# H) @! r' z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 学习了！简单小菜爽口又美味

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家有宝贝小猪猪
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初中毕业

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发表于 2012-6-24 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。。。。。。。。。。。。。

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我的毛妞  ：）  发表于 2012-6-25 11:33
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学习了

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我的毛妞  ：）  发表于 2012-6-25 11:34
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我的毛妞

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。。。。。。。。。。。。。
：）
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我的毛妞

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发表于 2012-6-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢这个 夹馍超级好吃
超级好吃的。
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我的毛妞

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-6-25 11:16 / S3 P/ K; L. W0 n. v* G+ t+ l
爱吃，太下饭了。好几个馍都吃了，还觉得没吃够。

% X& e& f) R! f* N/ B9 F( R7 h$ b那就接着吃
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嘉明妈
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发表于 2012-6-25 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个最费馍啦，哈哈~

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我的毛妞  严重同意。  发表于 2012-6-25 11:38
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发表于 2012-6-25 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃这个最费馍啦，哈哈~
严重同意。
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林静雨

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发表于 2012-6-25 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
http://www.xamama.net/thread-645686-1-1.html
& t0 J8 T8 O+ `% H" J看看我这个帖子 和你一样好这口

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我的毛妞  哈哈，同路人。。。  发表于 2012-6-25 19:27
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菲儿妈妈

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发表于 2012-6-25 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-6-25 19:27
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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发表于 2012-6-25 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 胖胖滴 于 2012-6-25 19:34 编辑 ) @, H3 d9 r1 }4 \3 ^) N
- z* x. f+ s( f% m& c
这道菜，吃面，吃馍，吃米饭都行，我家也吃/ E- z1 B) r4 e* }* h1 Y
还有韭菜、香菜，1 a! {2 m( @! n7 r! |- X
吃面少不了的

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我的毛妞  嗯嗯，对的。  发表于 2012-6-25 19:28
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我的毛妞

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发表于 2012-6-25 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 V0 _: _7 I- Z% ^- z+ C; [( ]看看我这个帖子 和你一样好这口
哈哈，同路人。。。
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发表于 2012-6-25 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢谢。
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我的毛妞

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发表于 2012-6-25 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这道菜，吃面，吃馍，吃米饭都行，我家也吃
* B0 m" b8 ]" C3 V还有韭菜盒香菜，2 f7 B% `, Z, s# B3 a4 s
吃面少不了的 ...
嗯嗯，对的。
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蛋蛋妈妈

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发表于 2012-6-25 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-6-25 20:27
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我的毛妞

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发表于 2012-6-25 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢谢。
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