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大家都知道毛妞妈是个懒妈" G0 [" ? B; u0 {0 ~, r
所以呢
" r. G9 M; T9 g6 O! }# w& h9 x教大家做的菜菜也都是非常非常简单的. O4 P& l( s7 i6 ]# P5 M
懒人自有偷懒的办法哈 " ?) D8 G1 \) v+ ~5 s2 ^$ v
# \, m% d( m9 w7 I正文开始:9 h( ~4 I% P: }5 E7 [& w( x
主料:螺丝辣椒8 q4 i( I" G7 ~3 H- o0 e; l
' \- ]: j$ O$ }- K
' \7 s9 j/ D4 r- P
下面告诉大家切辣椒不辣手的窍门:一次性手套。6 G) x- _# n( `1 Q$ g% R: v& f
可别小瞧了这个手套,真的很管用的。手一点都不会辣。
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) z z9 T. i6 O& O% {, T) v * O5 G0 r L; `( `
去蒂去籽,切碎。加适量盐,腌10分钟左右。& X7 ?) N$ v+ b
有超级不怕辣的可以连籽一起切碎。还可以根据个人口味添加葱、姜、蒜,毛妞妈喜欢辣椒的纯辣味,所以没有添加其他的东西。7 b( [! g6 \ `# \; T& e
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热油,加花椒炸出香味。
! |$ w% J* U; J6 d' c+ Z/ A7 i有怕麻烦的,或是不喜欢用油泼的,这道工序可以省略。9 I t6 y) G$ I" q4 T* v
: G) s( o8 E0 j2 F
8 Y& a% \8 D' w泼油。& }! H4 o. k! s
看着有光泽了吧。, z z3 ^: z2 I1 W6 \* l
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最后加醋,腌一会儿就能吃了。
1 n6 h& n7 q: `! D+ D0 @9 h3 S1 P, M" L
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酸酸辣辣很下饭的1 G- ?/ @5 ~) D% j7 |
加馒头加饼4 x0 {9 U" w! B8 X% p, `* [" n( p' x
拌米饭都好吃1 ?9 O# |$ E) v
有兴趣的赶紧试试吧
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